2016年中国豆奶十大品牌企业排名（图）

    豆奶是大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品。
    豆奶是以优质黄豆为原料，它充分利用植物蛋白资源，应用植物蛋白，提高蛋白效价和生物价，含多种维生素和矿物质，有较高营养价值。口感香浓醇和，滑而不腻，常饮有益，是一种健康营养的豆奶饮品。市场上出售的豆奶，品种多，价格适宜，食用方便，因而很受消费者欢迎。据分析，豆奶含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，此外，还含有维生素Bl、B2等，确是一种较好的营养食品。 豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品，因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高老年人的记忆力与注意力。

序列	公司名称	基本情况介绍
1	维维	1994年，维维食品饮料有限公司成立。二十年来，维维股份与时俱进、积极进取，逐渐从单一豆奶经营，到食品、饮料、粮油、酒业几大产业齐头并进，形成了“国际化、大食品”布局。2014年公司实现销售收入50.61亿元，总资产70亿元。目前，公司拥有30多个现代化生产基地，几百条国内、国际先进食品、饮料生产线，是全国最大的豆奶生产企业，中国10家最大食品制造企业，荣获国际“科学与和平”贡献奖，入选“全球消费者信赖的中国食品行业十佳品牌”。 维维股份发扬“追求卓越”的企业精神，把产品质量视作企业的生命，全力打造维维精品。维维在同行业中率先通过了ISO9001质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。2005年“维维牌豆奶粉”和“天山雪牌牛奶”双双荣获“中国名牌”称号，主产品“维维”牌豆奶粉、“天山雪”牌牛奶、“六朝松”牌面粉等四大类产品为“国家免检产品”，成为中国最畅销商品之一。公司被国家审定为“中国学生饮用奶定点生产企业”，维维豆奶粉获国家绿委颁发的“绿色食品”证书。 “维维”牌豆奶粉是中国最畅销商品之一，连续十余年名列市场占有率第一位，销量第一位，是当之无愧的“豆奶大王”。在品牌打造、产品研发、营销创新各个领域领导行业潮流。 2000年，公司开始实施以“稳定发展豆奶，全面进军乳业”为主要内容的二次创业战略。几年来，维维利用品牌、技术与资金优势，做行业整合与规模扩张，先后在山东济南、潍坊、济宁，陕西西安，湖北武汉、三峡，广东珠海，新疆南疆、北疆，宁夏银川，江苏徐州、无锡、连云港等地组建了十多个乳品加工基地及奶牛养殖基地，成功开发出高品位“天山雪”系列乳品。为了推动奶源基地建设，加快基地周边地区农民饲养的奶牛种群改良速度，维维引进万头澳洲良种奶牛，建成多个千头养殖场，一个万头养牛场。呈现了良好的发展势头。
2	永和豆浆	“永和豆浆”是台湾弘奇食品有限公司于1982年创立的知名品牌。“永和豆浆”的商标持有人是永和国际发展有限公司。“永和”商标于1995年在中国大陆注册。随着永和豆浆品牌影响力的不断扩大，公司于2009年12月正式成立---永和食品(中国)有限公司，以更高的平台为出发点，全面贯彻服务社会的企业宗旨。 永和食品（中国）有限公司是一专业豆制品经营的企业，以科学种植、先进工艺生产、前沿销售为主体的前进型社会单位，在经营过程中融入战略营销观念、生态观念、绿色观念等。我们依托独特逻辑框架，改变了豆类制品的产业结构，在质变上实现了多次飞跃。 在20多年的商海沉浮中，“永和豆浆”始终秉承“以人为本，永续经营”的理念，找准了特色产品—永和豆浆，永和米浆。“永和豆浆”的发展轨迹令人振奋，从开始单一的品种，发展到后来的多款式、多系列，其中包括豆浆粉系列、豆浆液态系列、豆浆休闲系列等，上百个品种。 永和豆浆在国内拥有多家工厂，分别是哈尔滨延寿厂、吉林舒兰生产厂、上海航头中央工厂。在生产过程中，我们采用先进设备和16道精致工艺，先对大豆烘干脱皮去芽，再研磨、排渣、灭酶，最后三效浓缩、喷雾干燥，有别于传统工艺，只采用了43%的大豆精华。130度高温瞬间杀菌等工艺，确保了100%纯豆的香浓，大豆的营养在此过程中也得到最自然的保留。
3	维他奶Vitasoy	香港维他奶国际集团有限公司成立于1940年，其所出品的维他奶品牌豆奶饮料在香港市场的同类饮料中占有率为第一位，是香港十大名牌产品之一，维他奶集团现在于香港、美国、澳洲及中国大陆均设有厂房，生产超过240款不同类型、容量和包装的产品，行销世界各地。 深圳维他（光明）食品饮料有限公司（以下简称深圳维他）为香港维他奶国际集团有限公司与深圳市光明集团有限公司合资建立的中外合资企业，成立于一九九一年四月，投资总额2亿元人民币，年产值近5亿元人民币。产品系列从单一的拳头产品——维他奶豆奶系列——向产品多元化发展。先后推出茶类、牛奶类、果汁类等饮品，以满足不同消费者的需求。产品主要在华南地区、香港、澳门销售，现逐步向华中、西南、华北等其他地区拓展。公司自2005年以来，在新的领导团队的带领下，执行新的核心战略，生产经营和财务状况较之往年取得明显好转，业务蒸蒸日上。特别是内销业务，获得了价量同升的良好局面，实现了内销产品自公司成立以来第一次盈利，具有深圳维他奶发展史上划时代的意义，在维他国际的中国区战略实施上，具有里程碑的意义。 维他奶(上海)有限公司（以下简称维他奶上海）成立于1995年8月，是香港维他奶国际集团全资附属公司，总投资额为2.4亿港币，是一家大型的饮料专业生产企业。公司采用目前世界上最先进的利乐包及罐装生产设备，加上现代化的管理和严格的品质控制措施，保证了所生产的产品具有优良的品质，产品不但畅销华东市场，还返销至香港市场，产销量逐年稳步增长。
4	黑牛	黑牛食品股份有限公司成立于1998年，总部座落在广东省汕头市。经过十年的精心耕耘，现已发展成为全国大型的豆奶粉生产企业之一和国内最具核心竞争力的营养麦片生产企业之一，并在食品行业具有举足轻重的地位，旗下的子公司包括揭东县黑牛食品工业有限公司、辽宁黑牛食品工业有限公司、安徽省黑牛食品工业有限公司、陕西黑牛食品工业有限公司、黑牛食品（苏州）有限公司、黑牛食品（广州）有限公司。公司现拥有含博士、硕士在内的各类专业技术人才及国内先进的全自动生产设施。 其中位于广东揭阳市的揭东县黑牛食品工业有限公司占地面积近100亩，是早期国内大型的豆奶粉生产基地；坐落于辽宁省沈阳东陵区的辽宁黑牛食品工业有限公司占地面积近200亩，是目前国内最大、最先进的豆奶粉生产基地之一；落户于安徽合肥的安徽省黑牛食品工业有限公司，占地面积近300亩，是黑牛食品股份有限公司为响应国家"大豆行动计划"而率先投资的国内第一个双蛋白液态豆奶生产基地，其建成投产将为国人提供一种高科技、安全、绿色、健康的优质双蛋白营养饮品，促进高品位健康生活的全面升级；2008年黑牛食品股份有限公司通过设立陕西黑牛食品工业有限公司，优化了战略布局，陕西基地建成以后，将有效降低成本，保证西北、西南地区的产品供应，提高公司的整体竞争力。绿色、安全、均衡营养一直是我们黑牛食品的孜孜追求，改善国人营养结构、改善中国人体质是我们黑牛人的共同梦想。
5	雅士利YASHILI	雅士利国际集团有限公司，始于1983年，广东省著名商标，广东名牌，专注于以婴幼儿奶粉为核心产品的营养食品的研发生产，大型乳品/营养食品企业集团。 雅士利国际集团有限公司创办于1983年，经过30年的磨砺与蜕变，已发展成为拥有5000多名员工、资产数十亿元、驰名海内外的现代化大型公司。集团专业从事营养食品的研究、开发与生产，特别注重于婴幼儿产品的研究、开发与生产。现已形成主营乳品，兼营食品、营养保健、包装印刷的多元化发展格局。集团旗下有7家公司，在广东省潮州市和广州市、黑龙江省齐齐哈尔市、山西省朔州市、河南省郑州市建立了5个大型生产基地，基地占地面积超过1000亩。集团总部工业城占地面积13.8万平方米，新工业园占地200多亩。集团从国内外引进先进食品生产线，主要生产奶粉、麦片、豆奶、米粉等为主的四大系列产品，产品畅销全国各地，深受广大消费者青睐。
6	冰泉Soyspring	广西梧州冰泉实业股份有限公司，豆奶十大品牌，始于1961年，广西省著名商标，广西省名牌产品，中国500家较大饮料制造企业之一，广西省优秀科技型企业，国内较大的豆浆晶、豆腐花系列产品生产企业之一。 广西梧州冰泉实业股份有限公司：目前全国最大的豆浆晶、豆腐花系列产品生产企业固定资产原值逾亿元厂区占地面积45000多平方米在职员工700余人主要生产设备，均采用国外具有先进水平的连续真空干燥生产线和各类方便食品生产线年产各种豆制品固体饮料、速食食品20，000吨，六大类70多种不同风味......拥有引进国外先进检测仪器和其他先进检测技术的化验中心；完善的四级产品质量检测管理网络；本企业质量管理体系通过ISO9001：2008认证；经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志；产品畅销国内20多个省区并出口东南亚、日本、欧美、港澳台等10多个国家和地区； 公司实施从源头（原材料采购）到终端（产品销售）的全过程的安全质量管理，实现对每个生产环节的可追溯性和产品质量的可控性。 公司生产实施标准化管理，清洁卫生、设施设备定置管理，工艺流程布局合理，生产环节不交叉污染，保证了产品质量和食品安全。 公司配置国内外先进检测仪器，通过对生产过程的在线及产成品抽样等各种检测，及时对食品安全质量的监控，确保食品安全质量的可靠性。
7	杨协成YEO'S	杨协成集团，杨协成（广州）食品饮料有限公司，豆奶十大品牌，始于1900年福建，大型上市公司，东南亚久负盛名、具有100多年历史的饮料品牌，亚洲食品饮料领域领先企业。 “杨协成”是一个在东南亚久负盛名、具有100多年历史的饮料品牌，杨协成有限公司是新加坡业绩最显著的饮食集团公司之一。 杨协成最早的发源地是在中国福建的漳州。当初是做现磨的豆浆，后来移民到新加坡之后，把自己的企业壮大了，慢慢发展成一个食品公司。除了生产豆奶、豆粉之外，还有其他的罐头食品、调味料等。 2000年在杨协成的发展历史上具有里程碑的意义：百年华诞。在新加坡总部的领导下，在中国和马来西亚设有高度现代化厂房和规模宏大的自动化生产线，并且在超过50个国家看到杨协成品牌。
8	龙王	黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司，豆奶十大品牌，始建于1998年，黑龙江省著名商标，专业级乳制品及大豆制品的大型综合加工企业。 黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司，坐落于享有“中国大豆之乡”和“寒地黑土”美誉的黑龙江省绥化市境内，这里是目前世界上仅有的黑土地三大板块之一。 公司始建于1998年8月1日，拥有两个专业级乳制品及大豆制品加工厂，是国内豆粉、豆奶粉、奶粉大型综合加工企业之一，是国内知名的大包装原料粉供应商，公司的综合实力位于国内同行业先进行列。 公司现红光农场有机认证地块：在商检局备案认可的种植基地50657亩，每年预计产量8000吨。（虽已备案，但无证书类证明,商检局是认可的） 公司现红光农场基地“绿色食品认证”地块：“中国绿色食品发展中心”认可的种植基地30000亩，每年确定产量4500吨。（有大豆绿标证书证明）
9	祖名	祖名豆制品股份有限公司，豆腐干-豆奶十大品牌，始于1994年，浙江省著名商标，浙江省名牌，集研发、生产、销售于一体的全国大型豆制品企业。 祖名豆制品股份有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的全国大型豆制品企业，旗下拥有杭州祖名食品有限公司、扬州祖名豆制食品有限公司和安吉祖名豆制食品有限公司。公司总占地256亩，拥有标准厂房面积15万平米，年加工大豆能力5万吨，是国内最大的和最先进的豆制品生产加工企业之一。 "祖名"自创办伊始，一直以"诚信、负责"为企业宗旨，以"做健康食品，关注人类健康"为企业发展方向，坚持"质量第一"的企业使命。公司先后被评为"杭州市政府豆制品定点生产企业"、"浙江省农业龙头企业"、"浙江省企业技术中心"、"中国豆制品著名品牌企业20强"。祖名豆制品连续多年被评为"杭州市名牌产品"、"浙江省名牌产品"。 公司拥有行业领先的研发力量和技术水平，并拥有多条国际一流的豆制品自动生产线，主要生产生鲜豆制品、休闲豆制品、豆乳饮品三大系列200余种产品。产品进驻大润发、家乐福、沃尔玛等大型国际性连锁超市，同时出口美国、英国、加拿大等欧美发达国家和地区。
10	好豆坊	江苏南方食品科技有限公司，好豆坊，豆奶十大品牌，国内豆浆行业知名品牌，南方黑芝麻集团旗下，专业从事大豆研究、生产与销售的现代化企业。 江苏南方食品科技有限公司组建于2011年4月，坐落在我国五大淡水湖之一的洪泽湖畔——洪泽经济开发区，其现代化的标准厂房及全自动的高科技设备均由南方黑芝麻集团股份有限公司（股票代码：000716）投资，是一家专业从事大豆研究、生产与销售的现代化企业。公司拥有“南方”、“南方食品”、“好豆坊”等知名品牌，同时拥有第一家豆浆馆，秉承“好豆出好浆，尽在好豆坊”理念做健康、环保、绿色、有机食品。

   百度指数显示：2011-2015年豆奶百度搜索最高的是永和豆浆，百度指数平均值为1483；其次为雅士利，百度指数平均值为951。2015年12月-2016年5月豆奶百度搜索最高的是永和豆浆，百度指数平均值为1511；其次为雅士利，百度指数平均值为693。

豆奶行业品牌百度媒体指数平均值

数据来源：百度指数（http://index.baidu.com)

2011-2016年豆奶百度指数发展趋势

数据来源：百度指数（http://index.baidu.com)

    注：百度指数是以百度海量网民行为数据为基础的数据分享平台，是当前互联网乃至整个数据时代最重要的统计分析平台之一。

    主要功效：

    1、豆浆属高纤维食物，能解决便秘问题，增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。附：豆浆除了有减肥的作用外，还能减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发。

    2、豆浆属利尿、出汗食物。水聚集在体内无法排出，是造成 水肿型肥胖的主要凶手。如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物，不但能减少水肿机会，还能带走一部分热量，让你有吃又有瘦喔。

3、豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。特别是黄豆，它是减肥的好食品。

    发展现状：

    近几年，豆奶在发达国家发展十分迅猛。在美国，1988年产值为150万美元，1990年达5000多万美元，1996年达1.2亿美元，到1999年达3亿美元，年增长率保持在30%以上，1999年豆奶约占大豆食品销售额的25%；在日本，2003年，市场仅豆奶一个产品的销售额就达233亿日元，日本全年的豆奶消费量在18.2万吨左右，接近人均消费2公斤。

    不过，在中国市场上，豆奶行业的规模却远不及牛奶行业。据有关方面统计，2006年居民每年人均奶类消费量约21.7公斤，估计到2012年这个数字将上升至42千克，而豆奶消费量却仅为1公斤左右，两者差距悬殊。不过在南方地区特别是广西中部，豆奶的消费量还是比较可观的。

    豆奶行业要壮大发展，不得不考虑牛奶这个竞争对手。在“一杯牛奶强壮一个民族”的宣传下已有上千亿市场规模的牛奶。

    尽管牛奶的“三聚氰胺”风波给豆奶行业带来了发展的希望，但是与正在高速增长的牛奶行业相比，豆奶行业的市场规模要小得多，豆奶行业想要发展壮大，要看豆奶企业如何作为了。

    近几年，随着人们生活水平的改善，以及工作学习压力的增大，一种被称为“文明病”（肥胖，高血压，癌症，糖尿病）的病症越来越严重的危害人们的健康。有资料显示，目前我国居民营养与健康状况存在一些值得关注的问题，包括城市居民畜肉及油脂消费过多，谷类食物消费偏低；钙、铁、维生素A等营养素摄入普遍偏低；高血压、糖尿病、血脂异常、超重及肥胖率均较高并呈上升趋势。在这样的背景下，业内专家普遍预测，今后10-15年我国居民豆制品人均消费将以超过10%的速度快速增长，同时豆奶也将成为大多数人的第一选择。2012年我国豆奶行业消费量约28万吨，同比2011年的23.4万吨增长了19.68%，近几年我国豆奶行业消费呈现快速增长态势，豆奶粉行业也将开始加快发展。不管是消费者的需求，还是行业发展的必需，快速开发豆奶粉的新品种势在必行。而随着城市生活的快捷化，液态豆奶将成为未来的热点发展方向。

    根据美国农业部USDA发布的最新统计报告：2012年全球大豆收获面积为10874.9万公顷。当中美国大豆收获面积为3079.8万公顷，占全球收获总量的28.32%；巴西大豆收获面积为2750万公顷，全球占比为25.29%。2012年全球大豆产量为267,999千吨，较2011年增长12.13%，巴西是全球大豆产量最高的国家，2012年巴西大豆产量为83500千吨，占全球总产量的31.16%，美国大豆产量略低于巴西，年度产量为82055千吨，全球占比为30.62%。

    近五年以来，全球大豆价格波动较大，2008年12月全球大豆价格曾一度跌至318.81美元/吨，而2012年12月则飙升至622.91美元/吨，创下近年来的新高。大豆价格的大幅波动使得豆奶生产企业面临着较为严峻的市场风险。

    2012年我国豆奶行业消费量约28万吨，同比2011年的23.4万吨增长了19.68%，近几年我国豆奶行业消费呈现快速增长态势，行业消费量如下图所示：

2007-2012年我国豆奶行业市场消费统计

    智研咨询刊载的资料为公开资料整理，以上数据名单排序不分先后，仅提供给您作参考。对企业或个人依此做为投资或消费依据造成的损失，本站一概不负责任。本网站内容原作者或文章中涉及企业若有异议，请及时通知本站，予以删除。

    相关报告：智研咨询发布的《2015-2020年中国豆奶市场深度调查及未来发展趋势报告》