2014年世界啤酒品牌企业排名（图）

序号	公司名称	基本情况介绍
1	科罗娜	科罗娜是一种墨西哥淡啤酒，目前已经开始在中国普及，在酒吧可以喝到，目前一些比较大的超市也可以买到。CORONA EXTRA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品，因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国一度深受时尚青年的青睐。现在也有新的品牌CORONA LIGHTS 科罗娜清啤。 1925年世界上第一瓶科罗娜特级啤酒（CORONA EXTRA）由位于墨西哥城的MODELO集团精心酿制而成。MODELO集团是专业生产及行销啤酒的企业集团，旗下共有十个啤酒品牌。其中旗舰品牌 CORONA EXTRA（科罗娜特级啤酒）是世界销量第一的墨西哥啤酒，销往世界150多个国家和地区，名列全球啤酒品牌销售排行榜的第四位。 CORONA啤酒来自神秘的拉美大陆，100%由天然原料精心酿制。精湛的工艺加上古老土地所孕育的优质的大麦、芳香的酒花和纯净的清泉，造就出了深受全世界喜爱的科罗娜特级啤酒。曲线优美的独特透明包装瓶，体现着时尚和浪漫；而由CORONA独创的瓶口插柠檬的饮法，又使其至尊品质揉进激情与幻想。 CORONA已经成为时尚与经典的代名词。
2	喜力啤酒 HEINEKEN	喜力于1864年由杰拉德阿德里安喜力在阿姆斯特丹创立，致力酿制最高品质的啤酒。为实践这理想，喜力自创立以来在各方面均不断改进，如酿酒技术，品质控制和包装等。 1886年，喜力率先研制出独特的一个酵母（“A”的酵母），并由喜力独家采用，是喜力啤酒品质卓越的秘诀。一个酵母能令啤酒更精纯细滑，并同时带出独有的口味。 全凭喜力家族的努力，由一个阿姆斯特丹的小本土品牌，发展成享誉国际的啤酒品牌，备受全球多个国家的顾客所拥戴。 喜力全年啤酒生产量为121.8百万升(hectoliters)，是世界第4大啤酒酿造商，排名在InBev、SABMiller及安海斯-布什（Anheuser-Busch）之后。 荷兰喜力啤酒公司生产的喜力啤酒，凭借着出色的品牌战略和过硬的品质保证成为全球顶级的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多个国家热销，其优良品质一直得到业内和广大消费者的认可。喜力是一种主要以蛇麻子为原料酿制而成的，口感平顺甘醇，不含枯涩刺激味道的啤酒。今年，为了提高竞争力，喜力啤酒又推出了全新包装，不仅使其增添了一份年轻活力，而同时又带点酷的性格，这正是时下年轻一代所拥有而且追求的生活个性。喜力啤酒形象年轻化、国际化的特点，成为酒吧和各娱乐场所最受欢迎的饮品。
3	嘉士伯 CARLSBERG	嘉士伯（Carlsberg）是世界第四大酿酒集团，于1847年创立，总部位于丹麦哥本哈根。嘉士伯也是该公司主要的啤酒品牌。 创始人J. C. 雅可布森（J.C.Jacobsen）开始在其父的酿酒厂工作，后于1847年11月10日在哥本哈根郊区自己设厂生产啤酒，并以其子卡尔的名字命名为嘉士伯牌啤酒。其子卡尔.雅可布森在丹麦和国外学习酿酒技术后，于1882年创立了新嘉士伯酿酒公司，新老嘉士伯啤酒厂于1906年合并成为嘉士伯酿酒公司。直至1970年嘉士伯酿酒公司与图堡（Tuborg）公司合并，并命名为嘉士伯公共有限公司。 嘉士伯集团是全球领先的啤酒集团之一，在全球拥有包括啤酒和其他饮料产品在内的不同品牌。嘉士伯旗舰产品是世界上最知名的国际啤酒品牌之一嘉士伯（Carlsberg）。同时，嘉士伯(Carlsberg)啤酒、波罗的海啤酒（Baltika）以及乐堡（Tuborg）啤酒都在欧洲六大啤酒品牌之列。嘉士伯雇用超过43,000人员工，产品也销至超过全球150个不同市场。在2010年，嘉士伯集团销售超过135亿升啤酒，大约为400亿瓶。
4	生力啤酒 SAN MIGUEL	香港生力啤酒厂有限公司 (San Miguel Brewery Hong Kong Limited)，(港交所：0236) 是香港的一家啤酒食品公司，其最大股东是立端利有限公司(65.78%)及李嘉诚先生(6.34%)，而他们的最终母公司是菲律宾的商业巨人生力集团。 香港生力啤酒厂的厂房位于南生围山贝河以西的元朗工业村，办事处位于沙田小沥源源顺围28号都会广场9楼。 香港生力啤酒厂于1948年于香港创厂，较中华人民共和国早一年成立，原址为新界深井海边。自从创厂以来，其业务屡创徍绩，全盛时期为1980年代中至1990年代初，年度盈利高达亿圆港币。及后于1996年出售深井地皮与会德丰地产兴建碧堤半岛，获利逾三十多亿港币。1996年，酒厂迁往元朗工业邨山贝河伴。
5	健力士黑啤 GUINNESS	健力士黑啤是一种产自亚瑟健力士父子有限公司[ARTHUR GUINNES & SON LTD]，用麦芽及蛇麻子酿制黑啤。 1759年12月31日，34岁的亚瑟·健力士用100英镑租下了位于都柏林圣詹姆斯门的一家废弃的啤酒厂9000年的使用权，健力士开始时想酿造都柏林风格的棕色爱尔啤酒，没多久有人从伦敦带来了一种叫“因泰”的黑啤酒。于是健力士又决定酿造自己的黑啤。 经过了一段时间，他的烈**尔啤酒的名声沿着苏伊士运河慢慢的传开了。10年后健力士开始向外国出口了第一桶啤酒，19世纪早期发达的蒸汽时代使得健力士啤酒迅速的销往世界各地，很多书上说的健力士啤酒厂在英国是错误的其实是在爱尔兰的首都都柏林。
6	贝克啤酒 BECK"S	贝克是百威英博旗下主导品牌之一。 德国凭借品质优良的啤酒，成为举世公认的啤酒王国。 拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表，也是全世界最受欢迎的德国啤酒。尤其是在美国（每年大约1亿升）/英国/意大利，贝克啤酒更是进口啤酒的冠军品牌，年出口占德国啤酒出口总量的 35% 以上。 贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城，其优良的酿造技术，使‘BECK'S’品牌传播至今。1876年，在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上，贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣，此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。 贝克啤酒风行全球140多个国家，高居德国啤酒出口量第一位。它不断的在全球各地的报纸/杂志/新闻媒介上宣传“BECK'S”和其特有的钥匙图形，使‘BECK'S’商标和钥匙图形在世界各地都能见到。贝克也在英国/新加坡/德国/日本/美国等许多国家和香港地区注册了‘BECK'S’商标。通过长期的广泛的宣传和注册，‘BECK'S’商标已成为世界驰名商标。
7	百威啤酒 BUDWEISER	百威（Budweiser）是世界知名的啤酒品牌，1876年诞生于美国，创始人是Adolphus Busch，公司总部设在美国密西里州圣路易斯市。百威啤酒，百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王”。 百威啤酒现已行销遍布全球，是世界销量最好的啤酒品牌之一。百威啤酒于1995年正式进入中国市场，以其卓越的品质在超高端啤酒市场占据了绝对的主导地位。 　　 百威啤酒以其独特的口感，稳定的品质，再加上百威品牌130多年的悠久历史，构筑了百威的王者形象。百威啤酒不断追求完美品质，始终不计成本地选用最优质的全天然原料，包括美国进口的上等啤酒花，新鲜大米，天然大麦麦芽以及优质深井活水，更配合独一无二的山毛榉木陈酿工艺，确保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都拥有始终如一的清澈、清醇、清爽的口感。
8	朝日啤酒 ASAHI	朝日啤酒株式会社成立于1880年，是日本最著名的啤酒制造厂商之一，经过一百多年来在啤酒制造工艺以及啤酒品质上不断研究、发展，今天，Asahi朝日啤酒已经成为国际公认、举世闻名的知名品牌。1987年朝日啤酒株式会社推出新品Asahi舒波乐生啤，其销售业绩蒸蒸日上，至1998年Asahi舒波乐单品种销量已经跃居日本第一，世界排名第三，生啤酒销量世界NO.1. 朝日啤酒株式会社致力于在世界范围内推进舒波乐啤酒的生产，已在加拿大、美国、英国等地建立了当地生产 朝日啤酒基地。 1994年朝日啤酒株式会社正式进入中国市场，先后出资杭州西湖啤酒朝日（股份）有限公司、福建泉州清源啤酒朝日有限公司、烟台啤酒朝日有限公司、北京啤酒朝日有限公司，开始生产符合中国人口感的Asahi朝日啤酒，从而拉开了日本朝日啤酒株式会社在中国发展的序幕。Asahi朝日啤酒以其独特的纯正、清爽的口感，得到了众多消费者的好评。1999年，在深圳和青岛啤酒又合资建成了中国最先进的啤酒工厂。2000年8月，朝日啤酒（上海）产品服务有限公司在上海成立，标志着Asahi朝日啤酒在中国的事业将迈出崭新的一步。
9	纯种苦啤酒PEDIGREE BITTER	纯种苦啤酒是英国硬化水镇的马斯顿-汤普生-埃弗谢德公司酿造的。 硬化水镇的酿酒历史开始于13世纪，当时的修士们发现了当地富含石膏的硬水适合作酿酒用水。硬化水镇的出名之处还在于它是英国最伟大的酿酒成果--淡色爱尔啤酒的故乡。马斯顿啤酒厂最独特之处要数其还保留着传统的‘伯顿管节系统’发酵方法，而其他的英国啤酒厂都已经停止使用了该方法，高成本的‘伯顿管节系统’是指让正在发酵的啤酒穿过橡木桶，让其反复回转以有效利用酵母。它非常适合水晶型清澈的爱尔啤酒酿造。 1898年和1905年硬化水镇的几家啤酒厂经过两次合并成为现在的马斯顿公司，目前由赫德尔家族的第四代管理此厂。该厂的啤酒经常获得啤酒工业国际奖的冠军。 马斯顿公司采用玛丽斯·奥特麦芽和大麦麦芽，东肯特郡的戈尔丁酒花和富格尔酒花，并通过浸制麦芽技术酿造啤酒。 其主打产品纯种苦啤酒是硬化水镇爱尔啤酒的精华，酒精度4.5%，金琥珀色，有着带状稠密的泡沫层，混杂有气泡。

资料来源：产业信息网整理

    啤酒的起源与谷物的起源密切相关，人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知最古老的酒类文献，是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒。公元前3000年起开始使用苦味剂。公元前18世纪，古巴比伦国王汉穆拉比（Hammurapi？～公元前1750）颁布的法典中，已有关于啤酒的详细记载。公元前1300年左右，埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。1881年，E.汉森发明了酵母纯粹培养法，使啤酒酿造科学得到飞跃的进步，由神秘化、经验主义走向科学化。蒸汽机的应用，1874年林德冷冻机的发明，使啤酒的工业化大生产成为现实。全世界啤酒年产量已居各种酒类之首，已突破100000Ml，1986年全世界生产啤酒101588.7Ml。产量位于前10名的国家见表1 1986年啤酒产量居前10名的国家。

    营养分析

    1． 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。

    2． 啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。

    3． 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。

    4． 男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。

    2009年亚洲的啤酒产量约为5867万升，首次超越欧洲，成为全球最大啤酒生产地。

    日本麒麟饮食文化研究所2010年8月10日公布的“2009年主要国家啤酒产量”调查报告显示，亚洲已超过欧洲成为全球第一大啤酒生产地。这是该调查自1974年启动以来亚洲首次夺魁。

    随着亚洲经济高速成长，消费者的爱好趋于多样化，喝啤酒也成为了很多人的习惯。受此推动，亚洲啤酒产量大幅上升。该研究所指出：“亚洲人均啤酒消费量还较少，因此发展空间很大。”

    2009年亚洲的啤酒产量约5867万升，较上年增长5.5%。其中越南增长24.3%，印度增长12.3%，中国也增长7%。而日本受到凉夏等影响产量减少了2.2%。欧洲由于受到金融危机影响消费市场低迷，2009年啤酒产量仅约5515万公升，下降了5.1%。

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