2020-2026年中国肉制品加工行业市场发展规模及投资前景趋势报告

第一部分行业基本面分析

第一章行业发展环境分析

第一节 宏观经济及居民消费

一、中国主要人文统计分析

二、2015-2019年中国家庭变化分析

三、2015-2019年城镇和农村居民可支配收入分析

四、2015-2019年人均消费费用支出变化及结构分析

五、居民卫生保健意识变化分析

第二节 行业发展政策分析

一、产业政策重要性

二、我国肉制品加工业法律法规

三、中国肉类产业“十一五”战略思路

四、我国肉制品行业产品结构调整方向

五、俄罗斯进口政策变动对我国肉制品加工业的影响

第三节 肉制品相关行业环境

一、禽肉市场形势分析

二、2019年牛肉市场形势分析

三、2019年羊肉市场形势分析

第四节 行业企业融资分析

一、中国企业融资现状

二、中小企业融资难题

三、企业上市融资解析

四、外资进入中国肉制品行业渠道

第二章行业基本面分析

第一节 行业定义及产品

一、肉类及肉制品定义

二、肉制品产品分类

第二节 行业发展历程

一、历史发展概述

二、肉类产品发展方向

三、肉类加工企业发展方向

四、围绕市场做大肉制品企业

第三节　行业特征

一、传统行业的特征明显

二、成本消化能力

三、供大于求行业利润下降

第四节 行业产业链

一、改革肉类商品流通体系

二、提高肉类产业的组织化程度

三、家畜市场及其营销模式

四、肉类生产与加工厂商的市场结构

由于猪肉价格持续上涨，肉制品加工企业的生产成本不断上升，加之终端产品销售情况不理想，多数企业的业绩和利润出现大幅下滑。但在终端市场，需求低迷，企业生产成本增加，当前中国肉质品出货量和销量双双下滑，且下滑速度呈现加快趋势，行业毛利率逐步降低，企业面临转型困境。

2018-2022年中国肉类加工行业生产规模及预测

数据来源：公开资料整理

2018-2022年中国肉类加工行业市场容量及预测

数据来源：公开资料整理

五、肉类批发与零售分销渠道

六、2019年肉制品包装产业将达到69亿美元

第二部分肉制品行业总体运行分析

第三章所属行业经济运行情况

第一节 行业概况

一、2015-2019年行业产销规模

二、2015-2019年行业赢利能力

三、2015-2019年行业经营发展能力

四、2015-2019年行业偿债能力

第二节 行业规模经济比较

一、2015-2019年大中小企业产销对比

二、2015-2019年大中小企业盈利对比

三、2015-2019年大中小企业发展能力对比

四、2015-2019年大中小企业偿债能力对比

第三节 行业地区经济对比

一、2015-2019年河南肉制品行业发展

二、2015-2019年山东肉制品行业发展

三、2015-2019年浙江肉制品行业发展

四、2015-2019年江苏肉制品行业发展

五、2015-2019年四川肉制品行业发展

第四章屠宰及肉类加工行业供求状况

第一节 屠宰及肉类加工生产状况

一、2015-2019年中国肉类产量及增长情况分析

二、2015-2019年主要肉类产量比较分析

三、2015-2019年鲜、冻畜肉年度产量分析

四、2015-2019年鲜、冻畜肉月度产量分析

第二节 屠宰及肉类加工产品结构分析

一、2015-2019年鲜、冻畜肉产品生产区域结构分析

二、2015-2019年鲜、冻畜肉产品生产集中度分析

第三节 肉制品产品价格指数

一、屠宰及肉类加工产品价格指数横向综合分析

二、主要屠宰及肉类加工产品价格指数分析

第四节 市场预测

一、政府市场监管将更加严格

二、市场将持续增长

三、鹅肉市场需求量巨大

四、中式传统肉制品走向现代化。

五、食品加工行业对有机肉制品需求上升

第三部分肉制品市场竞争及领先企业分析

第五章屠宰及肉类加工主要企业分析

第一节 屠宰及肉类加工企业排名

一、企业资产排名

二、企业销售收入排名

三、企业利润总额排名

四、企业销售利润排名

五、企业工业总产值排名

第二节 双汇实业集团

一、公司概况

二、各分公司销售情况分析

三、各分公司盈利水平分析

四、公司未来经营发展战略

第三节 诸城外贸有限责任公司

一、公司概况

二、公司销售情况分析

三、公司盈利水平分析

第四节 山东金锣企业集团总公司

一、公司概况

二、各分公司销售情况分析

三、各分公司盈利水平分析

四、公司成功运营解析

第五节 山东凤祥有限责任公司

一、公司概况

二、各分公司销售情况分析

三、各分公司盈利水平分析

第六节 吉林德大有限公司

一、公司概况

二、公司销售情况分析

三、公司盈利水平分析

第七节 得利斯集团有限公司

一、公司概况

二、各分公司销售情况分析

三、各分公司盈利水平分析

第八节 南京雨润肉食品有限公司

一、公司概况

二、各分公司销售情况分析

三、各分公司盈利水平分析

四、公司介入南京中商

第六章行业竞争分析

第一节 产业周期

一、中国肉类公司大多属于地域性经营

二、肉制品项目投资现状

第二节 竞争态势

一、利用品牌 拓展市场

二、部位分割的肉制品特色化

三、澳大利亚肉制品将大举进军中国市场

第三节 行业关键因素

一、品牌信任作用凸现

二、供应链将更加重要

三、突出渠道建设

第四部分肉制品行业未来发展趋势分析

第七章中式肉制品SWOT分析

第一节 中式肉制品的特点

第二节 中式肉制品的现状

一、传统肉制品逐步走向现代化

二、中式禽肉生产现状分析

第三节 中式肉制品SWOT分析

第四节 中式肉制品发展机会

第八章西式肉制品SWOT分析

第一节 西式肉制品的特点

第二节 西式肉制品的现状

第三节 西式肉制品SWOT分析

第九章行业发展与投资前景

第一节 行业现状

一、我国肉制品加工现状 （ZY ZS）

二、肉制品生产加工存在问题

第二节 行业发展趋势与预测

一、肉类食品行业面临发展新机遇

二、加快结构调整和产品优化

三、完善市场体系和企业机制

四、肉类消费稳步增长期

第三节 宏观调控与行业投资前景

一、经济发展促进收入的增长

二、冷鲜肉趋势看好

三、生猪肉价格分析

四、宏观调控对物价水平作用

五、加强宏观调控对企业的引导

图表目录

图表 1 2019年人口主要构成情况

图表 2 2015-2019年城乡居民人均收入表

图表 3 2015-2019年全国居民消费价格比上年上涨情况

图表 4 2015-2019年中国城乡居民家庭恩格尔系数增长图

图表 5 2015-2019年中国各省市城乡居民人均医疗保健支出表

图表 6 肉制品生产许可证审查关键环节表

图表 7 肉制品加工相关标准一览表

图表 8 2015-2019年全国西装鸡和活鸡价格走势图

图表 9 2015-2019年全国肉雏鸡价格走势图

图表 10 2015-2019年全国牛肉零售价格走势图

图表 11 2015-2019年牛肉主产区与主销区价格走势图

图表 12 2015-2019年中国羊肉零售价格走势图

图表 13 2015-2019年中国羊肉主产区与主销区价格走势图

图表 14 肉制品行业在制造业中的定位示意图

图表 15　肉禽制品分类表

图表 16 2015-2019年中国屠宰及肉类加工业行业规模发展表

图表 17 2015-2019年中国屠宰及肉类加工业所属行业盈利能力分析表

图表 18 2015-2019年中国屠宰及肉类加工业行业经营能力分析表

图表 19 2015-2019年中国屠宰及肉类加工业行业偿债能力分析表

图表 20 2015-2019年中国屠宰及肉类加工业大中小企业规模对比分析表

图表 21 2015-2019年中国屠宰及肉类加工业大中小企业资产变化对比

图表 22 2015-2019年中国屠宰及肉类加工业大中小企业销售收入变化对比

图表 23 2015-2019年中国屠宰及肉类加工业大中小企业资产变化对比

图表 24 2015-2019年中国屠宰及肉类加工业大中小企业盈利能力对比分析表

图表 25 2015-2019年中国屠宰及肉类加工业大中小企业经营发展能力对比分析表

图表 26 2015-2019年中国屠宰及肉类加工业大中小企业偿债能力对比分析表

图表 27 2015-2019年中国各省市屠宰及肉类加工行业销售收入对比表

图表 28 2015-2019年河南省屠宰及肉类加工行业主要指标变化表

图表 29 2015-2019年山东省屠宰及肉类加工行业主要指标变化表

图表 30 2015-2019年浙江省屠宰及肉类加工行业主要指标变化表

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