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水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇补充维生素等保健作用。
智研咨询发布的《2021-2027年中国水果市场供需预测及投资战略研究报告》共十二章。首先介绍了中国水果行业市场发展环境、中国水果整体运行态势等，接着分析了中国水果行业市场运行的现状，然后介绍了中国水果市场竞争格局。随后，报告对中国水果做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国水果行业发展趋势与投资预测。您若想对水果产业有个系统的了解或者想投资水果行业，本报告是您不可或缺的重要工具。本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章水果产业基础概述18
第一节 水果18
一、水果特点18
二、对健康有好处的水果20
三、Vc含量高的水果22
第二节 主要水果产业及经济效益分析22
一、荔枝22
二、龙眼23
三、柑桔23
四、甘蔗23
五、苹果24
六、桃25
七、椰子26
第二章2020年全球水果产业运行动态分析28
第一节 2020年全球水果市场分析28
一、世界果树种植与分布28
二、世界各国果树高产措施分析30
三、世界水果产量分析33
三、世界水果贸易分析33
三、国外水果业经营策略37
第二节2020年全球水果产业主要国家分析39
一、美国水果业特点分析39
二、澳大利亚水果和蔬菜汁市场分析42
三、日本水果市场分析44
四、印度水果及蔬菜加工业45
第三节 2021-2027年世界水果产业发展趋势分析46
第三章2020年中国水果产业运行环境分析51
第一节 2020年中国宏观经济环境分析51
一、国民经济运行情况GDP(季度更新)51
二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）53
三、全国居民收入情况（季度更新）59
四、恩格尔系数（年度更新）59
五、工业发展形势（季度更新）61
六、固定资产投资情况（季度更新）69
七、财政收支状况（年度更新）79
八、社会消费品零售总额82
九、对外贸易&进出口84
第二节 2020年中国水果产业政策环境分析85
一、水果加工政策分析85
二、水果产业标准分析88
三、水果进出口政策分析99
第三节 2020年中国水果产业社会环境分析100
第四章2020年中国水果行业运行动态分析103
第一节 近几年中国果树产业概况103
一、中国果树种植规模及结构分析103
二、中国果树产业基地建设情况103
三、中国果树种植集群分析104
第二节2020年中国水果行业发展综述114
一、水果行业品牌发展分析114
二、水果行业消费结构分析114
三、2020年中国水果价格走势114
第三节2020年中国水果产业运行动态分析120
一、咸宁:水果市场甘蔗走俏120
二、广西香蕉市场回暖120
三、济南十一月份上市水果及行情简析120
第四节2020年中国水果产业发展问题分析121
第五章2020年中国水果行业市场运行态势分析123
第一节2020年中国水果产业市场发展分析123
一、全国水果产量同比增长分析123
二、全国水果产量省份四强分析123
三、石市果品产量全省第一124
第二节2020年中国水果产业市场动态分析126
一、水果需求量分析126
二、气候对水果需求量影响分析126
三、今年水果消费需求量将超过去年127
第三节 2020年影响中国水果市场供需的因素分析128
第六章2009-2020年中国水果加工所属行业数据监测分析（1370）130
第一节 2009-2020年中国水果加工所属行业规模分析130
一、企业数量增长分析130
二、从业人数增长分析130
三、资产规模增长分析131
第二节2020年中国水果加工行业结构分析132
一、企业数量结构分析132
二、销售收入结构分析133
第三节2009-2020年中国水果加工所属行业产值分析134
一、产成品增长分析134
二、工业销售产值分析135
三、出口交货值分析135
第四节2009-2020年中国水果加工所属行业成本费用分析136
一、销售成本统计136
二、费用统计136
第五节2009-2020年中国水果加工所属行业盈利能力分析137
一、主要盈利指标分析137
二、主要盈利能力指标分析138
第七章2009-2020年中国水果罐头制造所属行业数据监测分析139
第一节 2009-2020年中国水果罐头制造所属行业规模分析139
一、企业数量增长分析139
二、从业人数增长分析139
三、资产规模增长分析140
第二节2020年中国水果罐头制造行业结构分析141
一、企业数量结构分析141
二、销售收入结构分析142
第三节2009-2020年中国水果罐头制造所属行业产值分析144
一、产成品增长分析144
二、工业销售产值分析144
三、出口交货值分析145
第四节2009-2020年中国水果罐头制造所属行业成本费用分析146
一、销售成本统计146
二、费用统计146
第五节2009-2020年中国水果罐头制造所属行业盈利能力分析147
一、主要盈利指标分析147
二、主要盈利能力指标分析148
第八章2009-2020年中国食用水果及坚果所属行业进出口数据监测分析（进出口）149
第一节 2009-2020年中国食用水果及坚果所属行业进口数据分析149
一、进口数量分析149
二、进口金额分析150
第二节 2009-2020年中国食用水果及坚果所属行业出口数据分析151
一、出口数量分析151
二、出口金额分析152
第三节 2009-2020年中国食用水果及坚果进出口平均单价分析153
第四节 2009-2020年中国食用水果及坚果进出口国家及地区分析154
一、进口国家及地区分析154
二、出口国家及地区分析154
第九章2020年中国水果产业市场竞争新格局分析156
第一节2020年中国水果产业竞争总况156
一、水果市场竞争空前激烈156
二、水果批发竞争暗潮涌动157
三、水果贸易：互补合作错位竞争158
第二节 2020年中国水果市场竞争力研究160
一、中国水果国际竞争力研究160
二、水果市场价格竞争分析167
三、水果产业品牌竞争分析168
四、中国生态水果市场竞争力研究168
第三节2020年中国水果产业集中度分析168
一、水果市场集中度分析168
二、水果企业集中度分析170
第四节2021-2027年中国水果企业提升竞争力策略分析170
第十章中国水果重点企业竞争性指标分析（企业可自选）172
第一节 海通食品集团股份有限公司172
一、企业基本概况172
二、公司主要财务指标分析172
三、企业成本费用指标175
第二节 北京顺鑫农业股份有限公司178
一、企业基本概况178
二、公司主要财务指标分析179
三、企业成本费用指标182
第三节 安徽同泰食品有限公司185
一、企业基本概况185
二、公司主要财务指标分析188
三、企业成本费用指标191
第四节 陕西海升果业发展股份有限公司194
一、企业基本概况194
二、公司主要财务指标分析196
三、企业成本费用指标199
第五节 浙江爱斯曼食品有限公司202
一、企业基本概况202
二、公司主要财务指标分析204
三、企业成本费用指标207
第六节 北京汇源食品饮料有限公司210
一、企业基本概况210
二、公司主要财务指标分析211
三、企业成本费用指标214
第七节 荣成市星星农产有限公司217
一、企业基本概况217
二、公司主要财务指标分析220
三、企业成本费用指标223
第八节 荣成市荣源果蔬有限公司226
一、企业基本概况226
二、公司主要财务指标分析226
三、企业成本费用指标230
第九节 蓬莱鑫园保鲜食品有限公司233
一、企业基本概况233
二、公司主要财务指标分析233
三、企业成本费用指标236
第十一章2021-2027年中国水果产业发展趋势分析240
第一节 2021-2027年中国水果产业走势分析240
一、水果价格预测分析240
二、水果加工预测分析241
三、水果种植技术发展方向分析243
第二节 2021-2027年中国水果行业市场供需预测分析244
一、中国水果供给预测分析244
二、中国水果需求预测分析245
三、主要水果产品进出口预测245
第三节2021-2027年中国水果产业市场盈利预测分析246
第十二章2021-2027年中国水果产业投资战略研究247 （ZY GXH）
第一节2021-2027年中国水果行业投资环境分析247
第二节 2021-2027年中国水果行业投资机会分析248
一、水果投资潜力分析248
二、水果投资吸引力分析248
第三节 2021-2027年中国水果行业投资风险分析248
一、市场竞争风险分析248
二、政策风险分析249
三、技术风险分析250
第四节 研究中心专家建议250
图表目录
图表 1 年世界水果产量分析33
图表 2 2020年GDP初步核算数据51
图表 3 2016-2020年GDP环比增长速度51
图表 4 2020年GDP初步核算数据52
图表 5 2020年GDP环比和同比增长速度52
图表 6 2016-2020年全国居民消费价格涨跌幅53
图表 7 2016-2020年猪肉、牛肉、羊肉价格变动情况54
图表 8 2016-2020年鲜菜、鲜果价格变动情况55
图表 9 2016-2020年居民消费价格分类别同比涨跌幅56
图表 10 2016-2020年居民消费价格分类别环比涨跌幅57
图表 11 2020年居民消费价格主要数据57
图表 12 2016-2020中国城乡居民恩格尔系数对比表60
图表 13 2016-2020年规模以上工业增加值同比增长速度62
图表 14 2020年份规模以上工业生产主要数据63
图表 15 2016-2020年钢材日均产量及同比增速65
图表 16 2016-2020年水泥日均产量及同比增速66
图表 17 2016-2020年十种有色金属日均产量及同比增速66
图表 18 2016-2020年乙烯日均产量及同比增速67
图表 19 2016-2020年汽车日均产量及同比增速67
图表 20 2016-2020年轿车日均产量及同比增速68
图表 21 2016-2020年发电量日均产量及同比增速68
图表 22 2016-2020年原油加工量日均产量及同比增速69
图表 23 2016-2020年我国全社会固定资产及其增长率情况69
图表 24 2016-2020我国固定资产投资（不含农户）同比增速70
图表 25 2016-2020固定资产投资到位资金同比增速71
图表 26 2020年固定资产投资（不含农户）主要数据72
图表 27 2016-2020年固定资产投资（不含农户）同比增速75
图表 28 2016-2020年固定资产投资到位资金同比增速77
图表 29 2020年固定资产投资（不含农户）主要数据77
图表 30 2016-2020年全国公共财政收入79
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01
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02
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07
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