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前言
蔬菜产业是农业的重要组成部分，其发展可促进农业结构的调整、优化居民的饮食结构、增加农民收入、提高人民的生活水平。我国既是蔬菜生产大国，又是蔬菜消费大国，在我国，蔬菜是除粮食作物外栽培面积最广、经济地位最重要的作物。经过近30 年的发展， 我国蔬菜的种植面积达到2 000 多万hm2，年产量超7 亿t，人均占有量达500 多kg，均居世界第一位。在当前市场开放、菜源扩大、品种增多的情况下，消费者对蔬菜品质的要求越来越高，绿色蔬菜、有机蔬菜等高品质蔬菜受市场欢迎程度日益增加，蔬菜生产由数量向质量转型。因此，蔬菜总量在结构性、区域性和季节性方面明显过剩的情况下，以质取胜无疑是蔬菜种植行业再上新台阶的出路。2008-2014年全国蔬菜播种面积情况
数据来源：国家统计局
随着蔬菜产业结构的调整和优化，区域化布局基本形成，产业化经营进一步发展，流通体系建设进一步加强，主要以保证新鲜蔬菜的全年供应取代淡季蔬菜供不应求的状况。从全国范围看，山东、河北、辽宁等区域形成蔬菜产业集中地，蔬菜产品销往国内各大市场。但从国际范围看，我国虽然是蔬菜生产第一大国，但不是强国，总体水平与国外相比有较大的差距， 如蔬菜种植产业现代化水平不高、蔬菜标准化体系不完善等。
随着人们生活水平的提高，市场对于无公害、有机蔬菜的需求日益强劲，蔬菜的种植面积和产量呈上升态势，且单产水平有所提高。2000年我国蔬菜单产达到27828 kg/hm2，年人均蔬菜持有量为326.23 kg；2004年蔬菜种植面积增加了200万hm2，单产却提升了3529kg，年人均蔬菜持有量为423.56 kg；到2014年全国蔬菜种植面积达到2128.9万hm2，单产也达到最高峰35701.76 kg/hm2。我国蔬菜种植结构也发生了变化，逐渐由数量型向效益型转变，此外随着蔬菜种植面积和产量的提高，人们的菜篮子也不断得到充实。根据国家统计局数据：我国蔬菜产量从2008年的5.92亿吨增长至2014年的7.60亿吨。与1990年相比，2014年蔬菜生产总量增长超过了6.3倍。1995-2014年中国蔬菜产量统计表（万吨）
| 年度 | 产量 |
| 1995年 | 25726.71 |
| 1996年 | 30123.09 |
| 1997年 | 35962.39 |
| 1998年 | 38491.93 |
| 1999年 | 40513.52 |
| 2000年 | 44467.94 |
| 2001年 | 48422.36 |
| 2002年 | 52860.56 |
| 2003年 | 54032.32 |
| 2004年 | 55064.66 |
| 2005年 | 56451.49 |
| 2006年 | 53953.05 |
| 2007年 | 56452.04 |
| 2008年 | 59240.35 |
| 2009年 | 61823.81 |
| 2010年 | 65099.41 |
| 2011年 | 67929.67 |
| 2012年 | 70883.06 |
| 2013年 | 73511.99 |
| 2014年 | 76005.48 |
资料来源：国家统计局
本新鲜蔬菜行业研究报告共十一章是智研咨询公司的研究成果，通过文字、图表向您详尽描述您所处的行业形势，为您提供详尽的内容。智研咨询在其多年的行业研究经验基础上建立起了完善的产业研究体系，一整套的产业研究方法一直在业内处于领先地位。本中国新鲜蔬菜行业研究报告是2015-2016年度，目前国内最全面、研究最为深入、数据资源最为强大的研究报告产品，为您的投资带来极大的参考价值。
本研究咨询报告由智研咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、智研咨询提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。报告揭示了中国新鲜蔬菜行业市场潜在需求与市场机会，报告对中国新鲜蔬菜行业做了重点企业经营状况分析，并分析了中国新鲜蔬菜行业发展前景预测。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
第一章新鲜蔬菜行业基本概述 1
第一节 行业定义、地位及作用 1
一、新鲜蔬菜行业研究背景 1
二、新鲜蔬菜行业研究方法及依据 2
三、新鲜蔬菜行业研究基本前景概况 3
四、行业定义和范围 3
五、行业在国民经济中的地位与作用 6
第二节 行业新鲜蔬菜品质及特点 7
一、行业新鲜蔬菜品质 7
各类蔬菜的质量标准
在蔬菜类产品中，出口产品的总体要求主要从两方面进行检验，外观规格和品质规格。外观规格主要包括外观、色泽、气味、长度，品质要求主要包括新鲜度、虫害量、病害量、畸形量、腐烂量、损伤量及杂质量。
一、果实类蔬菜
（一）豆类蔬菜
豆类蔬菜
| 甜豆 | 荷兰豆 | 蚕豆、毛豆 | ||
| 外观规格 | 外观 | 籽粒不鼓出、大小均匀 | 籽粒不鼓出、大小一致、花柄不能干 | 豆荚饱满 单荚有两粒以上 |
| 色泽 | 正常，翠绿有光泽 | 正常，翠绿有光泽 | 正常,色青绿 | |
| 气味 | 正常，无异味 | 正常，无异味 | 正常，无异味 | |
| 长度 | 6-8cm | 6-8cm | 4-6cm | |
| 品质要求 | 新鲜度 | 新鲜不脱水 | 新鲜不脱水 | 新鲜 |
| 虫害量 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | |
| 病害量 | le;1% | le;1% | le;1% | |
| 畸形量 | le;1% | le;1% | le;1% | |
| 腐烂量 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | |
| 损伤量 | le;1% | le;1% | le;1% | |
| 杂质量 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | |
资料来源：公开资料整理
（二）其他
其他
| 甜玉米 | 西葫芦 | 圆椒 | 冬瓜 | ||
| 外观规格 | 外观 | ，果实饱满 | 表皮嫩绿、无花点、两端均匀，花不脱落 | 翠绿色、灯笼形 | 长圆形， |
| 色泽 | 叶色青绿 | 嫩绿 | 翠绿色 | 绿色皮白瓤 | |
| 气味 | 正常，无异味 | 正常,无异味 | 正常,无异味 | 正常、无异味 | |
| 茎杆 | 38cm杆长、直立紧实 | 20cm以内直径5cm以内 | 直径大于20cm | ||
| 单株净重 | 700—1000克 | 300--500克 | 1000克以内 | 80000克以上 | |
| 成熟度 | 不过熟，70-80%成熟度 | ||||
| 品质要求 | 新鲜度 | 新鲜，无组织软化现象（萎缩、焉发糠） | 新鲜，无组织软化现象（萎缩、焉发糠） | 新鲜，无组织软化现象（萎缩、焉发糠） | 新鲜，无组织软化现象（萎缩、焉发糠） |
| 虫害量 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | |
| 病害量 | le;1% | le;1% | le;1% | le;1% | |
| 损伤量 | le;1% | le;1% | le;1% | le;1% | |
| 泡杆、烧心量 | le;1% | le;1% | le;1% | le;1% | |
| 畸形量 | le;1% | le;1% | le;1% | le;1% | |
资料来源：公开资料整理
二、花菜类蔬菜
花菜类蔬菜
| 西兰花 | 椰菜花 | 宝塔花 | ||
| 外观规格 | 外观 | 花球紧实、半球形、籽粒均匀细嫩，无黄花，无满天星 | 扁圆形，花球紧，无花毛，无黄黑斑，籽粒均匀细嫩 | 宝塔形，花形周正，无花毛，无黑斑，籽粒均匀细嫩 |
| 色泽 | 青绿有光泽 | 洁白有光泽 | 松绿有光泽 | |
| 气味 | 正常，无异味 | 正常，无异味 | 正常，无异味 | |
| 茎柄 | 不空心，长6cm | 无 | 无 | |
| 花冠直径 | 12--15cm | 13—18cm | 14—16cm | |
| 花高度 | 12--15cm | 10—12cm | 13—18cm | |
| 花蕾 | 籽粒均匀细嫩，无黄花，无满天星 | 无花毛，无黄黑斑，籽粒均匀细嫩 | 无花毛，无黑斑，籽粒均匀细嫩 | |
| 外包叶 | 无 | 无 | 无 | |
| 品质规格 | 新鲜度 | 新鲜，无组织软化现象 | 新鲜，无组织软化现象 | 新鲜，无组织软化现象 |
| 虫害量 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | |
| 病害量 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | |
| 损伤量 | le;1% | le;1% | le;1% | |
| 霉烂量 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | |
| 污物、杂质量 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | |
资料来源：公开资料整理
三、叶菜类蔬菜
叶菜类蔬菜
| 西生菜 | 豆苗 | 菠菜 | 菜心、芥兰 | 大白菜和津白菜 | 韭黄 | 香菜 | ||
| 外观规格 | 外观 | 结球形 | 一苞一托叶 | 不留黄叶、不烧心、不烂根、不水浇、不捆扎 | 不开花、不脱水 | 无黑点、不黑边、不烧心、不开花、无病斑、虫口、根部无泥沙杂质 | 无腐烂、无杂质 | 根系完好，无泥沙，黄叶 |
| 色泽 | 翠绿、浅绿有光泽 | 叶色浓绿 | 叶色浓绿 | 叶色浓绿 | 根白净、叶色为黄色 | 浓绿发亮 | ||
| 外包叶 | le;3片 | 不留黄叶 | 无黄叶 | |||||
| 菜茎 | 白色，长≤2cm | 长度不超过7cm | 25—30cm | 15---18cm | 35cm以内 | 20cm以内 | ||
| 菜球直径 | ge;14cm | |||||||
| 菜球净重 | ge;400克 | |||||||
| 气味 | 正常，无异味 | 正常，无异味 | 正常，无异味 | 正常，无异味 | 正常，无异味 | 正常，无异味 | 正常，无异味 | |
| 成熟度 | 不过熟，70-80%成熟度 | |||||||
| 品质要求 | 新鲜度 | 新鲜 | 新鲜 | 新鲜 | 新鲜 | 新鲜 | 新鲜 | 新鲜 |
| 虫害量 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | |
| 病害量 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | |
| 损伤量 | le;1% | le;1% | le;1% | le;1% | le;1% | le;1% | le;1% | |
| 烧边心量 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | |
| 畸形量 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | |
| 霉烂量 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | ||
资料来源：公开资料整理
四、根茎类蔬菜
根茎类蔬菜
| 西芹 | 胡萝卜 | 白萝卜 | 藜蒿 | 芦笋 | ||
| 外观规格 | 外观 | 植株直立，不泡杆，不烧心，茎杆肥大，圆滑不得带泥土、杂草等异物 | 不发芽、不发霉、光滑 | 全身洁白、光滑，芽眼小，须根少，不分叉，不黑头，大小均匀 | 叶杆嫩绿、根不老 | |
| 色泽 | 翠绿、有光泽 | 橙色 | 白色 | 翠绿、有光泽 | 绿色 | |
| 气味 | 正常，无异味 | 正常,无异味 | 正常,无异味 | 正常、无异味 | 正常、无异味 | |
| 茎杆 | 38cm杆长、直立紧实 | 30cm以内 | 长22cm直径1-2cm | |||
| 单株净重 | 700—1000克 | 300--500克 | 1000克以内 | |||
| 成熟度 | 不过熟，70-80%成熟度 | |||||
| 品质要求 | 新鲜度 | 新鲜，无组织软化现象（萎缩、焉发糠） | 新鲜，无组织软化现象（萎缩、焉发糠） | 新鲜，无组织软化现象（萎缩、焉发糠） | 新鲜，无组织软化现象（萎缩、焉发糠） | 新鲜，无组织软化现象（萎缩、焉发糠） |
| 虫害量 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 | |
| 病害量 | le;1% | le;1% | le;1% | le;1% | le;1% | |
| 损伤量 | le;1% | le;1% | le;1% | le;1% | le;1% | |
| 泡杆、烧心量 | le;1% | le;1% | le;1% | le;1% | le;1% | |
| 畸形量 | le;1% | le;1% | le;1% | le;1% | le;1% | |
资料来源：公开资料整理
二、行业特点 13
第三节 2014年中国新鲜蔬菜行业经济指标分析 14
一、赢利新鲜蔬菜 14
二、成长速度 15
三、附加值的提升空间 15
四、进入壁垒／退出机制 15
五、风险新鲜蔬菜 16
六、行业周期 17
七、竞争激烈程度指标 17
第二章2014年中国新鲜蔬菜行业宏观环境分析 18
第一节 2015年中国经济环境分析 18
一、国民经济运行情况GDP 18
二、消费价格指数CPI、PPI 20
三、全国居民收入情况 25
四、恩格尔系数 27
五、工业发展形势 28
六、固定资产投资情况 37
七、财政收支状况 44
八、中国汇率调整 45
九、货币供应量 53
十、中国外汇储备 56
十一、存贷款基准利率调整情况 57
十二、存款准备金率调整情况 58
十三、社会消费品零售总额 59
十四、对外&进出口 62
十五、城镇人员从业状况 65
十六、宏观经济环境对行业下游的影响分析 66
第二节 新鲜蔬菜产业政策环境变化及影响分析 66
第三节 新鲜蔬菜产业社会环境变化及影响分析 70
第三章2014年中国新鲜蔬菜行业运行态势分析 79
第一节 2013-2014年新鲜蔬菜行业市场运行状况分析 79
第二节 2014年中国新鲜蔬菜行业市场热点分析 82
第三节 2014年中国新鲜蔬菜行业市场存在的问题分析 84
第四节 2016-2022年中国新鲜蔬菜行业发展面临的新挑战分析 86
第四章2011-2014年中国新鲜蔬菜所属行业监测数据分析 88
第一节 2011-2014年中国新鲜蔬菜所属行业规模分析 88
一、企业数量增长分析 88
二、资产规模增长分析 89
第二节 2014年中国新鲜蔬菜所属行业结构分析 89
一、企业数量结构分析 89
二、新鲜蔬菜收入结构分析 90
第三节 2011-2014年中国新鲜蔬菜所属行业产值分析 91
一、产成品增长分析 91
二、工业新鲜蔬菜产值分析 91
三、出口交货值分析 92
第四节 2011-2014年中国新鲜蔬菜所属行业成本费用分析 92
一、新鲜蔬菜成本统计 92
二、费用统计 93
第五节 2011-2014年中国新鲜蔬菜所属行业盈利能力分析 93
一、主要盈利指标分析 93
二、主要盈利能力指标分析 94
第五章中国新鲜蔬菜国内市场综述 95
第一节 中国新鲜蔬菜产品产量分析及预测 95
一、新鲜蔬菜产业总体产能规模 95
蔬菜产业是农业的重要组成部分，其发展可促进农业结构的调整、优化居民的饮食结构、增加农民收入、提高人民的生活水平。
我国既是蔬菜生产大国，又是蔬菜消费大国，在我国，蔬菜是除粮食作物外栽培面积最广、经济地位最重要的作物。
经过近30 年的发展， 我国蔬菜的种植面积达到2 000 多万hm2，年产量超7 亿t，人均占有量达500 多kg，均居世界第一位。在当前市场开放、菜源扩大、品种增多的情况下，消费者对蔬菜品质的要求越来越高，绿色蔬菜、有机蔬菜等高品质蔬菜受市场欢迎程度日益增加，蔬菜生产由数量向质量转型。因此，蔬菜总量在结构性、区域性和季节性方面明显过剩的情况下，以质取胜无疑是蔬菜种植行业再上新台阶的出路。
2008-2014年全国蔬菜播种面积情况
数据来源：国家统计局
随着蔬菜产业结构的调整和优化，区域化布局基本形成，产业化经营进一步发展，流通体系建设进一步加强，主要以保证新鲜蔬菜的全年供应取代淡季蔬菜供不应求的状况。从全国范围看，山东、河北、辽宁等区域形成蔬菜产业集中地，蔬菜产品销往国内各大市场。但从国际范围看，我国虽然是蔬菜生产第一大国，但不是强国，总体水平与国外相比有较大的差距， 如蔬菜种植产业现代化水平不高、蔬菜标准化体系不完善等。
二、新鲜蔬菜生产区域分布 96
根据国家统计局公布的各省市蔬菜种植面积统计数据：目前我国华东、中南、西南地区是我国新鲜蔬菜的主要种植区域。当中中南地区种植面积占比为32.7%；华东地区种植面积占比为28.9%；西南地区种植面积占比为17.8%。
2014年我国新鲜蔬菜生产区域分布格局
资料来源：国家统计局
就产量而言，2014年华北地区蔬菜产量为11566.13万吨，占同期全国总产量的15.2%；华中地区产量为14707.49万吨，占全国总产量的19.4%；华东地区产量为23211.4万吨，占比为30.5%。
2014年我国蔬菜产量区域分布格局
资料来源：国家统计局
2012-2014 年我国蔬菜产量分省统计表（万吨）
| 2012年 | 2013年 | 2014年 | |
| 全国 | 70883.06 | 73511.99 | 76005.48 |
| 北京 | 279.90 | 266.86 | 236.16 |
| 天津 | 447.70 | 455.06 | 460.20 |
| 河北 | 7695.10 | 7902.12 | 8125.69 |
| 山西 | 1073.30 | 1198.49 | 1271.40 |
| 内蒙古 | 1476.30 | 1421.07 | 1472.68 |
| 华北地区 | 10972.30 | 11243.60 | 11566.13 |
| 辽宁 | 2977.60 | 3270.86 | 3090.08 |
| 吉林 | 957.50 | 938.07 | 875.95 |
| 黑龙江 | 866.40 | 946.15 | 985.61 |
| 东北地区 | 4801.50 | 5155.08 | 4951.64 |
| 上海 | 406.90 | 398.42 | 393.18 |
| 江苏 | 4984.60 | 5237.78 | 5416.97 |
| 浙江 | 1819.80 | 1764.29 | 1762.79 |
| 安徽 | 2327.50 | 2417.95 | 2550.97 |
| 福建 | 1673.90 | 1729.71 | 1801.35 |
| 江西 | 1213.10 | 1257.57 | 1312.44 |
| 山东 | 9386.00 | 9658.20 | 9973.70 |
| 华东地区 | 21811.80 | 22463.92 | 23211.40 |
| 河南 | 7011.70 | 7112.51 | 7272.46 |
| 湖北 | 3506.40 | 3578.31 | 3671.52 |
| 湖南 | 3480.90 | 3603.55 | 3763.51 |
| 华中地区 | 13999.00 | 14294.37 | 14707.49 |
| 广东 | 2982.70 | 3144.47 | 3274.75 |
| 广西 | 2356.70 | 2435.62 | 2610.08 |
| 海南 | 499.00 | 524.78 | 551.46 |
| 华南地区 | 5838.40 | 6104.87 | 6436.29 |
| 重庆 | 1509.30 | 1600.64 | 1689.11 |
| 四川 | 3764.70 | 3910.68 | 4069.31 |
| 贵州 | 1375.60 | 1500.45 | 1625.62 |
| 云南 | 1472.70 | 1625.45 | 1735.54 |
| 西藏 | 65.60 | 66.99 | 68.21 |
| 西南地区 | 8187.90 | 8704.21 | 9187.79 |
| 陕西 | 1525.60 | 1629.36 | 1724.68 |
| 甘肃 | 1460.40 | 1578.72 | 1705.19 |
| 青海 | 158.70 | 158.94 | 158.58 |
| 宁夏 | 471.10 | 509.01 | 540.83 |
| 新疆 | 1656.00 | 1669.92 | 1815.44 |
| 西北地区 | 5271.80 | 5545.95 | 5944.72 |
资料来源：国家统计局
三、2010-2014年产量 99
随着人们生活水平的提高，市场对于无公害、有机蔬菜的需求日益强劲，蔬菜的种植面积和产量呈上升态势，且单产水平有所提高。2000年我国蔬菜单产达到27828 kg/hm2，年人均蔬菜持有量为326.23 kg；2004年蔬菜种植面积增加了200万hm2，单产却提升了3529kg，年人均蔬菜持有量为423.56 kg；到2014年全国蔬菜种植面积达到2128.9万hm2，单产也达到最高峰35701.76 kg/hm2。我国蔬菜种植结构也发生了变化，逐渐由数量型向效益型转变，此外随着蔬菜种植面积和产量的提高，人们的菜篮子也不断得到充实。
根据国家统计局数据：我国蔬菜产量从2008年的5.92亿吨增长至2014年的7.60亿吨。与1990年相比，2014年蔬菜生产总量增长超过了6.3倍。
1995-2014年中国蔬菜产量统计表（万吨）
| 年度 | 产量 |
| 1995年 | 25726.71 |
| 1996年 | 30123.09 |
| 1997年 | 35962.39 |
| 1998年 | 38491.93 |
| 1999年 | 40513.52 |
| 2000年 | 44467.94 |
| 2001年 | 48422.36 |
| 2002年 | 52860.56 |
| 2003年 | 54032.32 |
| 2004年 | 55064.66 |
| 2005年 | 56451.49 |
| 2006年 | 53953.05 |
| 2007年 | 56452.04 |
| 2008年 | 59240.35 |
| 2009年 | 61823.81 |
| 2010年 | 65099.41 |
| 2011年 | 67929.67 |
| 2012年 | 70883.06 |
| 2013年 | 73511.99 |
| 2014年 | 76005.48 |
资料来源：国家统计局
四、2010-2014年消费情况 100
第二节 中国新鲜蔬菜市场需求分析及预测 101
一、中国新鲜蔬菜需求特点 101
二、主要地域分布 108
第三节 2016-2022年中国新鲜蔬菜供需平衡预测 109
第四节 中国新鲜蔬菜价格趋势分析 110
一、中国新鲜蔬菜2013-2014年价格趋势 110
二、中国新鲜蔬菜当前市场价格及分析 117
三、影响新鲜蔬菜价格因素分析 125
四、2016-2022年中国新鲜蔬菜价格走势预测 127
第六章2010-2014年中国新鲜蔬菜行业重点区域分析及前景 129
第一节 华北地区 129
一、华北地区新鲜蔬菜产销情况 129
二、华北地区新鲜蔬菜行业市场规模 131
三、华北地区新鲜蔬菜行业发展前景 131
第二节 华东地区 132
一、华东地区新鲜蔬菜产销情况 132
二、华东地区新鲜蔬菜行业市场规模 134
三、华东地区新鲜蔬菜行业发展前景 135
第三节 东北地区 135
一、东北地区新鲜蔬菜产销情况 135
二、东北地区新鲜蔬菜行业市场规模 137
三、东北地区新鲜蔬菜行业发展前景 138
第四节 华中地区 138
一、华中地区新鲜蔬菜产销情况 138
二、华中地区新鲜蔬菜行业市场规模 140
三、华中地区新鲜蔬菜行业发展前景 141
第五节 华南地区 141
一、华南地区新鲜蔬菜产销情况 141
二、华南地区新鲜蔬菜行业市场规模 143
三、华南地区新鲜蔬菜行业发展前景 144
第六节 西南地区 144
一、西南地区新鲜蔬菜产销情况 144
二、西南地区新鲜蔬菜行业市场规模 146
三、西南地区新鲜蔬菜行业发展前景 147
第七节 西北地区 147
一、西北地区新鲜蔬菜产销情况 147
二、西北地区新鲜蔬菜行业市场规模 149
三、西北地区新鲜蔬菜行业发展前景 150
第七章新鲜蔬菜重点企业分析 151
第一节 从玉农业控股有限公司 151
一、公司简介 151
二、公司经营情况分析 152
三、公司竞争优势分析 154
四、公司主要经营业务分析 154
五、公司发展最新动态及未来发展分析 154
第二节 甘肃省敦煌种业股份有限公司 155
一、公司简介 155
二、公司经营情况分析 157
三、公司竞争优势分析 163
四、公司主要经营业务分析 163
五、公司发展最新动态及未来发展分析 164
第三节 深圳市农产品股份有限公司 164
一、公司简介 164
二、公司经营情况分析 165
三、公司竞争优势分析 172
四、公司主要经营业务分析 173
五、公司发展最新动态及未来发展分析 173
第四节 黑龙江北大荒农业股份有限公司 173
一、公司简介 173
二、公司经营情况分析 174
三、公司竞争优势分析 180
四、公司主要经营业务分析 180
五、公司发展最新动态及未来发展分析 181
第五节 中国云南好宝有机农业有限公司 181
一、公司简介 181
二、公司经营情况分析 182
三、公司竞争优势分析 183
四、公司主要经营业务分析 184
五、公司发展最新动态及未来发展分析 184
第六节 云南春天国际农业集团 184
一、公司简介 184
二、公司经营情况分析 185
三、公司竞争优势分析 186
四、公司主要经营业务分析 187
五、公司发展最新动态及未来发展分析 187
第七节 宏辉果蔬股份有限公司 188
一、公司简介 188
二、公司经营情况分析 188
三、公司竞争优势分析 189
四、公司主要经营业务分析 190
五、公司发展最新动态及未来发展分析 190
第八节 中农华丰生物科技（北京）有限公司 191
一、公司简介 191
二、公司经营情况分析 191
三、公司竞争优势分析 192
四、公司主要经营业务分析 193
五、公司发展最新动态及未来发展分析 193
第八章中国新鲜蔬菜行业市场竞争分析 194
第一节 行业竞争环境分析 194
一、现有企业间竞争 194
二、潜在进入者分析 194
三、替代品威胁分析 195
四、供应商议价能力 195
五、客户议价能力 195
第二节 市场竞争策略分析 196
一、产品策略 196
二、价格策略 196
三、渠道策略 197
四、推广策略 198
第三节 新鲜蔬菜行业市场竞争趋势分析 199
一、新鲜蔬菜行业竞争格局分析 199
二、新鲜蔬菜典型企业竞争策略分析 200
三、新鲜蔬菜行业竞争趋势分析 201
第四节 行业SWOT模型分析 203
一、优势分析 203
二、劣势分析 203
三、机会分析 204
四、风险分析 204
第九章中国新鲜蔬菜产业国际竞争力分析 206
第一节 中国新鲜蔬菜产业上下游环境分析 206
第二节 中国新鲜蔬菜产业环节分析 207
第三节 中国新鲜蔬菜企业盈利模型研究分析 208
一、核心竞争力 208
二、战略思想 208
三、盈利模型 210
第四节 新鲜蔬菜企业世界竞争力比较优势 211
一、生产要素 211
二、需求条件 212
三、配套与相关产业 213
四、企业战略、结构与竞争状态 215
五、政府推动作用 216
第五节 中国新鲜蔬菜企业竞争策略研究 217
一、供应新鲜蔬菜一体化战略 217
二、业务延伸及扩张策略 218
三、品牌管理策略 218
四、多元化经营策略 219
第十章2016-2022年中国新鲜蔬菜行业发展趋势展望分析 220
第一节 2016-2022年中国新鲜蔬菜行业发展前景展望 220
一、新鲜蔬菜行业市场蕴藏的商机探讨 220
二、“十二五”规划对新鲜蔬菜行业影响研究 221
第二节 2016-2022年中国新鲜蔬菜行业发展趋势分析 223
第三节 2016-2022年中国新鲜蔬菜行业运行状况预测 224
一、中国新鲜蔬菜行业工业总产值预测 224
二、中国新鲜蔬菜行业新鲜蔬菜收入预测 224
三、中国新鲜蔬菜行业利润总额预测 225
四、中国新鲜蔬菜行业总资产预测 225
第十一章2016-2022年中国新鲜蔬菜行业投资风险分析及建议 226
第一节2016-2022年中国新鲜蔬菜行业投资风险分析（ZYCSM） 226
一、宏观风险 226
二、微观风险 226
三、其他风险 227
第二节2016-2022年中国新鲜蔬菜行业投资风险的防范和对策 228
一、风险规避 228
二、风险控制 229
三、风险转移 229
四、风险保留 231
第三节 2016-2022年中国新鲜蔬菜行业投资策略分析 231
一、把握国家投资的契机 231
二、竞争新鲜蔬菜战略联盟的实施 232
三、市场重点客户战略实施 233
◆ 本报告分析师具有专业研究能力，报告中相关行业数据及市场预测主要为公司研究员采用桌面研究、业界访谈、市场调查及其他研究方法，部分文字和数据采集于公开信息，并且结合智研咨询监测产品数据，通过智研统计预测模型估算获得；企业数据主要为官方渠道以及访谈获得，智研咨询对该等信息的准确性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和数据获取资源的限制，本报告只提供给用户作为市场参考资料，本公司对该报告的数据和观点不承担法律责任。
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