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香兰素又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果；还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。
我国是香兰素世界第一大生产国和出口国。 在今后的发展中，香兰素行业机遇与风险并存。在国际市场上，虽然国内出口成本增加，但由于国外产能有限，依赖从我国进口的总体趋势短期难改，所以，国际市场价格仍会与国内维持一个平衡点，逐渐消化出口退税下调等因素所带来的成本增加问题。但今后生产企业将面临越来越大的环保压力，同时国内厂家的扩能能否与国内外需求发展同步，都将制约今后香兰素的发展空间。2009-2013年中国香草醛(3-甲氧基-4-羟基苯甲醛)进出口数据统计表
| 年份 | 出口（千克、千美元） | 进口（千克、千美元） | ||
| 数量 | 金额 | 数量 | 金额 | |
| 2009年 | 7407915 | 104246 | 162297 | 2739 |
| 2010年 | 10271619 | 145458 | 364263 | 6777 |
| 2011年 | 8062754 | 114096 | 776484 | 14363 |
| 2012年 | 8581151 | 120538 | 472000 | 7699 |
| 2013年 | 8496203 | 117465 | 595805 | 10214 |
数据来源：中国海关
随着国内医药中间体行业的稳步发展，香兰素在该领域仍将有较大发展空间。另外，由于乙基香兰素的香气是甲基香兰素的3～4倍，在提倡绿色食品的今天，在食品、饲料等行业，用乙基香兰素替代甲基香兰素已成为发展趋势。
智研数据研究中心(http://www.chyxx.com))是中国权威的产业研究机构之一，提供各个行业分析，市场分析，市场预测，行业发展趋势，行业发展现状，及各行业产量、进出口，经营状况等统计数据，中国产业研究、中国研究报告，具体产品有行业分析报告，市场分析报告，年鉴，名录等。
第一章2014年世界香兰素产业发展形势分析 1
第一节 2014年世界香兰素产业发展概况分析 1
一、世界消费状况分析 1
二、影响世界香兰素产业发展因素分析 2
三、世界香兰素市场运行分析 2
第二节 2014年世界各国香兰素产业发展动态分析 3
一、美国 3
二、日本 3
三、韩国 4
第三节 2014-2019年世界香兰素产业发展趋势分析 4
第二章2014年世界香兰素产业著名企业竞争战略分析 5
第一节 罗地亚公司 5
一、企业概况 5
二、企业竞争优势 5
三、企业发展战略研究 6
四、企业在华投资动态分析 7
第二节 日本高砂香料公司 7
第三节 罗纳普朗克公司 9
第四节 IFF公司 10
第五节 美国孟山都公司 12
第三章2014年中国香兰素产业发展环境分析 13
第一节 2014年中国香兰素产业政策发展环境分析 13
一、政府出台相关政策分析 13
二、产业发展标准分析 16
三、进出口政策分析 21
第二节 2014年中国香兰素产业经济发展环境分析 21
一、国民经济运行情况GDP 21
二、消费价格指数CPI、PPI 23
三、全国居民收入情况 24
四、恩格尔系数 24
五、工业发展形势 25
六、固定资产投资情况 26
七、中国汇率调整 27
八、对外贸易（进出口） 28
第三节 2014年中国香兰素产业社会环境发展分析 30
一、人口环境分析 30
二、教育环境分析 32
三、文化环境分析 38
四、生态环境分析 40
五、中国城镇化率 41
六、居民的各种消费观念和习惯 44
第四章2014年中国香兰素产业发展格局分析 47
第一节 2014年中国香兰素产业发展现状分析 47
一、中国香兰素合成工艺技术现状 47
二、我国香兰素发展概况 53
三、香兰素应用领域分析 53
第二节 2014年中国香兰素产业发展动态分析 54
一、香兰素绿色生产新工艺问世 54
二、乙基香兰素生产实现微生物治污 55
三、生物技术在香兰素中的应用分析 56
第三节 2014年中国香兰素产业发展存在的问题分析 56
第四节 香兰素国内外生产工艺及技术进展 57
1、产品概述 57
2、产品说明 57
3、理化性质（物化性能、安全数据（毒性）、储运方式） 58
4、技术指标 58
5、产品检测方法 59
香兰素国内外生产工艺及技术进展 60
1、国内外主要生产工艺介绍 60
1）国内外主要生产工艺介绍 60
2）各工艺优缺点比较 61
2、国内外核心生产工艺详述 62
1）工艺原理 62
2）工艺流程（含工艺流程图） 62
3）工艺过程（含详细的配方、工艺参数、操作过程） 63
4）设备一览表 63
5）岗位定员 63
6）成本核算 64
7）环境保护（三废及处理方法） 64
8）技术特点 64
9）产品质量标准 65
3、国内外生产技术研究最新进展 65
4、副产品产量及其用途 66
5、香兰素替代品相关资料 66
第五章2014年中国香兰素市场运行态势分析 67
第一节 2014年中国香兰素市场运行状况分析 67
一、中国香兰素市场需求分析 67
二、中国香兰素市场消费状况分析 67
三、香兰素市场价格走势分析 68
第二节 2014年影响中国香兰素生产情况分析 70
一、香兰素产能情况分析 70
二、香兰素生产规模变化分析 70
三、香兰素生产影响因素分析 71
第三节 2014年中国香兰素市场发展对策分析 71
第六章2009-2013年中国香草醛进出口数据监测分析 72
第一节 2009-2013年中国香草醛进口数据分析 72
一、进口数量分析 72
2009-2013年中国香草醛(3-甲氧基-4-羟基苯甲醛)进口数量统计表
| 年份 | 进口数量（千克） |
| 2009年 | 162297 |
| 2010年 | 364263 |
| 2011年 | 776484 |
| 2012年 | 472000 |
| 2013年 | 595805 |
数据来源：中国海关
二、进口金额分析 72
2009-2013年中国香草醛(3-甲氧基-4-羟基苯甲醛)进口金额统计表
| 年份 | 进口金额（千美元） |
| 2009年 | 2739 |
| 2010年 | 6777 |
| 2011年 | 14363 |
| 2012年 | 7699 |
| 2013年 | 10214 |
数据来源：中国海关
第二节 2009-2013年中国香草醛出口数据分析 73
一、出口数量分析 73
2009-2013年中国香草醛(3-甲氧基-4-羟基苯甲醛)出口数量统计表
| 年份 | 出口数量（千克） |
| 2009年 | 7407915 |
| 2010年 | 10271619 |
| 2011年 | 8062754 |
| 2012年 | 8581151 |
| 2013年 | 8496203 |
数据来源：中国海关
二、出口金额分析 73
2009-2013年中国香草醛(3-甲氧基-4-羟基苯甲醛)出口金额统计表
| 年份 | 出口金额（千美元） |
| 2009年 | 104246 |
| 2010年 | 145458 |
| 2011年 | 114096 |
| 2012年 | 120538 |
| 2013年 | 117465 |
数据来源：中国海关
第三节 2009-2013年中国香草醛进出口平均单价分析 74
2009-2013年中国香草醛(3-甲氧基-4-羟基苯甲醛)进出口平均单价分析
| 年份 | 进口平均价格（吨/美元） | 出口平均价格（吨/美元） |
| 2009年 | 16876.47 | 14072.25 |
| 2010年 | 18604.69 | 14161.16 |
| 2011年 | 18497.48 | 14151.00 |
| 2012年 | 16311.44 | 14046.83 |
| 2013年 | 17143.19 | 13825.59 |
数据来源：中国海关、智研咨询整理
第四节 2009-2013年中国香草醛进出口国家及地区分析 74
一、进口国家及地区分析 74
二、出口国家及地区分析 74
第七章2011-2014年中国香料、香精制造行业数据监测分析 75
第一节 2011-2014年中国香料、香精制造行业规模分析 75
一、企业数量增长分析 75
二、从业人数增长分析 75
三、资产规模增长分析 76
第二节 2014年中国香料、香精制造行业结构分析 76
一、企业数量结构分析 76
二、销售收入结构分析 77
第三节 2011-2014年中国香料、香精制造行业产值分析 78
一、产成品增长分析 78
二、工业销售产值分析 79
三、出口交货值分析 79
第四节 2011-2014年中国香料、香精制造行业成本费用分析 80
一、销售成本统计 80
二、费用统计 80
第五节 2011-2014年中国香料、香精制造行业盈利能力分析 81
一、主要盈利指标分析 81
二、主要盈利能力指标分析 81
第八章2014年中国香兰素产业优势企业竞争力分析 83
第一节 嘉兴市中华化工有限责任公司 83
一、企业概况 83
二、企业主要经济指标分析 84
三、企业盈利能力分析 84
四、企业偿债能力分析 85
五、企业运营能力分析 85
六、企业成长能力分析 85
第二节 上海新华香料有限公司 85
一、企业概况 85
二、企业主要经济指标分析 86
三、企业盈利能力分析 86
四、企业偿债能力分析 87
五、企业运营能力分析 87
六、企业成长能力分析 87
第三节 罗海（浙江）精细化工有限公司 88
一、企业概况 88
二、企业主要经济指标分析 88
三、企业盈利能力分析 88
四、企业偿债能力分析 89
五、企业运营能力分析 89
六、企业成长能力分析 89
第四节 吉林长白山精细化工有限公司 89
一、企业概况 89
二、企业主要经济指标分析 90
三、企业盈利能力分析 90
四、企业偿债能力分析 90
五、企业运营能力分析 91
六、企业成长能力分析 91
第五节 昆山市文教日用化工厂 91
一、企业概况 91
二、企业主要经济指标分析 92
三、企业盈利能力分析 92
四、企业偿债能力分析 92
五、企业运营能力分析 93
六、企业成长能力分析 93
第九章2014年中国食品添加剂行业发展现状综述 94
第一节2014年中国食品添加剂市场 94
一、中国食品添加剂市场规模分析 94
二、食品添加剂细分市场状况 96
三、进出口贸易现状 96
四、中国食品添加剂用户需求分析 97
第二节2014年中国主要地区食品添加剂发展 98
一、浙江食品添加剂行业发展特点分析 98
二、上海食品添加剂产业概述 99
三、江西食品添加剂行业发展迅速 99
四、烟台食品添加剂行业违规现象严重 100
第三节2014年中国食品添加剂行业存在的问题 101
一、产品品种少、数量少， 101
二、资金不足、技术落后 101
三、缺少创新、仿制为主 101
四、标准缺陷形成监管漏洞和误区、 102
五、添加剂安全问题严重 102
第十章2014年中国香精香料行业发展现状分析 103
第一节2014年中国香精香料行业运行形势分析 103
一、中国工业用香料花卉生产现状 103
二、中国香料香精行业发展概况 103
三、中国热带香料植物开发状况 104
四、近年来中国香料香精市场发展新态势和特点 107
第二节2014年中国香精香料行业发展问题分析 109
一、我国香料行业发展问题 109
二、我国辛香料产业的发展现状 110
三、我国辛香料加工与发展问题 113
第三节2014年中国香精香料行业整体升级及管理策略分析 116
一、深加工提高附加值力推天然香料发展 116
二、香精香料行业应借鉴国际先进经验建分销模式 117
三、中国应建立香精香料协调机制拓展国际市场 117
四、中国香精香料行业管理中应注意的事项 118
第四节 2014年中国香精香料产业生产技术研发进展分析 119
第十一章2014-2019年中国香兰素产业发展趋势分析 125
第一节 2014-2019年中国香兰素产业发展趋势分析 125
一、产业发展规模预测分析 125
二、产业集中度趋势分析 125
三、技术发展趋势分析 125
第二节 2014-2019年中国香兰素市场发展预测分析 126
一、价格走势分析 126
二、产销预测分析 126
三、进出口形势预测分析 127
第三节 2014-2019年中国香兰素市场盈利能力预测分析 127
第十二章2014-2019年中国香兰素行业投资机会与风险分析 128
第一节 2014-2019年中国香兰素行业投资环境分析 128
第二节 2014-2019年中国香兰素行业投资机会分析 128
一、投资潜力分析 128
二、吸引力分析 129
三、融资方式分析 129
第三节 2014-2019年中国香兰素行业投资风险预警分析 130
一、宏观调控风险 130
二、行业竞争风险 130
三、供需波动风险 130
四、技术风险 131
五、经营管理风险 131
第三节 2014-2019年中国香兰素行业投资策略分析 131
图表目录
图表 1：2008-2014年世界香兰素需求量增长分析 1
图表 2：我国香兰素海关进出口税率 21
图表 3：2014年1-4季度国内生产总值初步核算数据 22
图表 4：GDP环比增长速度 22
图表 5：2014年GDP创三年半新低 23
图表 6：2012年11月-2014年12月月度CPI指数和PPI指数走势 23
图表 7：中国城乡居民家庭恩格尔系数（%） 25
图表 8：2012-2014年12月民间固定资产投资(不含农户)增速图 27
图表 9：2014年6月15日银行间外汇市场中间价 27
图表 10：2008-2012年我国进出口总额（亿美元） 28
图表 11：2014年以来我国外贸增幅及顺逆差情况 29
图表 12：2009-2014年12月我国外贸进出口增幅走势图 29
图表 13：2002-2014年中国城镇化率 42
图表 14：愈创木酚-乙醛酸法生产香兰素生产工艺流程 62
图表 15：新工艺提纯香兰素工艺流程 65
图表 16：2008-2014年中国香兰素市场销量及增长率统计图 67
图表 17：2005-2014年香兰素价格 68
图表 18：2010-2014年我国部分企业香兰素 (试剂级) 价格 68
图表 19：2009-2013年我国香兰素行业产量增长分析 70
图表 20：2009-2013年中国香草醛进口数量分析 72
图表 21：2009-2013年中国香草醛进口金额分析 72
图表 22：2009-2013年中国香草醛出口数量分析 73
图表 23：2009-2013年中国香草醛出口金额分析 73
图表 24：2009-2013年中国香草醛进出口平均单价分析 74
图表 25：2008-2014年中国香料、香精制造行业企业数量增长分析 75
图表 26：2008-2014年中国香料、香精制造行业从业人数增长分析 75
图表 27：2008-2014年中国香料、香精制造行业资产规模增长分析 76
图表 28：2014年中国香料、香精制造行业不同类型企业数量结构分析 76
图表 29：2014年中国香料、香精制造行业不同所有制企业数量结构分析 77
图表 30：2014年中国香料、香精制造行业不同类型企业销售收入结构分析 77
图表 31：2014年中国香料、香精制造行业不同所有制企业销售收入结构分析 78
图表 32：2008-2014年中国香料、香精制造行业产成品增长分析 78
图表 33：2008-2014年中国香料、香精制造行业工业销售产值增长分析 79
图表 34：2008-2014年中国香料、香精制造行业出口交货值增长分析 79
图表 35：2008-2014年中国香料、香精制造行业销售成本增长分析 80
图表 36：2008-2014年中国香料、香精制造行业费用增长分析（单位：亿元） 80
图表 37：2008-2014年中国香料、香精制造行业利润总额增长分析（单位：亿元） 81
图表 38：2008-2014年中国香料、香精制造行业主要盈利能力指标分析 81
图表 39：2014年嘉兴市中华化工有限责任公司主要经济指标分析 84
图表 40：2014年嘉兴市中华化工有限责任公司盈利能力分析 84
图表 41：2014年嘉兴市中华化工有限责任公司偿债能力分析 85
图表 42：2014年嘉兴市中华化工有限责任公司运营能力分析 85
图表 43：2014年嘉兴市中华化工有限责任公司成长能力分析 85
图表 44：2014年上海新华香料有限公司主要经济指标分析 86
图表 45：2014年上海新华香料有限公司盈利能力分析 86
图表 46：2014年上海新华香料有限公司偿债能力分析 87
图表 47：2014年上海新华香料有限公司运营能力分析 87
图表 48：2014年上海新华香料有限公司成长能力分析 87
图表 49：2014年罗海（浙江）精细化工有限公司主要经济指标分析 88
图表 50：2014年罗海（浙江）精细化工有限公司盈利能力分析 88
图表 51：2014年罗海（浙江）精细化工有限公司偿债能力分析 89
图表 52：2014年罗海（浙江）精细化工有限公司运营能力分析 89
图表 53：2014年罗海（浙江）精细化工有限公司成长能力分析 89
图表 54：2014年吉林长白山精细化工有限公司主要经济指标分析 90
图表 55：2014年吉林长白山精细化工有限公司盈利能力分析 90
图表 56：2014年吉林长白山精细化工有限公司偿债能力分析 90
图表 57：2014年吉林长白山精细化工有限公司运营能力分析 91
图表 58：2014年吉林长白山精细化工有限公司成长能力分析 91
图表 59：2014年昆山市文教日用化工厂主要经济指标分析 92
图表 60：2014年昆山市文教日用化工厂盈利能力分析 92
图表 61：2014年昆山市文教日用化工厂偿债能力分析 92
图表 62：2014年昆山市文教日用化工厂运营能力分析 93
图表 63：2014年昆山市文教日用化工厂成长能力分析 93
图表 64：2014-2019 年我国香兰素出口价格预测 126
图表 65：2014-2019年我国香兰素行业产量及消费量增长预测 126
图表 66：2014-2019年中国香兰素行业进出口量增长预测 127
图表 67：2014-2019中国香兰素产业市场盈利预测分析 127
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06
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07
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