2014-2019年中国蘑菇产业全景调研及投资趋势预测报告

第一章2013年全球蘑菇产业现状及发展预测分析

第一节 2013年全球蘑菇产业概述

第二节 2013年全球蘑菇产业市场格局分析

一、全球蘑菇的贸易动向分析

二、全球双孢蘑菇的生产概况

三、国内外蘑菇工厂化生产的模式及效益

第三节 2013年全球蘑菇产业主要国家运行形势分析

一、美国蘑菇等级标准

二、美国蘑菇研发状况分析

三、日本蘑菇产量保持持续增长

第二章2013年中国蘑菇行业市场发展环境分析

第一节 2013年中国宏观经济环境分析

一、中国GDP分析

二、消费价格指数分析

三、城乡居民收入分析

四、社会消费品零售总额

五、全社会固定资产投资分析

六、进出口总额及增长率分析

第二节 2013年国际宏观经济分析

一、美国经济

二、欧洲经济

第三节 2013年中国蘑菇行业政策环境分析

一、蘑菇产业相关管理部门

二、蘑菇产业政策法规分析

三、蘑菇产业行业标准分析

四、蘑菇进出口贸易政策分析

第四节 2013年中国蘑菇行业社会环境分析

一、人口环境分析

二、教育环境分析

三、文化环境分析

四、生态环境分析

第三章2013年中国蘑菇产业市场运行态势分析

第一节 2013年中国蘑菇行业运行概述

一、我国食用菌产业的现状

1、我国食用菌产业总体概况

2、食用菌工厂化生产及市场情况

3、工厂化食用菌发展趋势

二、蘑菇产业市场品牌推广及分析

第二节 2013年中国蘑菇行业网络营销分析

第三节 2013年中国蘑菇行业市场价格态势分析

第四节 2013年中国蘑菇行业发展存在问题分析

第五节 食用菌产业发展战略的SWOT分析

第四章2013年中国蘑菇行业市场运行动态分析

第一节 2013年中国蘑菇行业市场发展综述

一、蘑菇市场供给分析

二、蘑菇市场需求分析

三、蘑菇市场供需特点分析

第二节 2013年中国蘑菇行业重点城市动态分析

一、清凉村蘑菇走上精品化发展之路

二、鲁南蘑菇成农民增收“主产业”

三、山东省济阳县小蘑菇做成大产业

四、福建蘑菇罐头出口量升价扬

第三节 2013年中国蘑菇行业市场销售分析

第四节 多元化食用菌循环生产模式发展

第五章中国伞菌属蘑菇行业市场进出口贸易数据分析

第一节 2011-2013年中国鲜的、冷藏的伞菌属蘑菇进出口数据监测分析

一、鲜的、冷藏的伞菌属蘑菇进出口数量分析

二、鲜的、冷藏的伞菌属蘑菇进出口金额分析

三、鲜的、冷藏的伞菌属蘑菇进出口国家及地区分析

第二节 2011-2013年中国盐水的其他伞菌属蘑菇进出口数据监测分析

一、盐水的其他伞菌属蘑菇进出口数量分析

二、盐水的其他伞菌属蘑菇进出口金额分析

三、盐水的其他伞菌属蘑菇进出口国家及地区分析

第三节 2011-2013年中国暂时保藏的其他伞菌属蘑菇进出口数据监测分析

一、暂时保藏的其他伞菌属蘑菇进出口数量分析

二、暂时保藏的其他伞菌属蘑菇进出口金额分析

三、暂时保藏的其他伞菌属蘑菇进出口国家及地区分析

第六章2011-2013年中国鲜的、冷藏的其他蘑菇进出口数据监测分析

第一节 2011-2013年中国鲜的、冷藏的其他蘑菇进口数据分析

一、进口数量分析

二、进口金额分析

第二节 2011-2013年中国鲜的、冷藏的其他蘑菇出口数据分析

一、出口数量分析

二、出口金额分析

第三节 2011-2013年中国鲜的、冷藏的其他蘑菇进出口平均单价分析

第四节 2011-2013年中国鲜的、冷藏的其他蘑菇进出口国家及地区分析

一、出口国家及地区数量分析

二、出口国家及地区金额分析

第七章2011-2013年中国盐水小白蘑菇(洋蘑菇)进出口数据监测分析

第一节 2011-2013年中国盐水小白蘑菇(洋蘑菇)进口数据分析

一、进口数量分析

二、进口金额分析

第二节 2011-2013年中国盐水小白蘑菇(洋蘑菇)出口数据分析

一、出口数量分析

二、出口金额分析

第三节 2011-2013年中国盐水小白蘑菇(洋蘑菇)进出口平均单价分析

第四节 2011-2013年中国盐水小白蘑菇(洋蘑菇)进出口国家及地区分析

一、出口国家及地区数量分析

二、出口国家及地区金额分析

第八章2011-2013年中国干伞菌属蘑菇进出口数据监测分析

第一节 2011-2013年中国干伞菌属蘑菇进口数据分析

一、进口数量分析

二、进口金额分析

第二节 2011-2013年中国干伞菌属蘑菇出口数据分析

一、出口数量分析

二、出口金额分析

第三节 2011-2013年中国干伞菌属蘑菇进出口平均单价分析

第四节 2011-2013年中国干伞菌属蘑菇进出口国家及地区分析

一、出口国家及地区数量分析

二、出口国家及地区分析

第九章褐蘑菇市场价值分析

第一节 褐蘑菇品种介绍

第二节 褐蘑菇高产栽培技术

第三节 褐蘑菇罐头加工工艺的研究

第四节 褐蘑菇市场分析

一、辽宁田园转身做国内褐蘑菇市场

二、山东"大束褐菇"首次出口日本

三、食用菌对比

第十章2013年中国蘑菇产业市场竞争格局分析

第一节 2013年中国蘑菇行业竞争现状分析

一、蘑菇技术发展现状分析

二、蘑菇行业生产成本分析

三、蘑菇市场价格竞争分析

第二节 2013年中国蘑菇行业集中度分析

一、蘑菇产业集中度分析

二、蘑菇市场集中度分析

第三节 2013年中国蘑菇企业提升竞争力策略分析

第十一章2013年中国蘑菇及加工优势企业竞争分析

第一节 大连天宝绿色食品股份有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第二节 福建漳州市港昌罐头食品有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第三节 武汉长华食品贸易有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第四节 宏良食品(龙海)有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第五节 福建平和宝峰罐头食品有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第六节 辽宁田园实业有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第七节 龙海海昌食品有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第八节 山东荣丰集团有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第九节 广东星河生物科技股份有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第十节 西安众一食用菌有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第十一节 山东瑞茂通股份有限公司

一、企业概况

二、企业竞争优势

三、企业经营状况

四、企业发展战略

第十二章2014-2019年中国蘑菇行业投资机会与风险分析

第一节 2014-2019年中国蘑菇行业投资环境分析

第二节 2014-2019年中国蘑菇行业投资机会分析

一、蘑菇投资潜力分析

二、蘑菇投资吸引力分析 225

第三节 2014-2019年中国蘑菇行业投资风险分析

一、市场竞争风险分析

二、政策风险分析

三、技术风险分析

第四节 政策与建议

一、《全国食用菌“十二五”时期发展规划》

二、《全国种植业发展第十二个五年规划》

三、《食品工业“十二五”发展规划》

四、关于食用菌产业发展的国家政策

1、省级相关政策

2、食用菌行业税收政策

3、国务院关于印发循环经济发展战略及近期行动计划的通知

第十三章2014-2019年中国蘑菇行业发展趋势预测分析

第一节 2014-2019年中国蘑菇行业发展前景分析

一、蘑菇种植技术发展方向分析

二、蘑菇竞争格局预测分析

三、蘑菇价格预测分析

四、食用菌工厂化产业发展趋势

第二节 2014-2019年中国蘑菇行业市场预测分析

一、蘑菇供给预测分析

二、蘑菇需求预测分析

三、蘑菇进出口预测分析 217

第三节 2014-2019年中国蘑菇行业市场盈利预测分析

图表目录

图表：全球蘑菇出口贸易趋势

图表：各区制栽培周期与年栽培次数

图表：2008—2013年3季度国内生产总值同比增长率

图表：国内生产总值

图表：规模以上工业增加值

图表：中国制造业采购经理人指数（PMI）

图表：2011-2013年我国GDP环比增长速度

图表：2009年—2013年3季度CPI、PPI月度变化

图表：2012年居民消费价格同比上涨情况

图表：2013年全国居民消费价格涨跌幅

图表：2013年猪肉、牛肉、羊肉价格变动情况

图表：2013年鲜菜、鲜果价格变动情况

图表：2013年12月份居民消费价格分类别同比涨跌幅

图表：2013年12月份居民消费价格分类别环比涨跌幅

图表：2013年12月居民消费价格主要数据

图表：城镇居民可支配收入增长

图表：农村居民可支配收入的增长

图表：2012年城镇居民人均可支配收入实际增速

图表：社会消费品零售总额增速

图表：2013年社会消费品零售总额主要数据

图表：2013年社会消费品零售总额环比增速

图表：2012年固定资产投资同比增速

图表：2013年固定资产投资（不含农户）主要数据

图表：固定资产投资、零售、PMI新订单对比图

图表：固定值产投资增速

图表：2013年固定资产投资到位资金同比增速

图表：出口、贸易顺差、PMI新出口订单指数走势图

图表：狭义货币供应量(M1)与广义货币供应量(M2)和新增人民币贷款数据

图表：房地产开发增速

图表：美国经济增长率及贡献

图表：消费信贷同比增长

图表：可支配收入有所下降

图表：企业意愿调查显示企业投资难有根本起色

图表：房地产市场持续复苏

图表：市场继续缓慢改善

图表：通货膨胀处于低位

图表：欧元区经济增速触底反弹

图表：欧元区私人消费持续有力反弹

图表：欧元区主要国家十年期国债收益率继续下降

图表：欧元区主要国家十年期国债收益率继续下降

图表：欧元区主要国家十年期国债收益率继续下降

图表：2010-2012年全国食用菌工厂化产品日产量增长

图表：2010-2012年全国食用菌工厂化产品年产量

图表：2009-2013年全国食用菌工厂企业数量增长

图表：2012年工厂化生产企业各省区分布情况

图表：2011-2012年部分工厂化品种日产量情况

图表：2012年食用菌工厂化企业经营状况

图表：全国日产20吨以上食用菌工厂化企业排名

图表：2012年度最受流通市场欢迎的食用菌工厂化产品品牌

图表：2013年全国蘑菇价格走势

图表：不同保鲜加工方法对几种易溶性营养成分总量的影响

图表：食用菌营养价值对比

图表：菌糠中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、总钙、总磷和氯化物含量比较结果

图表：2011-2013年我国蘑菇产量及增速

图表：2012-2013年我国蘑菇工业化日产量及增速

图表：2009-2013年我国香菇（鲜品）市场需求量统计

图表：2009-2013年全国香菇产量及增长率

图表：食用菌传统销售途径一

图表：食用菌传统销售途径二

图表：2013年鲜的、冷藏的伞菌属蘑菇进口数量

图表：2013年鲜的、冷藏的伞菌属蘑菇出口数量

图表：2013年鲜的、冷藏的伞菌属蘑菇进口金额

图表：2013年鲜的、冷藏的伞菌属蘑菇出口金额

图表：鲜的、冷藏的伞菌属蘑菇输往地区数量结构

图表：鲜的、冷藏的伞菌属蘑菇输往地区金额结构

图表：2013年盐水的其他伞菌属蘑菇进口数量

图表：2013年盐水的其他伞菌属蘑菇出口数量

图表：2013年盐水的其他伞菌属蘑菇进口金额

图表：2013年盐水的其他伞菌属蘑菇出口金额

图表：盐水的其他伞菌属蘑菇输往地区数量结构

图表：盐水的其他伞菌属蘑菇输往地区金额结构

图表：2013年暂时保藏的其他伞菌属蘑菇进口数量

图表：2013年暂时保藏的其他伞菌属蘑菇出口数量

图表：2013年暂时保藏的其他伞菌属蘑菇进口金额

图表：2013年暂时保藏的其他伞菌属蘑菇出口金额

图表：暂时保藏的其他伞菌属蘑菇输往地区数量结构

图表：暂时保藏的其他伞菌属蘑菇输往地区金额结构

图表：2013年鲜的、冷藏的其他蘑菇进口数量

图表：2013年鲜的、冷藏的其他蘑菇进口金额

图表：2013年鲜的、冷藏的其他蘑菇出口数量

图表：2013年鲜的、冷藏的其他蘑菇出口金额

图表：鲜的、冷藏的其他蘑菇进口平均单价

图表：图表：鲜的、冷藏的其他蘑菇出口平均单价

图表：鲜的、冷藏的其他蘑菇出口数量结构

图表：鲜的、冷藏的其他蘑菇出口金额结构

图表：2013年盐水小白蘑菇(洋蘑菇)进口数量

图表：2013年盐水小白蘑菇(洋蘑菇)进口金额

图表：2013年盐水小白蘑菇(洋蘑菇)出口数量

图表：2013年盐水小白蘑菇(洋蘑菇)出口金额

图表：盐水小白蘑菇进口平均单价

图表：盐水小白蘑菇出口平均单价

图表：盐水小白蘑菇输出地区数量结构

图表：盐水小白蘑菇输出地区金额结构

图表：2013年干伞菌属蘑菇进口数量

图表：2013年干伞菌属蘑菇进口金额

图表：2013年干伞菌属蘑菇出口数量

图表：2013年干伞菌属蘑菇出口金额

图表：干伞菌属蘑菇进口平均单价

图表：干伞菌属蘑菇出口平均单价

图表：干伞菌属蘑菇输往地区数量结构

图表：干伞菌属蘑菇输往地区金额结构

图表：2013年大连天宝绿色食品股份有限公司按行业构成经营分析

图表：2013年大连天宝绿色食品股份有限公司按产品构成经营分析

图表：2013年大连天宝绿色食品股份有限公司按地区构成经营分析

图表：2012-2013年大连天宝绿色食品股份有限公司偿债能力分析

图表：2012-2013年大连天宝绿色食品股份有限公司资本结构分析

图表：2012-2013年大连天宝绿色食品股份有限公司经营效率分析

图表：2012-2013年大连天宝绿色食品股份有限公司获利能力分析

图表：2012-2013年大连天宝绿色食品股份有限公司发展能力分析

图表：2012-2013年大连天宝绿色食品股份有限公司现金流量分析

图表：2012-2013年大连天宝绿色食品股份有限公司投资收益分析

图表：2013年大连天宝绿色食品股份有限公司资产负债

图表：2013年大连天宝绿色食品股份有限公司利润分配

图表：2013年大连天宝绿色食品股份有限公司现金流量

图表：武汉长华食品贸易有限公司基本信息

图表：宏良食品(龙海)有限公司工商注册信息

图表：宏良食品(龙海)有限公司基本信息

图表：宏良食品(龙海)有限公司经营状况

图表：福建平和宝峰罐头食品有限公司经营状况

图表：福建平和宝峰罐头食品有限公司蘑菇罐头概况

图表：辽宁田园实业有限公司组织架构

图表：辽宁田园实业有限公司生产流程

图表：龙海海昌食品有限公司主要菇类产品

图表：2011-2013年广东星河生物科技股份有限公司每股指标分析

图表：2011-2013年广东星河生物科技股份有限公司成长能力分析

图表：2011-2013年广东星河生物科技股份有限公司盈利能力分析

图表：2011-2013年广东星河生物科技股份有限公司盈利质量分析

图表：2011-2013年广东星河生物科技股份有限公司运营能力分析

图表：2011-2013年广东星河生物科技股份有限公司财务风险分析

图表：2013年广东星河生物科技股份有限公司主营构成分析

图表：2012年广东星河生物科技股份有限公司主营构成分析

图表：2011-2013年广东星河生物科技股份有限公司资产负债

图表：2011-2013年广东星河生物科技股份有限公司利润分析

图表：2011-2013年广东星河生物科技股份有限公司现金流量

图表：山东瑞茂通股份有限公司基本信息

图表：2013年山东瑞茂通股份有限公司按行业构成经营分析

图表：2013年山东瑞茂通股份有限公司按产品构成经营分析

图表：2013年山东瑞茂通股份有限公司按地区构成经营分析

图表：2012-2013年山东瑞茂通股份有限公司偿债能力分析

图表：2012-2013年山东瑞茂通股份有限公司资本结构分析

图表：2012-2013年山东瑞茂通股份有限公司经营效率分析

图表：2012-2013年山东瑞茂通股份有限公司获利能力分析

图表：2012-2013年山东瑞茂通股份有限公司发展能力分析

图表：2012-2013年山东瑞茂通股份有限公司现金流量分析

图表：2012-2013年山东瑞茂通股份有限公司投资收益分析

图表：2013年山东瑞茂通股份有限公司资产负债

图表：2013年山东瑞茂通股份有限公司利润分配

图表：2013年山东瑞茂通股份有限公司现金流量

图表：浙江杭州良渚批发市场

图表：北京中央粮油批发市场

图表：上海西郊国际农产品交易中心

图表：广东广州江南果菜批发市场

图表：黑龙江哈尔滨哈达果菜批发市场

图表：2009-2011年上海市场金针菇价格走势

图表：2009-2011年上海一级批发市场蟹味菇批发价格走势

图表：2009-2011年上海一级批发市场白玉菇批发价格走势

图表：2009-2011年上海一级批发市场双胞蘑菇批发价格走势

图表：我国各省市食用菌进出口情况

图表：2014-2019年鲜或冷藏的伞菌属蘑菇进口数量预测

图表：2014-2019年鲜或冷藏的伞菌属蘑菇出口数量预测

图表：2014-2019年鲜或冷藏的其他蘑菇进口数量预测

图表：2014-2019年鲜或冷藏的其他蘑菇出口数量预测

图表：2014-2019年盐水的其他伞菌属蘑菇进口数量预测

图表：2014-2019年盐水的其他伞菌属蘑菇出口数量预测

图表：2014-2019年干伞菌属蘑菇进口数量预测

图表：2014-2019年干伞菌属蘑菇出口数量预测

图表：2014-2019年盐水小白蘑菇进口数量预测

图表：2014-2019年盐水小白蘑菇出口数量预测

图表：免增值税食用菌统计