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伊利开创中国乳业质量管控新时代

    近日,伊利股份(26.75,0.280,1.06%)(600887)明确提出了进军“全球乳业5强”的新战略目标,同时液态奶、奶粉、酸奶、冷饮事业部全部通过FSSC22000食品安全体系认证,成为中国第一家全线产品通过此全球性食品安全管理标准体系认证的乳品企业。

    行业分析人士认为:“在乳业全球化大环境下,乳业的竞争最终是品质的竞争。通过此项认证,不仅反映了伊利国际一流水平的质量管控体系,进一步提升了伊利的国际形象,也充分证明伊利具有实现新战略目标的强大实力。”

    开创中国乳业质量管控新时代

    FSSC22000是被全球食品安全倡议(GFSI)组织认可的全球性食品安全管理体系,为食品企业提供了一套全球认可的标准。一位投资机构分析师在认真研究该体系之后发现,该体系是众多世界级食品零售企业极为重视的质量管控体系,并且在欧美国家具有很高的公信力。为此,他对伊利通过此次认证评价道:“这是伊利在今年8月与世界三家质量认证巨头瑞士通用公证行(SGS)、英国劳氏质量认证有限公司(LRQA)以及英国天祥集团(Intertek)达成战略合作伙伴关系后,升级全球质量管理体系的阶段性成果。这对持续提高中国乳业质量管控水平具有重要推动意义.”

    事实上,在全球乳业融合与发展过程中,中国乳业本土化和全球化的有机结合呈现多个大趋势,比如战略资源一体化,食品安全国际化以及乳品市场扁平化等等。其中,食品安全国际化是最为直接影响中国食品企业的市场因素之一。对此,伊利创造性地通过积极整合全球优质资源,持续升级全球质量管理体系的方式,建立国际一流的质量管控体系,以此为食品安全提供更强有力的保障。

    对此,乳业专家表示:“伊利通过搭建起国际一流水准的质量管理体系,把消费者对食品安全的高期待和全球性质量管理标准进行统一,开创了中国乳业在质量管控领域的新时代。”

    迈向全球乳业5强的支撑力

    要实现进军“全球乳业5强”的新战略目标,伊利需要用“创新”和“国际化”的双引擎,在资源、生产、品质、研发等方面实现新突破。在创新领域,伊利已经对之前的创新体系进行重新梳理,将原有的技术中心升级为创新中心,来满足集团在产品、技术研发、管理、品牌等方面新的需求。此外,在国际化方面,今年11月,伊利集团投资30亿元在大洋洲建立了目前全球最大的乳业一体化生产基地,包括奶粉、液态奶、生牛乳深加工等项目,覆盖包装、生产、深加工、科研等众多领域,从而贯通全产业链。在此之前,伊利与美国DFA达成战略合作,共同在美国建设全美规模最大的奶粉厂;在荷兰建立规格最高的海外研发中心,并共同搭建中荷食品安全保障体系;与意大利斯嘉达结盟,共同推出纯进口牛奶培兰;与国际三大质量巨头SGS、LRQA和Intertek达成战略合作,升级全球质量安全管理保障体系。不难发现,整合全球优质资源,持续升级全球质量管理体系是伊利实现“全球乳业5强”新战略目标的重要内容,也为该战略目标的实现提供了重要支撑。

    结合这些情况,分析人士认为,伊利在2005年定下的2010年进入全球乳业20强,2015年进入全球乳业10强的目标,均提前实现。现在伊利每年增速超过10%,按照这个发展态势,下一步进入全球乳业5强完全可行。

    国泰君安表示,伊利的全球化是实现生产、研发、市场等全产业链的全球化,这将创造千亿市值空间。

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