2019年全球葵花籽油行业发展现状及生产效益发展分析[图]

    一、概况

    葵花子，是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可达60%。葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。

    葵花籽是葵花属植物的果实，该物种原产于北美,曾被当地土著人用作高能量食物的来源，后来逐渐传入欧洲和亚洲，乃至全世界。

    葵花籽油功效与作用

资料来源：智研咨询整理

    二、葵花籽油油料分析

    葵花籽被全球称为油料作物是在1898年，至今只有100多年的历史，与其他油料作物种植历史相比，可谓是一个新兴的油料作物。2019年全球葵花籽油油料产量55.04百万吨，同比增长8.8%；全球葵花籽油压榨量50.33百万吨，同比增长9.4%。

    2016-2019年全球葵花籽油油料与葵花籽油压榨量

资料来源：USAD、智研咨询整理

    乌克兰一直是全球葵花籽产量靠前国家，2019年乌克兰葵花籽产量占全球的29%；其次是俄罗斯，葵花籽产量占全球的23%；再次是欧盟与阿根廷，葵花籽产量占全球的18.9%与7.6%。

    2019年全球地区葵花籽产量占比

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    三、葵花籽油现状

    随着杂交品种和油用型葵花籽的发展，全球葵花籽产量迅猛增长，成为全球新兴油料作物中发展最快的品种之一。

    近几年，在全球主要油料产量中，葵花籽仅次于大豆、油菜籽，排名第三位，在全球主要植物油产量中，葵花籽油仅次于棕稠油、大豆油和菜籽油，排名第四位。2019年全球葵花籽油产量21.17百万吨，同比增长9.2%。

    2016-2019年全球葵花籽油产量及增速

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    智研咨询发布的《2020-2026年中国葵花籽油行业市场运营状况及投资战略决策报告》数据显示：近几年，全球葵花籽油进出口数量基本平稳递增。2019年全球葵花籽油进口数量10.75百万吨，同比增长14.5%；全球葵花籽油出口数量12.22百万吨，同比增长9.4%。

    2016-2019年全球葵花籽油进出口数量

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    近几年，全球葵花籽油产量稳定在1600-2000万吨之间，葵花籽油是欧洲国家重要的食用油品种之一。国际上许多国家和地区，如中国台湾、中国香港、日本、韩国的葵花籽油消费比例高达70%。

    2019年全球葵花籽油消费量19.41百万吨，同比增长7.4%。

    2016-2019年全球葵花籽油消费量走势

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    四、提升葵花籽油生产效益措施分析

    目前，葵花籽油生产效益有待提升。关于葵花籽油生产效益问题，首先，工厂可以提升加工葵花籽油的质量，葵花籽油质量的提升可以提高葵花籽油的生产量，进而提高葵花籽油的生产效益；其次，可以选择葵花籽的优良品种，增加葵花籽的成活率，满足广大消费者的需求，进而提高葵花籽油的生产效益：最后，工厂应该增加种子贮存、葵花籽脱壳的新设备，保证设备条件才能提升葵花籽油的生产效益。

    提升葵花籽油生产效益措施

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