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2019年广东省蔬菜种植现状及产品质量安全水平的建议[图]

    一、行业相关政策

    广东省已发展成为我国蔬菜强省、蔬菜大省之一,蔬菜播种面积和产量均不断增长,蔬菜加工初步形成了区域特色,蔬菜贸易稳中有升。广东蔬菜产业的发展与蔬菜科技的发展与进步密切相关。广东省已建设了一批蔬菜创新科技平台,聚集了一批专业技术人才,获得了一批科技奖励,在蔬菜遗传育种领域、蔬菜产品质量安全研究与管理研究取得了较大的进展。

    2019年8月,在省农业农村厅的积极推动和指导下,广东率先在全国成立了首家省级金融支农联盟,着力解决农业农村“融资难”“融资贵”“融资慢”等突出问题,广东金融业服务“三农”、服务乡村振兴取得了很好的成绩。2019年广东省涉农贷款余额1.39万亿元。其中金融精准扶贫贷款余额229.39亿元,增长32%;发放农业再贷款40亿元。全省农业保险保费收入18.8亿元,增长22%,为农业生产提供782亿元风险保障。

    国家及地方政府相继出台了一系列政策对农业进行大力扶持,针对产业发展的政策规划不断出炉,为行业持续发展提供了良好的政策环境。

行业相关政策

日期
颁布部门
政策
概述
2018年
广东省农业厅、广东省财政厅
《关于印发2018年省级乡村振兴战略专项资金》
为做好2018年省级乡村振兴战略专项资金(构建现代农业体系)申报工作,省农业厅、省财政厅联合制定了《2018年省级乡村振兴战略专项资金(构建现代农业体系)第一批项目申报指南》(以下简称《指南》)
2018年
广东省农业厅
《广东省级示范家庭农场认定管理办法》
为深入贯彻落实《农业部关于促进家庭农场发展的指导意见》(农经发〔2014〕1号)精神,积极引导家庭农场健康发展,培育示范典型,结合我省实际,现制定本办法。
2018年
广东省农业农村厅
《广东省现代农业产业园建设指引(试行)》
为贯彻落实党的十九大精神,按照省委、省政府推进现代农业产业园建设的决策部署,规范有序引导各地高质量建设现代农业产业园,打造实施乡村振兴战略、推动产业兴旺、促进农民致富的有效载体和重要平台,制定本指引。
2019年
中共中央国务院
《乡村振兴战略规划(2018-2022年)》
中共中央、国务院印发了《乡村振兴战略规划(2018-2022年)》,并发出通知,要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。
2019年
农业农村部办公厅
《关于种子法有关条款适用的意见》
为贯彻落实《中华人民共和国种子法》(以下简称《种子法》)的有关规定,我部针对近年来各地在执行《种子法》中遇到的共性问题进行了研究。
2019年
广东省农业农村厅
关于印发《广东省农业农村厅“一村一品、一镇一业”建设工作方案》的通知
 为贯彻落实省委、省政府深入实施乡村振兴战略、发展“一村一品、一镇一业”富民兴村产业的决策部署,根据《中共广东省委广东省人民政府关于推进乡村振兴战略的实施意见》《广东省人民政府关于印发〈广东省涉农资金统筹整合实施方案(试行)的通知〉》(粤府〔2018〕123号)等要求,制定本工作方案。
2019年
广东省农业农村厅办公室
《关于2019年广东省名牌产品(农业类)申报和复审的通知》
为培育、保护农业品牌,经研究,定于7月3日起接受2019年广东省名牌产品(农业类)申报和2016年省名牌产品(农业类)复审。
2019年
质检总局
《供港澳蔬菜检验检疫监督管理办法》
为规范供港澳蔬菜检验检疫监督管理工作,保障供港澳蔬菜的质量安全和稳定供应,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律、法规的规定,制定本办法。
2020年
中共中央国务院
《关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》
2020年是全面建成小康社会目标实现之年,是全面打赢脱贫攻坚战收官之年。党中央认为,完成上述两大目标任务,脱贫攻坚最后堡垒必须攻克,全面小康“三农”领域突出短板必须补上。小康不小康,关键看老乡。脱贫攻坚质量怎么样、小康成色如何,很大程度上要看“三农”工作成效。全党务必深刻认识做好2020年“三农”工作的特殊重要性,毫不松懈,持续加力,坚决夺取第一个百年奋斗目标的全面胜利。
2020年
自然资源部、农业农村部
《关于设施农业用地管理有关问题的通知》
随着农业现代化水平不断提升,设施农业生产日益增多,用地面临新的情况和需求。为改进用地管理,建立长效机制,促进现代农业健康发展。

资料来源:智研咨询整理

    二、广东省蔬菜发展现状分析

    1、蔬菜种植面积

    广东是蔬菜种植大省,是广东省最大宗的经济作物和特色产业,已成为农民增收的重要支撑。

    广东省按经济区域分为珠三角地区、东翼地区、西翼地区和粤北山区。珠三角地区为蔬菜种植的主要地区。

    从广东省2018和2019年的生产总值变化情况可以看出,2019年广东省第三产业上升了7.5%。但事实上,广东省的蔬菜产量在2019年依旧保持着增长的态势,说明广东省的蔬菜生产力在增强,技术水平在提升,助推广了蔬菜产业的发展。

2018、2019年广东省生产总值构成对比

资料来源:广东省统计局、智研咨询整理

    相关报告:智研咨询发布的《2020-2026年中国蔬菜种植行业市场分析预测及投资前景分析报告》2018年广东省蔬菜种植面积1980.37万亩;2019年广东省蔬菜种植面积1980.78万亩,同比增长3.79%。

2014-2019年广东省蔬菜种植面积及增长走势

资料来源:广东省统计局、智研咨询整理

    2019年广东省种植蔬菜以白菜类和绿叶蔬菜为主,面积占比分别为56%和21%。

2019年各类蔬菜种植面积分布

资料来源:广东省农业农村厅、智研咨询整理

    2019年蔬菜种植面积下降品类较多,甘蓝类下降明显,同比下降23%,其中芥蓝种植面积同比下降15%;茄果类同比下降22%,其中辣椒面积同比下降23%;瓜类中黄瓜和苦瓜面积同比分别下降38%和20%;种植面积增长的为薯芋类、食用菌类和白菜类,白菜类面积同比增长7%,其中菜心面积同比增长9%。

2019年广东省各类蔬菜种植面积同比增减幅情况

资料来源:广东省农业农村厅、智研咨询整理

    2、蔬菜产量

    2019年下半年广东省蔬菜生长良好,加之生产管理水平提高,蔬菜总产量增至3527万吨,同比增长5.9%。近几年来,广东省蔬菜亩产量呈现增长态势,2018年广东省蔬菜亩产量1745.07公斤/亩;2019年广东省蔬菜亩产量达到1781.096公斤/亩。

2014-2019年广东省蔬菜产量及亩产量走势

资料来源:广东省统计局、智研咨询整理

    2019年广东省产出蔬菜以白菜类和绿叶蔬菜为主,产量占比分别为30%和21%。

2019年各类蔬菜产量占比

资料来源:广东省农业农村厅、智研咨询整理

    2019年广东省受蔬菜单产水平普遍提升影响,较多蔬菜品类产量增加,瓜类产量增幅较大,同比增长18%,其中苦瓜产量同比增长8%;甘蓝类降幅较大,同比下降16%,其中芥蓝产量同比下降9%;白菜类总体种植面积增加,但产量下降,同比下降9%;其中菜心产量同比下降7%。

2019年各类蔬菜产量同比增减幅情况

资料来源:广东省农业农村厅、智研咨询整理

    三、提高蔬菜产业园产品质量安全水平的建议

    目前,广东省生产的蔬菜依旧被检出高毒、剧毒和高残留的禁用农药,如甲胺磷、氧乐果等。出现这种现象的主要原因是管理体系不健全,导致农药市场的管理混乱,无证经营的现象时有发生。而无良商贩为了满足农民急切收获蔬菜的心情,甚至故意在非违禁农药里掺入违禁农药,虽然提高了农药的药效,但也导致农药的残留,不仅对人类的身体健康造成危害,还对生态环境造成了严重威胁。蔬菜的加工产品主要是泡菜和脱水蔬菜,受加工技术水平的限制,难以有效保证蔬菜的外观和营养质量,从而直接削弱了产品竞争力。

    改革开放以来,广东地区在蔬菜种植方面虽然取得了辉煌成就,培育了一系列优质品种,但当前广东省缺少对蔬菜的系统研究。2019年广东省蔬菜单产比2018年略高,但相对于全国平均水平还有一定差距,蔬菜生产技术还有待进一步提高。技术的落后会直接导致产量下降,同时,过量的灌溉以及不合理的施肥会破坏种植环境,难以实现可持续发展。

    就长期利益而言,当前广东省对于产后保鲜以及运输工作缺少有效监管,缺乏加工设施,储存和运输能力不足。蔬菜只能销往香港、澳门、东南亚和日本等地,少于3种蔬菜出口到北美和欧盟,需要加强蔬菜加工技术的研究,完善生产链和供应链,加快蔬菜产业的发展。

提高蔬菜产业园产品质量安全水平的建议

资料来源:智研咨询整理

本文采编:CY315
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