2019年中国干果进出口及中国上市干果企业分析[图]

干果王密 2020-07-02 05:46 来源：智研咨询

一、概况

干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。

部分干果功效

种类	简介	功效
霹雳果	含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨霹雳果基酸，富含高锰、钙、磷、钾等矿物质，维生素，胡萝卜素蛋白质等多种成分。富含单不饱和脂肪酸、油酸及镁元素。	主要功效为改善记忆力、调节血脂、延缓肌体衰老。经常食用可降低患冠心病的风险，有效地保护心脑血管系统，防止动脉粥样硬化。降低血压、调节并控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢功能，尤其对餐后血糖水平的降低更加明显，在临床上比标准配方的营养制剂更能适合于糖尿病患者的营养需求。
板栗	果实中含糖和淀粉高达70．1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素。特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高，故在民间有“干果之王”的美称。	栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载，“研，和蜜涂面，展皱”。瞧，还有美容作用。栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气，致胸腹胀满，故一次不宜吃得太多
榛子	其果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维他命B1、B2、E含量也相当丰富。它的维他命E含量高达36%	能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。中医认为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食，建议每次食用20颗。
腰果	腰果果实成熟时香飘四溢、甘甜如蜜、清脆可口，为世界著名的四大干果之一。	腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，并且具有很好的润肤美容功效，能防止衰老。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、使体重增强等功效。
核桃	胡桃隔多呈破碎薄片状，稍不平坦，边缘不正齐，黄棕色至棕褐色，略有光泽。完整者由三个互相垂直的膜质薄片组成，中间是“Y”字形的肋，薄片即是由肋内外延伸而成，肋处较厚，约1.5mm，有纵向细皱纹，向外渐薄。木质，质坚而脆，易折断。	用于遗精滑泄，淋病，尿血，遗溺，崩中，带下，泻痢。
瓜子	据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。	对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。适合所有人食用。每次80克。尽量用手剥壳，或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。
白果	个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩。古代的皇家贡品，被国家卫生部列为既是食品又是药品的物品。	具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的美味佳肴。

数据来源：智研咨询整理

干果含有一定的油脂，过多干果油脂的摄入会增加热量，导致热量最终转化成高血脂，因此高血糖患者应谨慎食用干果。每日摄入要节制，给自己的健康添砖加瓦。

二、干果进出口情况

2019年1-12月中国干果及坚果进口数量为960100.8吨，同比增长131.9%， 2019年中国干果及坚果进口金额为112037.2万美元，同比增长73.6%。

2019年中国干果及坚果进口数量及增速走势

数据来源：中国海关、智研咨询整理

2019年中国干果及坚果进口金额及增速走势

数据来源：中国海关、智研咨询整理

智研咨询发布的《2020-2026年中国干果行业发展前景分析及投资价值评估报告》数据显示：目前科学技术的发展，干果出口数量也随之缓慢增加。2019年出口数量为849602.6吨，同比增长3.2%；出口金额为179077.2万美元，同比增长11.1%。

2019年中国干果及坚果出口数量及增速走势

数据来源：中国海关、智研咨询整理

2019年中国干果及坚果出口金额及增速走势

数据来源：中国海关、智研咨询整理

三、干果上市企业经营分析

干果类目消费者中,女性占比持续提升;高端成为未来的发展方向;“90后”消费者正在崛起,成为干果的增量担当。而对于未来发展,消费升级、产品升级及线上线下全渠道营销,则在行业内获得较多认可。

部分上市企业概况

企业名称	主营业务	经营范围
恰恰食品	从事各类休闲食品的生产和销售	坚果炒货类食品生产和销售；农副产品的生产和收购；油炸食品生产和销售；膨化食品生产和销售；焙烤类食品生产和销售；酱腌菜类的生产和销售；饼干类的生产和销售；食品添加剂的生产和销售；果干、蜜饯、肉干肉脯、原枣、巧克力等五类产品的分装；肉制品类、蜜饯类、海藻类、糖果类、果冻类、水果制品、预包装食品批发；自有房屋的租赁；自营和代理各类商品和技术的进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
三只松鼠	自有品牌休闲食品的研发、检测、分装及销售	食品生产；食品经营；日用百货、办公用品、塑料和金属制品、工艺礼品、电子产品、服装鞋帽批发、零售；出版物零售；带有三只松鼠标志的纪念品及工艺品零售；自有品牌、动漫形象产品销售及经营；以承接服务外包方式从事软件开发；仓储服务（不含危险品和违禁品）、场地出租、信息技术服务、废旧物资（除危化品）销售（上述经营范围涉及国家限制类、禁止类项目除外，涉及前置许可的项目除外，涉及依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
良品铺子	休闲食品的研发、采购、销售和运营业务	以连锁店、商业特许、网络等方式从事：散装食品（含冷藏冷冻食品，含散装熟食）、预包装食品（含冷藏冷冻食品）、特殊食品（保健品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、蔬菜、干鲜果品、花卉、日用百货、农产品、农副产品（不含稻谷、小麦、玉米的收购、批发）的批发零售；热食类食品（含半成品类食品）；糕点类食品（含裱花类食品）；自制饮品（含自制生鲜乳饮品）、冷食类食品、生食类食品（含肉制品、生海鲜食品）的制售；食品分装加工；仓储服务、场地出租。（涉及许可经营项目，应取得相关部门许可后方可经营）

数据来源：智研咨询整理

1、良品铺子

从消费需求升级和分级的趋势日渐明显。一方面，一二线城市及国内发达地区居民收入持续提升，对休闲食品的消费需求从“吃饱”、“安全”向“营养健康”、“有趣好玩”的趋势变化。另一方面，移动互联网快速下沉到国内低线城市，大量的三四五线消费者入网，对休闲食品相对低端的需求进入爆发期。

2019年良品铺子运营业务数据

数据来源：公司年报、智研咨询整理

在实现业务规模持续增长的同时，线上线下收入构成也在不断优化。主营业务收入为760,029.33万元，同比去年上升20.22%；其中，线上收入占比为48.58%，线下收入占比为51.42%。

2019年良品铺子地区营业收入

数据来源：公司年报、智研咨询整理

随着居民生活水平的不断提高，休闲食品行业持续发展，市场参与者数量不断增加。同时，随着行业集中度的提升，休闲食品行业的竞争日趋激烈。

2019年良品铺子地区收入比例

数据来源：公司年报、智研咨询整理

2、三只松鼠

推动产品升级、加强市场推广及全渠道并进策略，虽受到重大公共卫生事件新冠疫情的影响，但通过多种举措保障了经营业务的稳步提升，营收同比实现一定增长；同时受疫情影响，线下业务因客流不足导致营收大幅下降，线上业务因交通因素也产生了一定的影响。

2019年全年三只松鼠运营业务数据

数据来源：公司年报、智研咨询整理

2019年，年度规划总基调“供给升级、创意拉动、流量扩充”为核心抓手。实现营业总收入101.73亿元比上年同期相比增长45.3%，实现归属母公司净利润为2.39亿元，与上年同期相比下降21.43%。

2019年三只松鼠各类店铺营业收入

数据来源：公司年报、智研咨询整理

3、恰恰食品

2019年，为了让更多消费者共同见证本次公司透明工厂全球直播，公司在全渠道向消费者进行邀请，在官方微博和线上电商旗舰店上线直播宣传图，在线下终端卖场铺设宣传海报，进行工厂直播观看邀请。洽洽广场舞大赛，传递健康与快乐，全民大健康，快乐洽洽。联合跨界营销。洽洽联合春纪，携手推出瓜子脸面膜，获得消费者的口碑和自发传播。

2019年恰恰食品运营业务数据