一、水产品行业现状
水产品包含海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、甲壳类(虾、蟹)、贝类、头足类、藻类等水生动物或植物等。我国是世界上主要的水产品生产国之一,水产品总产量自1989年起连续30年居世界第一,占世界总产量的2/5以上。2019年水产品产量6450万吨,比上年下降0.1%。
2011-2019年我国水产品产量及增速走势图
资料来源:国家统计局、智研咨询整理
2019年我国养殖水产品产量5050万吨,增长1.0%;捕捞水产品产量1400万吨,下降5.0%。
2011-2019年我国养殖及捕捞水产品产量走势图
资料来源:国家统计局、智研咨询整理
相关报告:智研咨询发布的《2020-2026年中国水产品养殖行业市场竞争策略及投资盈利预测报告》
《渔业法》规定我国对渔业生产实行“以养殖为主,养殖、捕捞、加工并举,因地制宜,各有侧重”的方针。在该方针指导下,多年来我国水产品主要以人工养殖为主。从数据统计显示看,我国水产品供给以养殖为主,捕捞为辅,且这一趋势愈发明显。2011年我国养殖水产品产量占整体产量的71.89%,到2019年这一比例升至78.29%;捕捞水产品产量则从28.11%降至21.71%。
2019年我国水产品产量格局
资料来源:国家统计局、智研咨询整理
从养殖品类看,淡水养殖主要包括螃蟹和鱼类等,海水养殖包括鱼、虾、贝、藻及其他海生生物等。
我国水产品养殖品类
资料来源:智研咨询整理
我国还是世界上重要的水产品出口国之一。受需求及生产成本的影响,2019年我国水海产品出口数量及金额较2018年双降,其中出口数量419万吨,出口金额203.3亿美元。近十年来,我国水海产品出口经历了一个快速增长到稳定波动的发展过程,2014年以前为快速发展期,2014年之后出口增速减慢。
2011-2019年我国水海产品出口数量及金额走势图
资料来源:中国海关
目前,我国水产品人均消费量在11.4千克左右,城乡居民水产品人均消费差异较大,市场消费仍有较大提升空间。
2013-2019年我国水产品人均消费量走势图
资料来源:国家统计局
二、发展战略
2020年全面完成“十三五”渔业发展目标、持续推进渔业高质量发展,必须认真分析国内外日益增多的风险挑战,充分认清复杂严峻的形势问题,准确把握发展中的新要求新任务。
“十三五”末渔业发展策略
资料来源:智研咨询整理
2020年我国将大力推进养殖业绿色发展,推进渔业三产融合发展,帮助贫困地区发展渔业产业,抓好资源保护,坚决打赢长江流域重点水域禁捕攻坚战,继续巩固渔业资源总量控制成果,坚决打赢渤海综合治理攻坚战。农业农村部将抓好改革创新,稳慎推动新一轮渔业油价补贴改革,加快推动渔港建设与管理改革,强化渔业科技创新;抓好制度建设,研究制定好渔业发展“十四五”规划;深入实施“中国渔政亮剑2020”专项执法行动,加强渔政执法队伍建设;强化渔业国际合作,促进水产品贸易健康发展。
2024-2030年中国水产品行业市场行情监测及投资前景研判报告
《2024-2030年中国水产品行业市场行情监测及投资前景研判报告》共十一章,包含海鲜水产企业转型电子商务战略分析,海鲜水产行业电子商务运营模式分析,海鲜水产行业电商运营优秀案例研究等内容。
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