智研咨询 - 产业信息门户

2019年高粱种植行业产业链全景分析(产业链、种植面积、产销量)[图]

    高粱,俗名菱子,是国内最主要的杂粮作物之一,具有耐旱、耐涝、耐盐碱、耐瘩薄等多重抗逆性。国内高粱种植面积较大的省市主要分布在内蒙古、吉林、贵州、黑龙江、辽宁、山西等省市。近几年,随着国内消费者对高粱需求的不断增长,高粱种植面积不断扩大,从2012年的48.85万公顷增长到了2018年的61.88万公顷。如下图所示:

2012-2018年中国高粱种植面积统计

资料来源:国家统计局 智研咨询整理

    2018年国内高粱种植面积约61.88万公顷,其中,内蒙古17.11万公顷、吉林10.71万公顷、贵州6.15万公顷、黑龙江5.78万公顷、辽宁3.76万公顷、山西3.29万公顷。

2018年中国高粱种植面积格局

资料来源:国家统计局 智研咨询整理

    2018年我国高粱产量达到了290.94万吨,同比2017年的246.49万吨增长了18.03%,近几年我国高粱产量情况如下图所示:

2012-2018年中国高粱行业产量情况

资料来源:国家统计局 智研咨询整理

2012-2018年中国高粱行业种植数据统计

资料来源:国家统计局 智研咨询整理

2009-2018年中国高粱种植面积分省市统计 单位:千公顷

地区
2018年
2017年
2016年
2015年
2014年
2013年
2012年
2011年
2010年
2009年
北京市
0.37
0.23
0.19
0.21
0.22
0.26
0.29
0.27
0.32
0.32
天津市
4.57
2.56
1.59
0.24
4.62
4.18
1.2
0.85
0.71
0.35
河北省
9.78
2.41
2.02
12.24
13.72
14.4
14.65
14.82
16.83
18.88
山西省
32.93
22.48
20.49
20.61
27.54
26.43
26.68
27.71
32.47
26.81
内蒙古自治区
171.12
90.16
90.66
81.41
89.61
104.63
115.2
106.27
135.42
109.05
辽宁省
37.57
36.05
36.9
33.35
36.64
32.68
37.4
45.39
57.31
81.42
吉林省
107.12
117.77
105.7
95.31
118.94
117.78
130.16
98.36
99.26
95.23
黑龙江省
57.79
53.89
45.17
26.29
34.58
25.12
29.27
33.22
40.61
33.82
上海市
-
0
0
0
0
0
0
0
0
0
江苏省
0.26
0.18
0.22
0.21
0.36
0.07
0.04
0.03
0.03
0.06
浙江省
-
0
0
0
0
0
0
0
0
0
安徽省
0.3
0.31
0.27
0.26
2
1.37
1.21
1.17
1.17
1.17
福建省
0.09
0.09
0.09
0.13
0.18
0.24
0.32
0.45
0.58
0.77
江西省
2.4
2.48
2.53
2.97
2.95
3.44
2.18
1.02
0.81
0.73
山东省
3.26
3.33
2.67
2.9
3.44
3.41
3.8
3.67
4.23
5.72
河南省
21.34
21.33
14.67
10.25
5.45
2.41
2.42
2.99
3.69
3.85
湖北省
4.25
5.03
5.33
4.4
4.5
4.68
5.15
5.71
4.6
4.66
湖南省
9.6
6.3
6.1
6.37
6.45
4.41
2.83
2.53
2.45
3.44
广东省
0.04
0.02
0.03
0.03
0.02
0.05
0.06
0.06
0.06
0.06
广西壮族自治区
5.55
5.84
6.25
6.44
6.15
6.36
4.05
3.38
3.11
3.12
海南省
-
0
0
0.01
0.02
0.02
0.02
0.01
0.04
0.06
重庆市
16.05
15.97
15.53
16.04
16.71
15.52
13.23
12.89
12.07
11.37
四川省
36
33
30.43
29.95
31.7
31.62
31.21
30.89
30.57
30.25
贵州省
61.48
45.06
46.93
42.61
48.13
50.2
41.95
35.57
36.2
27.84
云南省
3.3
3.41
3.44
3.18
3.07
2.55
2.75
2.71
2.75
2.32
西藏自治区
-
0
0
0
0
0
0
0
0
0
陕西省
17.07
16.33
16.04
15.63
16.43
17.65
8.52
9.49
9.91
9.43
甘肃省
8.16
14.14
12.35
8.42
9.63
8.78
6.41
8.69
9.4
12.33
青海省
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
宁夏回族自治区
-
3.13
0
0
0
0
0
0
0
0
新疆维吾尔自治区
8.33
4.94
7.22
5.49
7.93
8.31
7.49
5.46
5.12
5.05

资料来源:国家统计局

2009-2018年中国高粱产量分省市情况 单位:万吨

地区
2018年
2017年
2016年
2015年
2014年
2013年
2012年
2011年
2010年
2009年
北京市
0.12
0.08
0.06
0.06
0.03
0.08
0.09
0.08
0.09
0.09
天津市
2.18
1.48
0.64
0.15
1.12
0.77
0.14
0.12
0.13
0.06
河北省
3.81
0.85
0.71
3.94
4.62
4.77
4.02
5.26
4.72
5.29
山西省
11.53
6.6
5.65
5.13
6.82
6.42
5.76
5.07
5.07
3.9
内蒙古自治区
67.51
31.5
33.32
33.17
34.96
46.96
46.6
47.9
40.3
23.88
辽宁省
28.24
24.6
21.48
18.74
18.42
20.45
22.32
27.97
28.58
19.59
吉林省
75.25
85.75
76.19
79.55
87.02
87.46
53.64
39.45
29.45
23.16
黑龙江省
28.86
33.93
27.6
12.04
21.79
11.99
13.19
15.01
26.17
20.37
上海市
-
0
0
0
0
0
0
0
0
0
江苏省
0.2
0.15
0.16
0.16
0.25
0.01
0.01
0.01
0.01
0.02
浙江省
-
0
0
0
0
0
0
0
0
0
安徽省
0.15
0.15
0.14
0.22
0
0.25
0.24
0.23
0.23
0.21
福建省
0.04
0.04
0.04
0.05
0.07
0.09
0.12
0.18
0.25
0.32
江西省
0.3
0.35
0.35
0.48
0.48
0.55
0.25
0.24
0.25
0.26
山东省
1.06
1.09
0.84
1
1.14
1.09
1.25
1.24
1.3
1.83
河南省
7.92
3.32
1.5
1.29
0.67
0.29
0.24
0.3
0.37
0.39
湖北省
1.5
1.78
1.87
1.78
1.84
1.93
2.44
2.73
2.2
1.9
湖南省
3.64
2.45
2.34
2.31
2.29
1.5
1.25
1.07
0.98
1.38
广东省
0.01
0.01
0.01
0.01
0.01
0.02
0.03
0.02
0.02
0.02
广西壮族自治区
1.56
1.67
1.88
1.86
1.8
1.81
1.08
0.96
0.88
0.87
海南省
-
0
0
0
0
0.01
0
0
0.01
0.02
重庆市
6.29
6.12
5.92
6.1
6.2
5.95
3.85
3.76
3.39
3.15
四川省
19
17.82
16.43
15.95
16.91
16.55
15.53
14.17
14.23
13.45
贵州省
17.5
12.51
12.79
23.3
25
18.34
17.03
12.32
22.42
16.22
云南省
0.97
0.98
1
1.01
0.94
0.77
0.77
0.75
0.63
0.61
西藏自治区
-
0
0
0
0
0
0
0
0
0
陕西省
5.88
5.51
5.45
5.01
6.45
5.71
2.84
3.09
3.17
3
甘肃省
3.78
5.34
4.69
3.61
4.38
4.18
2.77
4.31
4.75
6.26
青海省
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
宁夏回族自治区
-
0.77
0
0
0
0
0
0
0
0
新疆维吾尔自治区
3.65
1.64
2.39
3.32
6.75
5
3.48
2.92
3.71
4.08

资料来源:国家统计局

    2018年我国高粱行业产量约290.94万吨,进口量约364.98万吨,出口量约4.85万吨,国内高粱行业消费量651.07万吨。

2012-2018年中国高粱行业供需平衡情况

资料来源:国家统计局 中国海关 智研咨询整理

2009-2018年中国高粱行业进出口数据

年份
进口金额(美元)
进口数量(千克)
出口金额(美元)
出口数量(千克)
2009年
2303080
17112112
11470413
39078924
2010年
19841023
83259364
16476345
43645882
2011年
11445
50457
26399972
68701512
2012年
23312760
86602391
16484885
37402149
2013年
369152584
1077999288
9219955
16936505
2014年
1637699216
5775939048
5830748
10028363
2015年
2970956697
10698840274
4522722
8435649
2016年
1428165328
6647503798
13143526
27754449
2017年
1026159996
5056463890
19111655
41452447
2018年
857694674
3649822416
22540040
48480025

资料来源:中国海关

    高粱不仅是我国重要的粮食作物,还是我国传统酿造业、饲料加工业、再生能源产业、保健食品行业的重要原料。

高粱种植行业产业链示意图

资料来源:智研咨询整理

    国内高粱下游主要分为种用及食用、酿造工业和饲料行业。2018年我国高粱行业消费结构如下图所示:

2018年中国高粱行业消费结构

资料来源:智研咨询整理

    近几年,国内外高粱深加工研究发展很快 ,除传统的用作主食、酿制白酒、啤酒、做饲料等外,还对高粱的多种加工用途进行探索。如:用甜高粱茎秆造酒 ,用饲草高粱作青贮和青饲料 ,用高粱生产酒精 ,用高粱壳提取色素 ,用高粱籽粒提取淀粉 ,生产高粱面包、高粱甜点等等,高粱深加工前景趋好。

本文采编:CY202

文章转载、引用说明:

智研咨询推崇信息资源共享,欢迎各大媒体和行研机构转载引用。但请遵守如下规则:

1.可全文转载,但不得恶意镜像。转载需注明来源(智研咨询)。

2.转载文章内容时不得进行删减或修改。图表和数据可以引用,但不能去除水印和数据来源。

如有违反以上规则,我们将保留追究法律责任的权力。

版权提示:

智研咨询倡导尊重与保护知识产权,对有明确来源的内容注明出处。如发现本站文章存在版权、稿酬或其它问题,烦请联系我们,我们将及时与您沟通处理。联系方式:gaojian@chyxx.com、010-60343812。

在线咨询
微信客服
微信扫码咨询客服
电话客服

咨询热线

400-700-9383
010-60343812
返回顶部
在线咨询
研究报告
商业计划书
项目可研
定制服务
返回顶部