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2018年全球柑橘市场现状及主要国家产量分析[图]

2019年11月21日 14:26:15字号:T|T

    (1)全球柑橘市场概况

    全球主要柑橘品种包括鲜橙、葡萄柚、柑桔以及柠檬,其中鲜橙产量比重最大。2018年全球鲜橙产量4799.6万吨,占全球柑橘总产量的51.9%。

2018年全球柑橘类产品产量比重

资料来源:USDA、智研咨询整理

    21世纪以来,世界柑橘产业快速发展,产业格局发生了巨大变化。产业布局逐渐向优势区域集中,从美洲逐渐转向亚洲和部分非洲国家,世界柑橘生产将呈现美洲、亚洲“并驾”,美国、巴西、中国、印度等主产国“齐驱”的局面。

    世界柑橘产区主要分布在地球北纬30°和南纬30°之间,在众多生产柑橘的国家中,产量超过200万吨的有以中国为主的部分亚洲国家、南美洲、北美洲及部分欧洲国家。

    2018年全球柑橘总产量9241.7万吨,相比2017年略有下降。

2015-2018年全球柑橘产量统计

资料来源:USDA、智研咨询整理

    根据智研咨询发布的《2020-2026年中国柑橘行业市场现状调查及投资商机预测报告》数据显示:2018年鲜橙产量4799.6万吨,桔子产量3011.3万吨,葡萄柚产量607.9万吨,柠檬产量822.9万吨。

2015-2018年全球柑橘主要产品产量统计 单位:万吨

资料来源:USDA、智研咨询整理

    2018年巴西鲜橙产量1595.3万吨,稳居全球首位,其次是欧盟地区,鲜橙产量626.9万吨,美国排名第三,鲜橙产量356万吨。

2018年全球主要鲜橙生产国产量统计(除中国以外)

国家/地区
鲜橙产量:万吨
巴西
1595.3
欧洲联盟
626.9
美国
356
墨西哥
453
埃及
312
土耳其
190.5
南非
155
摩洛哥
102.1
阿根廷
75
越南
77
澳大利亚
51.5
哥斯达黎加
31.5
危地马拉
18
以色列
76

资料来源:USDA、智研咨询整理

    在美国,约有95%的橙子用于加工,而巴西约有70%的橙子用于加工。2018年全球鲜橙消费量最高的是欧盟,2018年欧盟鲜橙消费量578.1万吨,其次是巴西的498.2万吨。

2018年全球各个国家及地区鲜橙消费情况(除中国以外)

国家/地区
鲜橙消费量:万吨
欧洲联盟
578.1
巴西
498.2
墨西哥
257.8
埃及
148
土耳其
138.6
美国
125.8
摩洛哥
82.6
越南
83.2
俄罗斯
45.8
沙特阿拉伯
36.2
阿根廷
32
伊拉克
33.5
澳大利亚
24.5
孟加拉国
23.2

资料来源:USDA、智研咨询整理

    (2)巴西鲜橙市场现状

    巴西柑橘产品以鲜橙为主,鲜橙占据了巴西柑橘97%以上的产量份额。且绝大部分为冷冻浓缩甜橙汁。

    巴西最早的甜橙品种是葡萄牙人带去的普通甜橙。这类普通甜橙在巴西种植后,产生了自然突变,当地仍称Bahia橙,但在巴西并非主栽品种。

    目前巴西鲜橙主栽品种为由老普通甜橙通过自然变异选种所得的Pera(贝娜)系(有几十个品系,全属于加工鲜食型),Westin(韦斯丁),Natal(娜岛),外加引进的伏令夏橙和哈姆林。甜橙品种结构中早熟品种约占30%,主要为韦斯丁和哈姆林;中熟品种主要为贝娜系列,占40%;晚熟品种占30%,主要为娜岛和伏令夏橙。其中,最具巴西特色的巴西王牌甜橙品种是贝娜(Pera),为当今世界上最好的鲜食加工兼用型甜橙品种。

    贝娜甜橙百余个品系都自下而上选种而来。自20世纪50年代开始,农场主自愿选其优良单株,大多都以农场主的名加上选种年份命名,多数上报所在市农业局,再由市农业局技术人员送州柑桔所进行品比试验。品试优良单株由柑桔所向桔农公布后便自愿推广。巴西大多数甜橙新品系都是这样选育而成。

2015-2018年巴西鲜橙产量走势图

资料来源:USDA、智研咨询整理

    (3)美国柑橘市场现状

    美国柑橘主要品种包括鲜橙、桔子、柠檬以及葡萄柚,其中鲜橙是美国最主要的柑橘产品,2018年美国鲜橙产量356万吨,占2018年美国柑橘总产量比重的66.67%。

2018年美国柑橘主要品种产量占比结构

资料来源:USDA、智研咨询整理

    2017年,佛罗里达州因飓风“艾尔玛”影响,柑橘种植受到较为严重的损失,导致2018年美国柑橘总产量大幅下滑。2018年美国柑橘总产量534万吨,同比下降19.47%。

2015-2018年美国柑橘总产量统计

资料来源:USDA、智研咨询整理

    2018年美国鲜橙和桔子产量下降尤为明显,2018年美国鲜橙产量356万吨,相比2017年的461.6万吨,下降了22.88%,桔子产量72.9万吨,相比2017年的93.3万吨,下降了21.86%。

2015-2018年美国柑橘细分产品产量统计 单位:万吨

资料来源:USDA、智研咨询整理

    (4)全球柑橘发展趋势

    从2019年气候情况来看,良好的天气有利于美国和巴西柑橘产业的增产,2018-2019年全球鲜橙产量预计将激增628.3万吨,至5427.9万吨,为8年来的最高水平。同样,在美国和巴西,随着加工产品的增加,预计加工用水果也会增加。 预计消费量将增加,而鲜橙出口将略有下降,因为产量的增加主要有利于加工鲜橙。 

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