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2018年中国瓶装水发展现状分析,瓶装水成为软饮料市场上收入规模最大的领域之一[图]

    瓶装水是密封于符合食品安全标准和相关规定的瓶装容器中,可供直接饮用,不含糖的水。按照水质的不同,瓶装水被划分为纯净水、天然水、矿物质水和天然矿泉水四大类别,其中天然矿泉水在性质对比中表现最佳。

不同类型瓶装水性质对比

项目
纯净水
矿物质水
天然水
天然矿泉水
水源
自来水
自来水
地表水
地下矿泉水
矿物质含量
适中
适中
微量元素

数据来源:公共资料整理

    相关报告:智研咨询发布的《2020-2026年中国瓶装水行业市场全景评估及投资风险预测报告

    我国瓶装水行业发展最早可追溯至1930年,标志性事件是青岛建立了第一家生产我国第一家矿泉水生产厂商——崂山瓶装矿泉水厂。在80年代以前,青岛崂山一直是我国唯一的一家瓶装矿泉水生产企业,年产量在1000吨左右徘徊。

    1982年,国家将饮料列为计划管理产品,瓶装水也位列其中,标志着我国瓶装水行业的发展步入起步阶段。同时,改革开放带来居民生活水平上升,瓶装水消费被激发,市场逐渐兴盛。瓶装水的品类也日渐丰富,出现了第一瓶纯净水。

    1990年以后,我国经济规模不断扩大,继续推动瓶装水市场增长,并涌现出怡宝、景田、娃哈哈、农夫山泉等优秀品牌。进入21世纪,瓶装水行业仍规模保持近10%的增长,各瓶装水生产厂商也开始发力高端。

    目前,瓶装水行业仍处在增量阶段,但增速较发展期有所放缓,瓶装水市场竞争愈发激烈,产品呈现多元化、细分化的趋势。企业通过推出差异化产品来提升竞争优势,针对不同场景、不同需求推出新型瓶装水。

我国瓶装水的发展历程

数据来源:公共资料整理

    随着居民收入的提升以及消费不断升级的环境下,近年来我国瓶装水市场不断扩大。目前,瓶装水已经成为我国软饮料市场上收入规模最大的领域之一。数据显示,2018年我国瓶装水零售额达到了1900亿,预计2019年我国瓶装水市场零售额将超2000亿元。

2013-2018年我国瓶装水市场零售额情况

数据来源:公共资料整理

    根据定位差异,我国瓶装水行业可分为四个梯队:第一梯队是进口和国产的高端天然矿泉水,售价基本在5元/500ml以上,主要包括依云、巴黎水、西藏5100、昆仑山等品牌,这一梯队的企业通常规模较小但增长迅速。第二梯队是大众天然矿泉水品牌,典型的代表是景田百岁山,这一梯队的产品多定位于3-5元。第三梯队是纯净水和其他饮用水中相对高端的产品,目前,怡宝和农夫山泉这两个品牌在国内市场份额最高。第四梯队则是2010年之前的主流产品,主要是康师傅、娃哈哈等主打矿物质水的品牌。

中国瓶装水行业的主要品牌的定位

数据来源:公共资料整理

    具体市场份额来看,我国瓶装水行业集中度较高,华润怡宝、农夫山泉、康师傅、百岁山、娃哈哈、冰露六大品牌占据了八成的份额。其中,农夫山泉、华润怡宝市场占率超过20%,分别达26.5%、21.3%。

2018年中国瓶装水行业竞争格局(单位:%)

数据来源:公共资料整理

    从产品结构来看,我国瓶装水目前仍以中低端产品为主,中低端占比约70%。然而随着消费升级的演进,瓶装水产业高端化趋势明显,主要体现在高端瓶装水的占比提升且增速显著高于低端瓶装水,以高端瓶装水代表矿泉水为例,2017和2018年矿泉水增速分别为17%和10%,而低端纯净水增速仅为11%和5%。

2017-2018年中国不同品类瓶装水销售增速对比(单位:%)

数据来源:公共资料整理

    行业未来发展趋势:

    1.天然矿泉水成主导产品

    随着人民物质生活和精神生活水平的不断提高,顺应“天然、营养、无公害、绿色”的消费趋势,天然矿泉水作为最佳健康饮用水,必然成为人们的首选,天然矿泉水也必将成为我国饮用水市场的主导产品。

    2.家庭瓶装水消费将持续上升

    随着消费的升级,人们健康意识的提高,使得家庭瓶装水的快速发展。2018年伊始各饮用水巨头便便纷纷布局家庭饮用水市场,推出各种新品。

    3.高端水市场发力

    随着人们消费水平的提高以及对健康保健意识的不断增强,消费者正逐步向大众天然矿泉水和高端水消费升级。由于高端水利润相对较高,各企业纷纷入局高端水市场,未来中国瓶装水行业将进行第二轮洗牌,根据目前国内瓶装水企业的战略布局,景田百岁山、昆仑山等高端品牌的销售快速增长,从而带动市场份额的上升,集中化向高端水市场进攻,从而使高端水市场发力。

    4.瓶装水功能化日趋显现

    在成熟的瓶装水市场中,除矿泉水占比高、高端水市场相对发达外,另一个特点是细分产品丰富,发展出如气泡水、母婴水、医疗矿泉水等功能性产品以迎合不同消费需求。目前,我国瓶装水市场种类单一,仍以满足基础的解渴需求为主,功能性瓶装水市场处于空白。未来,瓶装水功能化将日趋显现。

本文采编:CY353
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2024-2030年中国瓶装水行业市场深度分析及投资前景展望报告
2024-2030年中国瓶装水行业市场深度分析及投资前景展望报告

《2024-2030年中国瓶装水行业市场深度分析及投资前景展望报告》共十五章,包含中国重点瓶装水企业经营分析,2024-2030年中国瓶装水行业发展前景预测分析,瓶装水企业制定“十四五”发展战略研究分析等内容。

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