乳酸(IUPAC学名:2-羟基丙酸)是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸,分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸(AHA)。在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO−。在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。
在一般的新陈代谢和运动中乳酸不断被产生,但是其浓度一般不会上升。
行业的上游主要涉及玉米种植、煤炭开采及活性炭、硫酸、液碱等工业品的生产销售等。行业的下游主要为食品、饲料、医药、化工、塑料、纺织等行业。
乳酸及其衍生产品产业链:
资料来源:智研咨询整理
乳酸及其衍生产品的生产,是利用现代微生物发酵技术、有机合成技术等高新技术对农产品进行精深加工,制造出为人类生产、生活所需的生物及环境友好型产品。根据国务院2016年11月发布的《“十三五”国家战略性新兴产业发展规划》及国家发改委2017年1月发布的《战略性新兴产业重点产品和服务指导目录》,乳酸及聚乳酸等产品涉及生物及新材料两大战略性新兴产业,属于国家政策加快培育和发展的产业。
2018年全球乳酸市场(包含乳酸盐、酯及聚乳酸)消费量约为51.8万吨,未来五年以5.6%的复合增速增长。目前全球市场需求以L-乳酸为主,纯D-乳酸全球市场需求仅约2,000吨,除聚乳酸应用外主要用于生产农药杀虫剂、除草剂等。
目前,全球乳酸生产企业主要集中在美国、中国、泰国、西欧、中南美及日本等,近70%的厂商采用微生物发酵法进行生产。科碧恩-普拉克公司在美国、泰国、西欧等都建有乳酸生产工厂,其生产的乳酸约占全球50%~60%的市场份额,中国生产的乳酸约占30%的市场份额,其余地区的制造商市场份额约占10%。
目前乳酸的下游应用中,用于食品饮料领域的乳酸在2018年占整体市场的46.40%,其次为应用于聚乳酸市场占比约为37.60%。预计未来几年,随着聚乳酸市场需求快速增长,聚乳酸将超过食品和饮料行业成为乳酸的第一大应用领域。
2018年全球乳酸消费结构变化情况
应用领域 | 消费量:万吨 | 比例:% |
食品饮料 | 24.01 | 46.40% |
聚乳酸 | 19.47 | 37.60% |
工业用途 | 5.06 | 9.80% |
医药和个护 | 3.26 | 6.30% |
合计 | 51.8 | 100.00% |
资料来源:IHSMarkit、智研咨询整理
目前,乳酸作为聚合单体用于生产聚乳酸的应用占乳酸整体应用领域的比例达37.60%,作为环境友好型生物基可降解材料,未来随着塑料、包装、纺织、农用地膜及现代医药材料等新兴应用领域需求的快速增长,预计至2023年全球乳酸需求中用于生产聚乳酸的消费占比将上升至44.30%。
从进出口贸易情况来看,中国的乳酸出口量目前排名世界第一,价格相对其他国家便宜。西班牙和法国为Corbion和Jungbunzlauer的工厂所在地,其出口量紧随中国,位列第二和第三。美国市场是世界上大的乳酸消费市场,其生产能力和消费能力相对匹配,主要应用领域为聚乳酸。随着聚乳酸技术的成熟和市场应用的推广,未来亚洲、西欧市场对聚乳酸的需求将进一步提升,从而促进上游乳酸的需求增加。
2017年全球乳酸进口量及进口金额贸易情况
地区 | 进口量:千吨 | 进口额:百万美元 |
中国 | 8.68 | 17.96 |
西班牙 | 38.72 | 46.76 |
法国 | 9.95 | 17.05 |
巴西 | 5.99 | 13.2 |
德国 | 27.95 | 43.76 |
美国 | 33.83 | 53.14 |
日本 | 21.19 | 36.72 |
英国 | 6.13 | 12.68 |
韩国 | 20.88 | 62.47 |
荷兰 | 14.51 | 15.58 |
以色列 | 5.12 | 8.04 |
比利时 | 15.87 | 22.31 |
资料来源:智研咨询整理
2018年我国国内乳酸市场保持持续增长,乳酸产量为12.1万吨,进口量0.80万吨,出口量4.52万吨,表观消费量为8.38万吨。
2011-2018年我国乳酸及其盐和酯行业供需情况
年份 | 乳酸及其盐和酯年产量:万吨 | 进口量:万吨 | 出口量:万吨 | 消费量:万吨 |
2011年 | 9.10 | 0.52 | 4.79 | 4.84 |
2012年 | 8.80 | 0.43 | 3.95 | 5.28 |
2013年 | 9.20 | 0.49 | 3.85 | 5.84 |
2014年 | 9.30 | 0.67 | 3.80 | 6.17 |
2015年 | 9.50 | 0.75 | 3.61 | 6.64 |
2016年 | 10.40 | 0.58 | 3.84 | 7.14 |
2017年 | 11.50 | 0.69 | 4.39 | 7.81 |
2018年 | 12.10 | 0.8 | 4.52 | 8.38 |
资料来源:智研咨询整理
乳酸的下游消费存在着应用范围广的特点。人们饮食文化和消费概念的改变对乳酸消费有一定的影响,各消费去向存在此消彼长的关系。从总体上来看,随着人们对天然、安全、绿色、环保理念的认识加深,乳酸的需求量也在不断稳步上升。从乳酸的消费结构上来看,目前食品饮料仍然是大的应用领域,占70.40%。我国的聚乳酸生产及应用目前处于起步阶段,消费占比仅为12.20%。
预计未来乳酸消费量将随着聚乳酸在新兴应用领域需求的增加,以高于历史增长率的速度增长。
我国乳酸消费结构变化情况
消费用途 | 2017年 | 2018年 | |
数量:万吨 | 数量:万吨 | 比例:% | |
食品饮料 | 5.57 | 5.90 | 70.40% |
聚乳酸 | 0.85 | 1.02 | 12.20% |
工业用途 | 0.92 | 0.96 | 11.50% |
医药和个护 | 0.47 | 0.50 | 5.90% |
合计 | 7.81 | 8.38 | 100.00% |
资料来源:智研咨询整理
相关报告:智研咨询发布的《2019-2025年中国乳酸行业市场运行态势及战略咨询研究报告》
2024-2030年中国乳酸行业市场竞争态势及前景战略研判报告
《2024-2030年中国乳酸行业市场竞争态势及前景战略研判报告 》共八章,包含中国乳酸产业链结构及全产业链布局状况研究,中国乳酸行业重点企业布局案例研究,中国乳酸行业市场及投资战略规划策略建议等内容。
文章转载、引用说明:
智研咨询推崇信息资源共享,欢迎各大媒体和行研机构转载引用。但请遵守如下规则:
1.可全文转载,但不得恶意镜像。转载需注明来源(智研咨询)。
2.转载文章内容时不得进行删减或修改。图表和数据可以引用,但不能去除水印和数据来源。
如有违反以上规则,我们将保留追究法律责任的权力。
版权提示:
智研咨询倡导尊重与保护知识产权,对有明确来源的内容注明出处。如发现本站文章存在版权、稿酬或其它问题,烦请联系我们,我们将及时与您沟通处理。联系方式:gaojian@chyxx.com、010-60343812。