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全球猪肉供需:2018年全球猪肉产量达1.13亿吨,消费量1.12亿吨,美国和欧盟是全球最大的两个猪肉出口市场[图]

    美国农业部数据显示,2018年全球猪肉产量11308.1万吨,较2017年的11211.4万吨增长0.86%。

2015-2018年全球猪肉产量走势图

资料来源:USDA

    相关报告:智研发布的《2019-2025年中国生猪及猪肉制品行业市场运行态势及投资方向研究报告

    2018年欧盟猪肉产量2430.0万吨,占全球总产量的21.49%;美国猪肉产量1194.2万吨,占全球总产量的10.56%;巴西猪肉产量376.3万吨,占全球总产量的3.33%;俄罗斯猪肉产量315.5万吨,占2.79%。

2015-2018年全球猪肉产量分国家统计表(单位:千吨)

资料来源:USDA

2018年全球猪肉产量格局

资料来源:USDA

    美国农业部数据显示,2018年全球猪肉消费量11247.2万吨,较2017年的11164.2万吨增长0.74%。

2015-2018年全球猪肉产量走势图

资料来源:USDA

    欧美是全球最大的猪肉消费国之一,2018年欧盟猪肉消费量为2138.0万吨,俄罗斯猪肉消费量319.7万吨。主要地区猪肉消费量如下表所示:

2015-2018年全球主要地区猪肉消费量统计表(单位:千吨)

资料来源:USDA

    2018年全球猪肉进口量前三甲主要是中国、日本、墨西哥,2018年中国猪肉进口量156.1万吨,日本猪肉进口量148.1万吨,墨西哥猪肉进口量118.8万吨。

2015-2018年全球猪肉进口分国家统计(单位:千吨)

国家
2015年
2016年
2017年
2018年
中国
1,029
2,181
1,620
1,561
日本
1,270
1,361
1,475
1,481
墨西哥
981
1,021
1,083
1,188
韩国
599
615
645
753
中国香港
397
429
463
423
菲律宾
175
195
241
286
加拿大
216
215
222
233
澳大利亚
220
210
215
216
哥伦比亚
64
66
99
128
俄罗斯
408
347
374
87
其他
854
846
940
1,077
美国以外国家总计
6,213
7,486
7,377
7,433
美国
506
495
506
473
全球总计
6,719
7,981
7,883
7,906

资料来源:USDA

    2018年全球猪肉出口量主要是欧盟、加拿大、巴西、智利等国,2018年猪肉出口量依次为293.4万吨、133.0万吨、73.0万吨、20万吨。

2015-2018年全球猪肉出口分国家统计(单位:千吨)

国家
2015年
2016年
2017年
2018年
欧盟
2,390
3,130
2,858
2,934
加拿大
1,239
1,320
1,351
1,330
巴西
627
832
786
730
智利
178
173
171
200
墨西哥
128
141
170
178
中国
231
191
208
203
俄罗斯
7
25
37
45
澳大利亚
36
38
43
47
南非
17
15
18
19
塞尔维亚
19
11
16
14
他人
93
103
96
83
美国以外国家总计
4,965
5,979
5,754
5,783
美国
2,272
2,376
2,554
2,663
全球总计
7,237
8,355
8,308
8,446

资料来源:USDA

本文采编:CY220
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