2017年中国农产品配送市场规模近1000亿 行业集中度低 重点企业市场占有率分析[图]

    农产品本身具有生产区域性、季节性、分散性、鲜活性的特点，同时，农产品是生活必需品，消费弹性小，具有消费普遍性、分散性的特点。因此，农产品的配送会有不同的特点。首先，农产品的生产与消费都很分散，需要设置大量的接近消费者的配送点。其次，农产品大多都易腐易烂，即便采取保险措施，也会有一定比例的损耗，这使得农产品配送的半径相对较小。最后，由于农产品的供求信息不对称、季节波动大，导致农产品的配送风险加大。

    农产品物流是以农业产出物为对象，通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节，做到农产品保值增值，最终送到消费者手中。由于农产品本身特质，以及产销地域广阔分散的特点，对农产品物流规划、方式和手段提出了比较高的要求，这个物流过程是目前农产品实现市场价值的关键环节。作为现代物流的新业态，农产品物流统一组织货源,进行检验检疫、整理清洗、分检包装，根据定单要求直接送到消费者手中，完成农产品从“田间”到“餐桌”的全程服务，具有安全、高效、便利的特点。在农产品物流整个过程中，农产品配送中心的选址决策发挥着重要的影响。农产品配送中心是连接农产品生产基地与消费者的中间桥梁，其选址方式往往决定着农产品物流的配送距离和配送模式，进而影响着农产品物流系统的运作效率。

    农产品配送是指由专业的餐饮或送菜公司采用专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。

    近年来，物流供应链企业纷纷入场，抢占餐饮供应链市场。现阶段餐饮业快速发展，物流产业政策管制宽松，供应链服务仍处蓝海市场。餐饮企业、互联网企业、供应链背景企业积极布局餐饮供应链服务以抢占市场。

各背景企业积极布局餐饮供应链服务

资料来源：智研咨询整理

    2017年全国社会物流总额252.8万亿元，同比增长10.06%，2009-2017年我国社会物流总额复合增长率12.77%，整体保持较快的增速。从细分领域来看，农产品物流总额近些年一直保持上升趋势，2017年农产物物流总额3.7万亿元，同比增长2.78%，2009年-2017年我国农产品物流总额复合增长率为4.16%，增速较为平缓。

    智研咨询发布的《2019-2025年中国农产品配送行业深度分析及“十三五”发展规划指导报告》指出：2017年我国农产品物流总额达到了3.7万亿元，占比2017年社会物流总额252.8万亿元比重的1.46%，近几年我国农产品物流总额情况如下图所示：

2009-2017年中国农产品物流总额情况

资料来源：智研咨询整理

    2017年我国农产品配送市场规模约988.2亿元，同比2016年的896.6亿元增长了10.22%，近几年我国农产品配送市场规模情况如下图所示：

2013-2017年中国农产品配送市场规模情况

资料来源：智研咨询整理

    国内农产品配送行业企业数量较多，行业竞争格局较为分散，较大的企业数量很少，全国范围暂未形成较大的面积覆盖跨区域的配送物流企业，行业集中度低。

国内部分农产品配送企业一览表

资料来源：智研咨询整理

2017年中国农产品配送行业主要企业市场占比情况

资料来源：智研咨询整理

    随着我国农、林、牧、渔业和制造业的发展，农产品配送上游供应链的品种和数量不断丰富，这为本行业持续的发展和壮大提供了良好条件。与此同时，下游团体客户现正大力推进后勤社会化服务；大型餐饮连锁企业面临餐饮所需原料供应链条长、食品安全责任难以有效界定、供应链管理能力有限，制约了其跨区域拓展和区域下沉，需要建立与大型食材供应商建立战略合作伙伴关系。以上下游行业的发展态势均能强力带动农产品配送行业发展。

    学校、企业、机关事业单位后勤社会化改革不断深入,行业步入高速成长期。随着市场经济的发展，分工协作、专注于核心业务并将非核心业务外包的理念被更多的企业和单位所接受，我国进入后勤社会化时代。团体单位后勤外包成为普遍趋势；高校积极推进后勤社会化改造,释放了团餐需求；机关事业单位后勤社会化改革正在稳步推进中。后勤社会化改革的深入推动农产品配送行业步入高速成长期。