2017年，出口推动我国牛磺酸发展，国内市场未来可期【图】

    牛磺酸（Taurine）又称又称牛磺胆碱、牛胆素，化学名称β-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来。是一种分布广泛但不是蛋白质组成成分的特殊氨基酸，也是人体生长发育必需的一种氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。

    人体自身合成或者饮食获取牛磺酸。一般成年人的肝藏可以自身合成。但是对于婴幼儿尤其是早产儿，由于酶类合成系统发育不完善，不具备自身合成牛磺酸的功能，所需要的牛磺酸必须完全依赖食物获取。

    牛磺酸几乎存在于所有动物组织细胞内，海生动物含量尤为丰富，含量最丰富的是海鱼、贝类、海洋植物紫菜，如墨鱼、章鱼、虾，贝类的牡蛎、海螺、蛤蜊等；哺乳动物组织细胞内亦含有较高的牛磺酸，如主要脏器：心脏、脑、肝脏中含量较高，神经、肌肉和腺体内组织细胞含量更高。但是天然牛磺酸较分散、量少，无法满足人们的需求，获取牛磺酸主要还是靠化工合成。

    牛磺酸已经普遍应用在保健食品/能量饮料、医药类产品、动物(家禽)饲料添加剂等行业里。在国外，牛磺酸已被广泛关注并应用于食品和饮料行业，并且美国、日本等多个国家已规定在婴幼儿食品中必须添加牛磺酸。随着国内外对抗生素添加的限制，牛磺酸在水产、动物饲料中的应用有所增加。

    智研咨询发布的《2019-2025年中国牛磺酸行业分析与投资决策咨询报告》显示2017年中国牛磺酸行业市场规模约2.88亿元，同比2016年的1.79亿元增长了60.9%。

2010-2017年中国牛磺酸行业市场规模

资料来源：智研咨询整理

2010-2017年中国牛磺酸行业供需情况

资料来源：智研咨询整理

    我国牛磺酸行业均价整体呈现上涨态势，牛磺酸均价从2010年的1.49万元/吨增长到2017年的2.4万元/吨。牛磺酸市场产品价格近几年持续走高，目前相对稳定。

2010-2017年中国牛磺酸行业均价走势

资料来源：智研咨询整理

    牛磺酸价格上涨的主要原因：一是下游应用普及，需求增速，市场供需价格调整；二是国家环保政策的紧缩，生产厂家环保研发投入增加，生产成本上升，无法维持低价策略；三是牛磺酸厂家生产工艺技术进步，生产利用率提高，产能进一步释放。

    据湖北永安药业公司2018 年半年度报告，永安药业是全球最大的牛磺酸生产基地，占50%左右的市场份额，其产品80%以上用于出口。2018年上半年，永安药业抓紧调试运行“年产3万吨牛磺酸食品添加剂项目”，项目进展顺利并已取得食品生产许可。该项目建成后，永安药业牛磺酸产能将达到6.4万吨。

    随着我国经济的高速发展和人民生活水平的不断提高，食品添加剂和营养强化剂对牛磺酸的需求将快速增长。牛磺酸市场价格均线持续上行，可能吸引潜在的竞争者进入。市场竞争愈趋激烈，我国牛磺酸生产集中度将不断增大，国内牛磺酸产业必将迎来一个繁荣期，产能将得到充分发挥。