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2018年中国白酒全网销售额及市场均价分析【图】

    白酒(外文名:LiquorandSpirits),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川泸州、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒LiquorandSpirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。

    2018年1-7月白酒行业销售额合计20.75亿,同比增长34%。销量同比-9.9%,均价同比+49%,增速较前6月环降。7月白酒行业销售额1.36亿,较去年同期-6.9%,其中销量-3.4%,均价-3.6%。100元以上小额订单同比提升,消费者对于大众白酒需求有所回升。2018年7月白酒行业销售额1.36亿,同比-6.9%,环比-49%,销量同比-3.4%,均价同比-3.6%。

    2018年7月茅台完成销售1230万(-36%),五粮液完成销售964万(-19%),洋河完成销售603万元(-22),汾酒、老窖销售分别同减45%、42%;品牌份额看,2017/7至2018/7份额变动:茅台13%→9%,五粮液8%→7%,洋河5%→4%,泸州老窖7%→4%,汾酒5%→3%。分量价来看,7月品牌均价大多回同增,茅台、五粮液、洋河、老窖均价同比+71%、+41%、+10%、+12%。

白酒全网销售额(元)

数据来源:公开资料整理

白酒全网销量(件)及均价(元/件)

数据来源:公开资料整理

    销售额排名前5的省市分别为贵州、四川、山西、江苏、北京。100-200元和200-500元为白酒主力价位;100元以下占比提升16pcts,反映民酒受大众喜爱;2000元以上大额订单比重有所回落。

白酒原产地销售额占比(%)

数据来源:公开资料整理

白酒各价格带占比一览(%)

数据来源:公开资料整理

白酒主要品牌线上销售额份额

数据来源:公开资料整理

2018年7月白酒销售额份额

数据来源:公开资料整理

白酒品牌2018年7月销售额量价拆分

数据来源:公开资料整理

    相关报告:智研咨询发布的《2018-2024年中国白酒市场竞争现状及市场前景预测报告

本文采编:CY303
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2024-2030年中国白酒行业市场现状分析及投资前景规划报告
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《2024-2030年中国白酒行业市场现状分析及投资前景规划报告》共十三章,包含2024-2030年白酒行业投资机会与风险防范,白酒行业发展战略研究,研究结论及发展建议等内容。

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