2017-2018年全球红枣产量产业规模及增长情况统计回顾（图）

    全国枣产业发展迅速，我国是世界上唯一红枣的出口国，在相当长的一段时间内，我国在世界红枣生产和贸易中占有绝对统治地位。2017年全球红枣产量为876.75万吨，我国红枣产量852.20万吨，我国消费量占整体消费量的97.2%。

2013-2017年全球红枣产量走势图

资料来源：智研咨询整理

    相关报告：智研咨询发布的《2018-2024年中国红枣行业市场深度监测及投资机会研究报告》

2013-2017年全球红枣消费量走势图

    红枣含有丰富的营养物质（氨基酸、维生素、矿物质），是上等的滋补食品，同时在中医药学上有很高的实用价值。目前，在中国南疆，枣树由于兼具生态价值和经济价值，与重要的经济作物棉花一样，被广为种植，已成为南疆人民致富的“摇钱树”。2017年全球红枣市场规模达96.82亿美元。

2013-2017年全球红枣市场规模走势图

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    目前中国枣行业对欧洲市场的拓展较少，出口销售主要集中在华人地区，海外市场的需求还没有完全形成。随着保鲜和加工技术的进步，龙头企业加大对海外市场的拓展长力度，通过鲜枣和深加工产品进入国际市场，有望激活海外市场的巨大需求。

欧洲部分国家红枣消费量及消费额

资料来源：智研咨询整理

    近年来，中国红枣产品市场总体保持良好的增长势头。2009 年全国枣产量424.78万吨，2017年枣产量达到852.20万吨。2009 年全国红枣消费量423.91万吨，2017年红枣消费量达到850.88万吨。

2009-2017年我国红枣产销量统计图

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    我国是世界上枣树种植面积最大的国家，枣树资源十分丰富，97%以上的红枣产于中国。枣树种植兼具经济价值和环保价值，近几年，枣树种植成为我国经济林发展中的新热点。

    另外，我国的枣树资源分布也相对集中。河北、山东、河南、山西、陕西和新疆是我国枣的主产区，合计产量占全国总产量的 87%。河北、山东、河南、山西、陕西作为老牌产枣大省，枣产量稳步增长；而新疆作为后起之秀，枣产量及市场份额快速提升。丰富而集中的枣资源有利于降低枣类加工企业的成本，有利于我国枣产业的规模化开发与经营。

2007-2016年我国主要省市红枣产量统计：万吨

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2007-2016年我国主要红枣产区产量占比分析

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