智研咨询 - 产业信息门户

2017年我国食品制造行业市场概况分析【图】

    随着人民生活水平的提高,食品行业市场规模多年来保持 7%以上稳健增长。根据国家统计局数据显示,2016 年,全国规模以上工业企业食品制造业实现主营业务收入 2.36万亿元,同比增长 8.0%, 2012至 2016 年复合增速达 10.6%。企业数量方面,截至 2016年末全国共有规模以上食品制造企业 8,844 家。

2016年全国食品制造业规模以上企业营业收入超过 2.3万亿元

数据来源:公开资料、智研咨询整理

    相关报告:智研咨询发布的《2017-2023年中国食品制造行业市场需求与投资规划分析报告

全国食品制造业规模以上企业数量保持稳定规模

数据来源:公开资料、智研咨询整理

    从供给端来看,2015 年广东省规模以上食品制造工业增加值超过 500 亿元,远超过福建、安徽、江西等省份。从需求端来看,广东城镇居民人均食品支出持续提高,2013 年达到 8,857 元,占消费支出的36.7%、占可支配收入的 26.8%。相比而言,GDP 总量第二的江苏省人均食品支出占消费支出和可支配收入比例分别为 34.7%和 21.7%,广东居民对饮食的需求更为庞大。

广东省规模以上食品制造工业增加值位居全国前列(单位:亿元)

数据来源:公开资料整理

广东城镇居民人均食品支出持续提升(单位:元)

数据来源:公开资料整理

    食品行业中各主要细分市场发展均较快。近年来肉、禽、蛋、奶制品消费量大幅增多,各类烘焙食品、速冻食品、休闲食品等快速发展。目前食品行业分为农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草制品业四大类。其中,食品制造业是仅次于农副食品加工业的第二大龙头产业。

食品行业各子行业 2016年收入占比

数据来源:公开资料、智研咨询整理

食品行业各子行业 2016年收入同比增速

数据来源:公开资料、智研咨询整理

    (1) 烘焙食品: 2013 年至2015 年,中国焙烤食品制造全行业销售额分别为 2,203、2,427 和 2,741 亿元,同比分别增长 16.77%、10.16%和 12.97%。

    (2) 速冻食品: 《中国速冻食品行业分析报告》显示,2015 年,中国速冻食品行业销售收入为 779 亿元,同比减少 0.42%。从 2004 年到 2015 年,速冻食品行业销售收入从 46 亿元增长到779 亿元,年均复合增长率达 29.41%。

烘焙食品制造业销售额常年保持两位数以上增长

数据来源:公开资料、智研咨询整理

本文采编:CY321
10000 12006
精品报告智研咨询 - 精品报告
2024-2030年中国食品制造行业市场运营态势及发展前景研判报告
2024-2030年中国食品制造行业市场运营态势及发展前景研判报告

《2024-2030年中国食品制造行业市场运营态势及发展前景研判报告 》共八章,包含中国食品制造产业链全景梳理及布局状况研究,中国食品制造企业布局案例研究,中国食品制造行业市场及战略布局策略建议等内容。

如您有其他要求,请联系:

文章转载、引用说明:

智研咨询推崇信息资源共享,欢迎各大媒体和行研机构转载引用。但请遵守如下规则:

1.可全文转载,但不得恶意镜像。转载需注明来源(智研咨询)。

2.转载文章内容时不得进行删减或修改。图表和数据可以引用,但不能去除水印和数据来源。

如有违反以上规则,我们将保留追究法律责任的权力。

版权提示:

智研咨询倡导尊重与保护知识产权,对有明确来源的内容注明出处。如发现本站文章存在版权、稿酬或其它问题,烦请联系我们,我们将及时与您沟通处理。联系方式:gaojian@chyxx.com、010-60343812。

在线咨询
微信客服
微信扫码咨询客服
电话客服

咨询热线

400-700-9383
010-60343812
返回顶部
在线咨询
研究报告
商业计划书
项目可研
定制服务
返回顶部