2017年世界爆米花行业市场分析【图】

    一、全球玉米种植业发展现状

    根据美国农业部于2015年发布的全球农产品统计报告：2015年全球玉米种植面积预计在1.78亿公顷左右，单产为5.55吨/公顷，全球玉米产量预计为9.90亿吨。

2013-2015年全球玉米种植业发展概况

资料来源：美国农业部

    爆米花零食是零食市场的一个快速增长的领域，前景非常可观。2015年全球爆米花产业产销需求增速在8%左右，延续了前几年的增长态势，2015年爆米花行业消费规模增速高于同期全球零食市场规模增速近3个百分点。

2008-2015年年全球爆米花需求量走势图

资料来源：Innova Market Insights、智研数据中心整理

    在美国，截至6月在过去的12个月内超过一半的爆米花相关的介绍都聚集在健康方面，比例超过78%。食品的天然成分至关重要，超过28%的爆米花产品都声称（它们）是天然的或不含防腐剂。

    在欧洲，近年来该领域也出现了大的变化。在英国，Tangerine Confectionery公司在2012年重新推出Butterkist品牌。在德国，杜塞尔多夫市的Intersnack Group公司在2012年进入了微波爆米花市场，并在2014年推出Pop Corners零食，进一步丰富其产品线。在法国，百事旗下的Benenuts公司也推出了三种Apero爆米花产品。

    美国的爆米花市场已十分成熟，但在其他地区还不是这样。特别要说的是欧洲（市场），它们还有很多发展机会。之前的爆米花产品由于相对不方便准备以及需要事后的清理工作并不太受欢迎，而微波爆米花产品则更加有趣，方便，在家中就可以爆出（新鲜的爆米花），因此适用家庭或朋友以及不同年龄的人群。

    英国：Butterkist

    位于英国Pontefract的Tangerine Confectionery公司在2012年重新推出Butterkist品牌，有甜味以及开胃风味（有泰国甜辣椒、酸奶油、细香葱以及限量版的草莓和奶油口味）。

英国Tangerine Confectionery公司爆米花产品

资料来源：公司公告

    德国：Chio Pop Corners

    德国杜塞尔多夫的Intersnack Group公司在2012年进入微波爆米花市场，2014年推出了即食的Pop Corners产品，目前有海盐和甜味等口味。

德国Intersnack Group公司爆米花产品

资料来源：公司公告

    法国：Apero Pop Corn

    百事旗下的Benenuts公司推出了（它们的）Apero爆米花产品，有烧烤味，奶酪味和咸味多种口味。

法国Benenuts公司爆米花产品

资料来源：公司公告

    美国：Quinn Popcorn

    在美国，截至6月在过去的12个月内超过一半的爆米花相关的介绍都聚集在健康方面，比例超过78%。Quinn Popcorn产品做的更进一步，（它）采用农场直取的方式，允许消费者直接了解到产品是如何生产的。

美国Quinn Popcorn爆米花产品

资料来源：公司公告

    澳大利亚：Cobs

    2013年，主打天然的食品登陆全球爆米花市场，超过28%的（爆米花食品）都声称天然或不含添加剂。Cobs的天然爆米花产品含有玉米片奶酪，海盐，苹果醋，可可脆皮多种口感。

    英国：Tyrrell’s

    英国赫里福郡的Tyrrell公司的Potato Crisps品牌在原有薯片的基础上，增加了多种爆米花产品，包含有酸奶油、墨西哥辣椒、切达干酪、太妃布丁等口味。

英国Tyrrell公司爆米花产品

资料来源：公司公告

    美国：Kettle Brand

    2014年Diamond Brands公司的子公司Kettle Foods推出了枫腊肉，是拉差辣椒酱、契打芝士、海盐、新鲜胡椒粉等多种口味的爆米花产品。与旗下的薯片食品一样，Kettle Brands公司的爆米花也是单一配料。

美国Kettle Foods公司爆米花产品

资料来源：公司公告

    英国：Diva Popcorn

    英国多塞特的Diva All Stars Studio公司的Diva Popcorn产品采用的气爆的，而不是油爆的，目前有岩盐、三倍起司、甜墨西哥干辣椒、甜、咸等多种口味。每袋（食品）含有不到100卡路里。

英国Diva All Stars Studio公司爆米花产品

资料来源：公司公告

    相关报告：智研咨询发布的《2017-2023年中国爆米花行业专项调查及投资策略咨询报告》