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我国零售行业的技术水平、经营模式及行业特性分析

    一、行业的技术水平

    零售行业通过连锁方式经营,通过连锁管理相关技术实现统一的运营管理。零售行业的特点决定了下属门店较多,需要由企业统一制定标准,通过标准化的制度和流程进行规范。连锁经营把流通体系中的采购、仓储、物流、批发和零售环节有机结合,通过集中采购、仓储和配送降低成本,利用连锁经营系统完成数据的采集与归结,便于随时掌握商品所处的流通环节和销售情况,提高反应速度和决策能力。信息化是零售连锁行业发展的必然趋势,其在零售行业的广泛应用,使零售企业与上下游、零售门店之间的衔接更加紧密,行业资源配置得以优化。

    二、行业经营模式

    零售行业多样化的业态产生了与零售环境相适应的现代化经营模式。根据盈利方式的不同,零售行业主要分为三种经营模式:

    经销模式:零售企业从供应商或批发商处直接采购商品,并独立负责销售,零售企业管理产品库存,承担与商品所有权相关的风险和报酬。零售企业与供应商或批发商会约定一定的退换货比例,以应对商品运输、销售等过程中产生的毁损。经销模式下零售企业的利润来源为商品的进销差价,该模式主要应用于超市、专卖店、连锁便利店、百货行业电器、超市和部分服饰、化妆品、珠宝类商品的采购和销售。

    联销模式:联营销售模式,即零售企业与供应商合作经营,供应商根据市场定位、经营环境、营业面积、市场知名度等综合因素选择合适的零售企业并向其提供商品,零售企业提供场地和收银柜台,并对商场品牌进行规范管理。联销模式主要由供应商安排销售人员,并由其自主经营。联销模式下供应商管理存货,承担与商品所有权相关的风险和报酬,零售企业的主要作用是提供商品销售渠道并辅助供应商对品牌进行管理,在结算方面,零售企业与供应商约定分成比例,零售企业根据企业会计准则确认商品销售收入,并按零售价格减去与供应商分成比例之后的金额确定销售成本,供应商亦根据零售价格减去分成比例之后的金额开具发票给零售企业。联销模式下供应商议价能力较强,具有较强的自主选择权,主要应用于百货行业部分高端名牌服饰、化妆品、珠宝类商品和奢侈品。

    租赁模式:零售企业提供门面或柜台租赁,并收取一定的租赁费用,零售企业的利润来源即为租金收入。租赁模式主要应用于购物中心和百货商场的部分区域,在购物中心零售企业将经营区域划分为一个个门面,统一规划后租赁给不同品牌,由其自主经营,购物中心仅收取租赁费用并对商场的品牌规范管理;在百货行业主要应用于百货商场的部分小商品零售,以及快餐店、电影院、银行取款机等满足消费者其他需求的补充服务,以满足消费者的多样化需求。

    三、行业的周期性、区域性和季节性

    零售行业的景气程度会受到宏观经济的影响,宏观经济的好坏会反映在GDP、居民收入水平等多方面指标,并影响居民消费水平,因此会存在一定的周期性。但是零售行业在产业链中处于终端核心地位,对供应商成本的议价能力总体较强。据智研咨询发布的《2014-2019年中国批发和零售行业市场运行态势及投资前景预测报告》显示在消费领域,零售行业销售的大部分商品属于关系到国计民生的生活必需品,价格需求弹性较小。零售行业在宏观经济景气时期可以较好地分享经济增长,在经济调整的过程中具备一定的防御性,可以较好地抵御宏观经济变化对市场带来的冲击。零售行业区域经营的特点较为显著,主要原因在于:

    (1)零售商依靠多年经营积累了一定的品牌知名度,区域经营可以充分利用消费者的认知和品牌依赖,减少宣传费用,也便于利用本地成熟的销售网络,高效调配资源,发挥协同效应;

    (2)在本地多年经营的零售企业对当地的经营环境、消费习惯和竞争对手更加了解,在市场变化时能够快速适应并做出调整,在区域扩张时能够降低物业选址和经营风险,获取优质的商业物业形成一定的进入壁垒;

    (3)零售商品的生产商多采用区域代理模式,全国统一采购较难实现,而区域采购便于充分发挥规模效应,降低采购和物流成本。零售行业受到一定的季节性影响。一方面,每年春节、端午节、中秋节等节假日期间,零售企业营业额较平时大幅增长,零售商通过促销和宣传等一系列营销活动提高销售;另一方面部分产品本身具备季节性,如服装鞋帽、空调电风扇等家用电器、粽子月饼等节日食品。零售企业根据节假日和产品的销售周期合理安排存货,保证商品的及时供应。

    四、零售行业与上下游行业的关系

    零售行业上游面对的是各类商品的供应商和经销商。对于部分高端消费品和奢侈品,供应商会根据零售企业的品牌形象、市场定位对经营能力、店面位置和规模提出相应要求,对于家用的百货、电器和超市商品,市场处于充分竞争状态,产品供应充足,零售企业对供应商和经销商的议价能力较强,保证了零售行业消费品供应的稳定。

    零售行业下游主要面对终端消费者,一方面伴随经居民消费的增长和结构的升级,零售企业需要满足消费者的多样化需求,提高服务质量,同时根据消费者需求和偏好的变化持续创新,不断调整商品搭配;另一方面零售企业在经营模式和经营业态的发展创新,也在逐步改变居民的消费方式和消费习惯,为购物消费提供更多便利和实惠。

本文采编:CY207
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2024-2030年中国O2O零售行业市场运营态势及未来趋势研判报告
2024-2030年中国O2O零售行业市场运营态势及未来趋势研判报告

《2024-2030年中国O2O零售行业市场运营态势及未来趋势研判报告》共十二章,包含互联网环境下零售行业的整合与变革,O2O零售行业发展战略分析,行业发展建议对策等内容。

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