2013年中国蔬菜、水果罐头行业经济运行回顾【图】

    我国罐头行业已成为食品工业的主要行业，2013年我国罐头行业年产量已达到千万吨级别。（一些国产罐头品种已经占据了绝对市场优势，如：橘子罐头占据国际贸易量的80%，蘑菇罐头占据世界贸易量的65%，芦笋罐头占据世界贸易量的70%，番茄酱产量位居世界第三），目前国外市场不断扩大，国内市场稳步上升。

    蔬菜、水果罐头制造行业包括：

    —蔬菜类硬包装和软包装罐头；

    —水果类硬包装和软包装罐头；

    —坚果类硬包装和软包装罐头：花生米罐头、核桃仁罐头、栗子罐头、其他果仁罐头。

    内容选自产业信息网发布的《2014-2019年中国蔬菜、水果罐头制造行业市场研究与投资战略规划报告》

    根据国家统计局数据：截至2013年底，我国蔬菜、水果罐头制造行业规模以上企业数量达654家，当中76家企业出现亏损，行业亏损率为11.62%。

2011-2013年中国蔬菜、水果罐头制造行业规模以上企业数量变动趋势

    注：从2011年起，规模以上工业企业起点标准由原来的年主营业务收入500万元提高到主营业务收入2000万元（下同）

    2013年我国蔬菜、水果罐头制造行业总资产达600.02亿元，同比增长8.71%；行业销售收入为1090.23亿元，较2012年同期增长17.76%；行业利润总额为57.12亿元，同比增长28.98%。

2011-2013年中国蔬菜、水果罐头制造行业总资产及营收概况

资料来源：智研咨询整理

    2013年我国蔬菜、水果罐头制造行业销售收入同比增长17.76%，增幅较2012年增长1.77个百分点，同期管理费用、财务费用、销售费用均出现较大幅度回落，行业运营态势良好。

2011-2013年我国蔬菜、水果罐头制造行业三费概况

资料来源：国家统计局，智研咨询整理

    从蔬菜、水果罐头制造行业三费占销售收入的比重变化情况来看，2013年行业三费占蔬菜、水果罐头制造行业销售收入的7.48%，占比较2012年有所减少。行业对三费支出的调控力度进一步加强。

2011-2013年我国蔬菜、水果罐头制造行业效益变化

资料来源：国家统计局，智研咨询整理