2013年中国电饭锅行业产量分析【图】【原创】

    自2012年11月26日起，中国家电协会牵头,美的、松下、九阳、格兰仕、伊立浦、简氏依立、天际、奔腾、海尔、创迪等国内主要电饭锅生产企业技术负责人，历时三次工作组会议、三轮书面讨论和修改，一次定稿会议，最终形成了《中国电饭锅产业技术路线图》(2013年版)。

    据介绍，这个技术路线图涵盖了电饭锅产业的社会和市场需求分析、产业目标分析、技术瓶颈分析、研发需求分析、技术路线图制定等内容，提出了具有前瞻性和挑战性的行业目标。

    路线图中指出，目前阶段，我国已经成为电饭锅产业大国，但还不是产业强国，社会的发展正对电饭锅产业提出更高的要求，而生产企业的利润正在下滑，压力风险更大，企业间的竞争也更加激烈，市场淘汰正在加剧。

    与发达国家相比，我国电饭锅产品总量庞大，生产企业众多，但整体发展水平偏低，技术力量也相对薄弱。另外，电饭锅产业结构不合理，中低档产品过剩，优质高档产品短缺，整个行业质量水平不高。电饭锅加工的节能环保指标，也与国外先进水平尚有一定差距，资源和环境代价较高。

    针对上述差距和不足，电饭锅技术路线图在阻燃材料、智能化、发热盘、米饭评价标准、内锅涂层寿命等方面，分别以2017年、2020年为时间节点设立了中期目标和最终目标两个发展阶段。

    电饭锅路线图显示，未来的电饭锅产品将会朝着更智能、更人性化的方向发展，更加注重节能环保。

    同时，电饭锅路线图还确定了消费引导的重要性。对于消费者来说，“煮饭好吃”就是硬性标准，也是评价好饭锅最直接的印象。但目前消费者对电饭锅的认知大多数仍集中在内胆方面，对其他方面的技术尚处于认知的盲区，大部分消费者认为电饭锅的质量取决于内胆的质量，并不理解其真正的加热原理。事实上，电饭锅想要做出好吃的米饭除了内胆之外，还由加热方式、程序控制、微压阀等因素决定。

    据国家统计局统计数据显示，我国电饭锅产量从2005年的4893.08万个增长至2013年的21483.48万个。2013年，我国电饭锅行业产量呈现增长态势，比2012年（18404.74）同比增长16.73%。

    内容选自产业信息网发布《2013-2017年中国电饭锅行业市场调查及投资策略咨询分析报告》

2005-2013年中国电饭锅产量及其增速统计

资料来源：国家统计局

2013年我国电饭锅行业产量月度增长统计

资料来源：国家统计局

    数据显示，2013年1-12月我国电饭锅行业产量达到21483.48万个，产量居前三位的省份为广东省185782418个、浙江省20878063个、上海5061230个，分别占电饭锅行业全国总产量比重为86.48%、9.72%、2.36%，三地合计占全国比重为98.55%。

2013年中国电饭锅行业产量集中度情况

资料来源：国家统计局，智研咨询整理