2013年酒店行业竞争情况分析

    内容摘要：价值是酒店企业竞争的关键要素，酒店企业的价值实际上就是客户所需要的东西，这其中包含了许多特征，例如质量、需求以及价格等。

    决定酒店行业市场竞争状况的主要有三个因素：行业集中化水平、行业进入条件或者壁垒和产品差别性。从这几个方面来看，酒店企业为了确定自己的竞争地位，可以从以下几个方面获得竞争优势：酒店企业在资源使用以及所提供的产品方面充分利用消费水平的差别；扩大酒店规模，实现规模经济效益；范围经济；通过分散网络达到地理上的分散。

    1.酒店业的竞争环节

    不同类型的企业获取成功的关键在于通过价值链在确定的市场中提供不同的产品，价值链中的任何行为都会影响事物的成本以及效用，对不同类型企业如果要取得最大的市场份额以及获取最多的盈利，关键的因素就是对饭店经营的各个环节有着非常明确的认识，酒店业从收购房地产开始，然后寻求酒店融资，最后归结到客户服务。在这一系列过程中，在其中某一环节获取优势，都可能确定自己的竞争地位。

    2.酒店业的竞争关系

    价值是酒店企业竞争的关键要素，酒店企业的价值实际上就是客户所需要的东西，这其中包含了许多特征，例如质量、需求以及价格等。由于竞争对手之间的差别以及竞争行为对客户的影响，使得价值在酒店企业中越发显得重要，酒店经营者经营行为有所创新就会增加企业价值从而增强企业的竞争地位。饭店企业通过有目的的以较低的成本提供与竞争对手有差别的企业价值，从而可以以最高的平均房价来获取更多的目标市场份额。

    3.酒店业竞争要素

    酒店质量、价格、服务等价值因素都是酒店企业竞争的关键点，但是在不同的酒店市场，甚至在同一市场的不同企业，经营行为的变化对企业竞争地位的重要性是不同的。