近几年，中国果汁饮料行业发展态势良好，果汁饮料产销量快速增长。目前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等众多一线果汁饮料品牌。目前这些企业生产的果汁及果汁饮料均已采用PET瓶无菌冷灌装的生产工艺，有利于减少产品营养的损失。
果汁产品走向差异化，但果汁及果汁饮料的增幅大大低于饮料总量的增幅，2008年果蔬汁饮料的渗透率为50.4%。果汁在中国已经成为第三大饮料品类，仅次于碳酸饮料和瓶装水，2011 年仍然保持良好的销售额，但果汁及果汁饮料的增幅大大低于饮料总量的增幅。国投中鲁果汁股份有限公司、北京汇源饮料食品集团有限公司等市场表现良好。像可口可乐、康师傅、娃哈哈、健力宝等饮料巨头纷纷挺进果汁行业。一时间，果汁市场硝烟四起，群雄逐鹿。这是因为在果汁市场上，果汁领导品牌的暂缺，而领导品牌的暂缺意味着各品牌的发展空间很大，而且一旦在果汁行业胜出，就可以获得绝对多数的市场份额，这也是新的企业为什么纷至沓来的原因所在。从总的市场份额看，统一、康师傅、农夫果园以及汇源占据着市场的主要地位。
智研咨询发布的《2012-2016年中国果汁饮料市场分析及投资方向研究报告》指出，2011年我国果汁和蔬菜汁饮料行业产量1920.24万吨，同比2010年增长8.66%。
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2023-2029年中国果汁饮料行业市场全景调研及未来趋势研判报告
《2023-2029年中国果汁饮料行业市场全景调研及未来趋势研判报告》共十章，包含中国果汁饮料行业细分产品市场现状分析，中国果汁饮料产业链代表性企业案例研究，中国果汁饮料行业市场及投资策略建议等内容。
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