2017-2023年中国休闲农业行业深度调研及投资前景预测报告

第一部分行业运行现状

第一章休闲农业相关概述 1

第一节 休闲农业的概念界定 1

一、休闲农业的内涵解析 1

二、休闲农业产生的动因 2

三、休闲农业的主要功能 3

四、休闲农业的发展意义 3

第二节 休闲农业的主要类型 4

一、按区位分类 4

二、按产业分类 4

三、按功能分种类 6

四、按开发模式分类 7

第三节 休闲农业的基本特征 8

一、观赏性 8

二、休闲性 8

三、参与性 9

四、文化性 9

五、可持续性 9

六、自然性 10

第四节 休闲农业的产业链分析 10

一、与传统农业产业链的比较 10

二、产业链的主体 12

三、产业链构成要素 12

四、产业链建设方式 13

第二章2015-2016年国际休闲农业的发展经验借鉴 15

第一节 国际休闲农业的发展概况 15

一、发展阶段 15

二、表现形式及特色 16

第二节 发达国家休闲农业发展分析 20

一、德国 20

二、美国 20

三、英国 22

四、日本 26

五、新西兰 27

六、澳大利亚 29

第三节 台湾休闲农业发展分析 29

一、基本类型 29

二、发展阶段 31

三、发展现状 32

四、基本特征 32

五、区域特色 32

六、经营策略 33

七、经验借鉴 40

八、主要启示 41

第四节 国际休闲农业发展的典型模式 43

一、政府扶持型 43

二、非政府组织型 43

三、产业协同型 43

四、生活生态型 44

五、科技依托型 44

六、民俗节庆型 44

七、居民参与型 45

第五节 国际休闲农业发展的经验启示 45

一、成功经验 45

二、政策启示 46

三、对我国的借鉴 47

第二部分产业环境透视

第三章2015-2016年中国休闲农业的发展环境分析 49

第一节 经济环境 49

一、宏观经济整体状况 49

二、农村经济发展现状 66

三、农村经济发展焦点 69

四、宏观经济与休闲农业的相关性 71

第二节 社会环境 76

一、居民收入水平分析 76

二、居民消费水平分析 77

三、居民旅游消费意愿 79

四、居民消费观念改变 80

五、国民带薪休假情况 83

六、假日旅游为休闲农业提供契机 87

七、城镇化发展扩大休闲农业需求 87

第三节 农业基础环境 88

一、农业资源的基本特征 88

二、我国农业旅游资源丰富 89

三、农业基础条件对休闲农业的影响 90

四、自然条件对休闲农业的影响 90

第四节 交通区位环境 90

一、农村交通建设现状 90

二、农村交通投资规划 91

三、区位条件对休闲农业的影响 93

第五节 2017-2023世界经济发展趋势 96

一、2017-2023世界经济将逐步恢复增长 96

二、2017-2023经济全球化曲折发展 97

三、2017-2023新能源与节能环保将引领全球产业 97

四、2017-2023跨国投资再趋活跃 98

五、2017-2023气候变化与能源资源将制约世界经济 98

六、2017-2023美元地位继续削弱 98

七、2017-2023世界主要新兴经济体大幅提升 99

第六节 2017-2023我国经济面临的形势 100

一、2017-2023我国经济将长期趋好 100

二、2017-2023我国经济将围绕三个转变 101

三、2017-2023我国工业产业将全面升级 101

四、2017-2023我国以绿色发展战略为基调 104

第七节 2017-2023我国对外经济贸易预测 105

一、2017-2023我国劳动力结构预测 105

二、2017-2023我国贸易形式和利用外资方式预测 106

三、2017-2023我国自主创新结构预测 110

四、2017-2023我国产业体系预测 111

五、2017-2023我国产业竞争力预测 111

六、2017-2023我国经济国家化预测 111

七、2017-2023我国经济将面临的贸易障碍预测 114

八、2017-2023人民币区域化和国际化预测 116

九、2017-2023我国对外贸易与城市发展关系预测 119

十、2017-2023我国中小企业面临的外需环境预测 121

第四章2015-2016年中国休闲农业发展分析 123

第一节 中国休闲农业发展综述 123

一、时代背景 123

二、发展历程 128

三、整体态势 129

四、基本情况 129

五、优势条件 130

六、成功经验 130

第二节 2015-2016年中国休闲农业运行现状 136

一、主要成就 136

二、产业规模 136

三、运行特点 138

四、盈利模式 141

五、示范建设 142

六、区域规划 143

第三节 休闲农业旅游客源市场细分 147

一、银发族群 147

二、都市白领 148

三、城市学生 149

四、外国游客 149

第四节 低碳经济背景下休闲农业的发展 150

一、低碳经济的内涵介绍 150

二、“低碳”背景下的开发原则 151

三、“低碳”背景下的开发对策 152

第五节 中国休闲农业发展的问题分析 153

一、休闲农业发展中的主要缺失 153

二、休闲农业建设管理中的隐忧 153

三、休闲农业发展中的五大矛盾 155

四、休闲农业发展中的突出问题 156

五、休闲农业的经营弊病分析 156

六、休闲农业发展突破口 157

第六节 中国休闲农业发展的对策建议 159

一、加快休闲农业发展的若干措施 159

二、休闲农业的产业促进建议 160

三、休闲农业的产业升级策略 162

四、中国休闲农业科学发展路径分析 163

五、休闲农业的特色化经营策略探索 166

六、提升休闲农业竞争力的对策措施 169

第五章2015-2016年农家乐发展分析 171

第一节 农家乐的相关概述 171

一、概念辨析 171

二、主要特征 171

三、发展类型 173

四、重要作用 175

五、形成条件 175

第二节 2015-2016年中国农家乐发展现状 176

一、发展动因 176

二、整体态势 176

三、发展模式 176

四、现行趋势 178

五、政策监管 179

第三节 2015-2016年区域农家乐发展分析 179

一、北京市 179

二、浙江省 180

三、湖北省 180

四、四川省 181

五、安徽省 181

六、陕西省 182

第四节 中国农家乐发展的问题分析 183

一、认知发展问题 183

二、规划建设问题 183

三、经营管理问题 184

四、安全服务问题 184

第五节 中国农家乐发展的对策建议 185

一、促进农家乐发展的建议 185

二、农家乐的经营管理对策 185

三、农家乐发展的政策建议 186

四、农家乐持续发展道路探索 186

第六节 中国农家乐市场前景分析 187

一、发展前景预测 187

二、未来趋势分析 187

三、开发方向分析 188

第六章2015-2016年休闲农业园发展分析 190

第一节 休闲农业园的概念界定 190

一、基本定义 190

二、主要类型 190

第二节 中国休闲农业园产生的背景 196

一、城市化进程的加快 196

二、居民经济生活的改变 197

三、基础设施的改善 198

四、农业发展和农村经济结构的改变 198

第三节 2015-2016年中国休闲农业园发展现状 199

一、发展意义 199

二、发展现状 200

三、盈利模式 200

四、创新需求 201

五、项目动态 204

六、案例分析 204

第四节 休闲农业园的功能定位分析 205

一、观光休闲娱乐功能 205

二、自然生态示范功能 205

三、农业科学教育功能 206

四、综合服务功能 206

第五节 中国休闲农业园发展的问题及建议 207

一、主要问题分析 207

二、规划建设建议 208

三、政策完善建议 209

四、经营策略分析 209

第六节 休闲农业园的绿色营销方略探索 211

一、必要性分析 211

二、绿色形象塑造 212

三、产品营销策略 213

四、价格策略分析 214

五、渠道策略分析 215

六、促销策略分析 215

第七章2015-2016年休闲农业典型区域发展分析 217

第一节 北京市休闲农业发展状况 217

一、产业现状 217

二、区域布局 219

三、园区发展 219

四、客源特征 220

五、区县状况 220

第二节 天津市休闲农业发展状况 221

一、发展基础 221

二、产业现状 224

三、主要问题 225

四、发展建议 226

五、前景展望 228

第三节 河北省休闲农业发展状况 229

一、发展基础 229

二、产业现状 230

三、园区发展 230

四、市县状况 231

五、主要问题 232

六、发展建议 233

第四节 江苏省休闲农业发展状况 234

一、产业现状 234

二、示范建设 235

三、市县状况 236

四、发展经验 237

五、未来规划 237

第五节 浙江省休闲农业发展状况 240

一、产业现状 240

二、发展模式 240

三、投资状况 240

四、市县状况 240

五、主要问题 241

六、发展建议 243

第六节 湖北省休闲农业发展状况 243

一、产业现状 243

二、示范建设 244

三、市县状况 244

四、成功案例 246

第七节 湖南省休闲农业发展状况 246

一、发展基础 246

二、发展模式 247

三、市县状况 248

四、发展经验 248

五、主要问题 248

六、发展建议 250

第八节 江西省休闲农业发展状况 252

一、发展基础 252

二、产业现状 252

三、发展模式 253

四、发展经验 253

五、主要问题 253

六、发展建议 255

第九节 福建省休闲农业发展状况 257

一、产业现状 257

二、示范建设 258

三、政策鼓励 258

四、未来规划 259

第十节 海南省休闲农业发展状况 260

一、产业现状 260

二、发展模式 260

三、主要问题 260

四、发展建议 261

第十一节 广西自治区休闲农业发展状况 261

一、产业现状 261

二、市县状况 262

三、发展经验 262

四、主要问题 262

五、发展建议 263

第十二节 其他地区休闲农业发展分析 264

一、辽宁省 264

二、内蒙古自治区 266

三、新疆自治区 267

四、安徽省 268

五、陕西省 269

六、云南省 271

第八章休闲农业项目的整体规划分析 273

第一节 休闲农业项目前期策划分析 273

一、项目构思和目标设计 273

二、提出项目建议书 273

三、可行性研究 273

第二节 休闲农业规划开发条件及内容 274

一、客源市场分析 274

二、区位分析与选择 275

三、自然条件分析 275

四、社会经济条件分析 276

五、农业基础分析 276

六、旅游发展基础分析 276

七、规划开发主要内容 276

第三节 休闲农业项目规划布局原则 277

一、科学选址原则 277

二、因地制宜原则 277

三、突出特色性原则 277

四、优劣比较原则 277

五、科学性原则 278

六、市场导向原则 278

七、综合效益原则 278

八、参与性原则 278

九、整体开发原则 279

第四节 休闲农业项目规划设计流程 279

一、进行市场调研 279

二、签订委托策划合同 279

三、确定项目选址 280

四、搜集策划依据 280

五、形成总体策划框架 280

六、甲乙方交流开发构想 280

七、提出总体策划方案及研讨 280

八、修订总体策划方案及论证 281

第五节 休闲农业的控制性规划与详细规划 281

一、控制性规划要素 281

二、详细规划的依据 283

三、详细规划的要素 284

第六节 休闲农业项目设计与开发 285

一、项目立项与调查阶段 285

二、项目评价与规划阶段 286

三、项目实施与管理阶段 288

四、项目土地流转与使用 289

第九章休闲农业园的规划设计分析 291

第一节 休闲农业园的整体规划设计 291

一、规划选址原则 291

二、规划选址要求 293

三、规划布局形式 295

四、规划设计分区 295

1、功能区的布局要点 295

2、典型功能分区 295

五、农业项目规划 297

1、交通规划 297

2、地形与竖向规划 298

六、园区绿化规划 298

1、生产栽培规划 298

2、景观植物规划 299

第二节 休闲观光农业园规划编制新方法探究 299

一、旧方法的缺陷 299

二、新方法的核心 300

三、新方法编制内容 300

四、新方法编制流程 302

第三节 休闲农业园对城乡景观整合的影响 302

一、休闲农业园的景观特点 302

二、优化城乡生态空间结构 303

三、拓展城市游憩环境 303

四、重塑地域文化特色 304

第四节 休闲农业园景观的规划设计分析 305

一、规划设计理论依据 305

二、规划设计理念 306

三、规划设计原则 307

四、规划设计思路和方法 307

第五节 休闲农业园景观的规划设计要素 308

一、园区规划特色要求 308

二、园区的总体布局 308

三、主题园及主次景观的确立 309

四、自然景观与人工景观的关系 310

五、注重综合效益 311

六、满足各种游客的需求 311

第六节 休闲农业园景观格局构成要素设计 318

一、硬质景观元素设计 318

二、软质景观元素设计 318

三、虚实景观元素设计 319

第七节 中国休闲农业园规划设计的问题及建议 320

一、主要问题分析 320

二、规划设计对策 321

第三部分竞争格局分析

第十章休闲农业发展模式分析 324

第一节 休闲农业发展模式的分类状况 324

一、以资源类型为依据的分类 324

1、传统型观光农业发展模式 324

2、休闲型观光农业发展模式 324

3、科技型观光农业发展模式 324

4、奇特型观光农业发展模式 325

二、以开发主体为标准的分类 325

三、以经营主题为标准的分类 325

1、乡土民俗体验型体闲农业发展模式 325

2、农务参与型休闲农业发展模式 325

3、科普教育型体闲农业发展模式 326

4、生态保育型休闲农业发展模 326

5、商务娱乐型休闲农业发展模式 326

四、以经营方式为标准的分类 327

1、农民个体经营型休闲农业发展模式 327

2、股份制或租赁、承包型休闲农业发展模式 327

3、联营、联办型休闲农业发展模式 327

五、以地域分布为标准的分类 327

1、景区依托型休闲农业发展模式 327

2、都市郊区型休闲农业发展模式 329

第二节 国际休闲农业主要发展模式 329

一、日本 329

1、主要发展模式的特点 329

2、主要发展模式的经验总结 330

二、加拿大 331

1、主要发展模式的特点 331

2、主要发展模式的经验总结 331

三、新加坡 331

1、主要发展模式的特点 331

2、加拿大主要发展模式的经验总结 332

四、台湾 333

1、主要发展模式的特点 333

2、主要发展模式的优点与缺陷 333

3、主要发展模式的经验总结 334

第三节 中国休闲农业七大典型模式介绍 334

一、田园农业旅游模式 334

二、民俗风情旅游模式 335

三、农家乐旅游模式 335

四、村落乡镇旅游模式 336

五、休闲度假旅游模式 337

六、科普教育旅游模式 337

七、回归自然旅游模式 338

第四节 中国休闲农业主要发展模式深层解析 340

一、农务参与型休闲农业模式 340

二、休闲型观光农业发展模式 340

三、科普教育型休闲农业模式 341

四、观光果园采摘型休闲农业发展模式 341

五、国内休闲农业发展模式特点 341

1、地域差异性形成特色显著、内容多样性 341

2、客源市场大、游客重游率高 342

第五节 休闲农业的政府主导模式透析 342

一、实施政府主导的必要性分析 342

二、政府主导发展的主要内容 343

三、政府主导发展模式的负面影响 343

四、政府主导发展模式的完善建议 343

第六节 中国休闲农业发展模式趋势分析 343

一、现行发展趋势 343

二、未来发展趋势 344

第十一章休闲农业的营销与管理分析 345

第一节 4CS营销理论在休闲农业中的应用透析 345

一、4CS营销理论基本介绍 345

二、休闲农业营销存在的突出问题 345

三、4CS营销理论对休闲农业的四项要求 347

四、4CS框架下休闲农业营销战略思考 349

第二节 体验营销在休闲农业发展中的作用 352

一、为休闲农业企业带来市场机会 352

二、满足休闲农业个性化需求 352

三、提升休闲农业企业竞争力 353

四、为休闲农业企业打造品牌 353

第三节 休闲农业体验营销的具体应用分析 354

一、感觉营销的应用 354

二、情感营销的应用 354

三、思维营销的应用 354

四、行动营销的应用 355

五、关系营销的应用 355

第四节 休闲农业经营管理存在的问题分析 355

一、策划与规划不合理 355

二、利益机制不均衡 356

三、设计与创新缺乏 356

第五节 休闲农业经营管理模式的框架构建 356

一、战略策划 356

二、核心产品 357

三、质量管理 358

四、营销策略 359

五、创新研发 360

六、持续发展 360

第六节 休闲农业行业发展战略研究 361

一、战略综合规划 361

二、技术开发战略 361

三、业务组合战略 365

四、区域战略规划 368

五、产业战略规划 377

六、营销品牌战略 378

七、竞争战略规划 382

第七节 休闲农业典型经营模式案例剖析 385

一、案例背景介绍 385

二、典型案例经营状况分析 387

三、典型案例经营模式比较 388

四、经验借鉴与启示 388

第四部分发展前景展望

第十二章休闲农业的投资潜力及发展前景分析 391（ZY GXH）

第一节 休闲农业投资形势 391

一、投资环境分析 391

二、投资前景分析 391

三、区域投资机会 392

四、投资瓶颈分析 393

五、融资途径分析 394

第二节 休闲农业发展前景展望 396

一、中国休闲农业发展前景分析 396

二、我国休闲农业发展潜力分析 398

三、未来休闲农业成长空间分析 399

四、2017-2023年中国休闲农业市场预测分析 404

第三节 休闲农业发展趋势 405

一、休闲农业发展趋势分析 405

二、休闲农业未来发展方向 408

第四节 对休闲农业项目的投资建议 411

一、目标群体建议 411

二、产品分类与定位建议 413

三、价格定位建议 416

四、技术应用建议 417

五、投资区域建议 421

六、销售渠道建议 422

七、资本并购重组运作模式建议 427

八、企业经营管理建议 429 （ZY GXH）

图表目录

图表：2016年我国休闲农业主要发展类型 6

图表：2011-2015年GDO增长速度情况 49

图表：2011-2015年三大产业增加值变化情况 50

图表：2015年居民消费指数变化情况 50

图表：2015年新建商品房价格变化情况 51

图表：2011-2015年我国粮食产量 52

图表：2011-2015年工业增加值情况 53

图表：2011-2015年我国固定资产投资情况 54

图表：2011-2015年社会消费品零售总额情况 55

图表：2011-2015年我国进出口货物总额情况 56

图表：2015年我国货物运输量增长情况 57

图表：2011-2015年我国宽带用户增长情况 60

图表：2015年我国人均消费支出构成 60

图表：我国外汇储备情况 61

图表：2015-2016年GDP增长速度 61

图表：2015-2016年全国规模以上企业主营业务及利润增速情况 64

图表：2016年五一假期乡村旅游出行时间对比 73

图表：2016年乡村旅游动机 74

图表：2016乡村旅游出行方式 75

图表：2016年乡村旅游年龄分布情况 76

图表：2011-2015年城乡人均可支配收入对比 77

图表：2015-2016年季度GDP增长速度（%） 78

图表：2015-2016年社会消费皮消费额增速 78

图表：2016年旅游支出变化情况 80

图表：2016年五一假期乡村旅游出行时间对比 125

图表：2016年乡村旅游动机 126

图表：2016乡村旅游出行方式 127

图表：2016年乡村旅游年龄分布情况 128

图表：2013-2016年休闲农业销售收入 137

图表：2017-2023年休闲农业市场规模预测 188

图表：休闲农业园的选址模式及其特征 293

图表：休闲农业园的典型分区 296

图表：复合多元互动的观光农业园区规划新方法编制流程 302

图表：区域发展战略咨询流程图 374

图表：区域SWOT战略分析图 376

图表：未来休闲农业十大客源地 400

图表：全国休闲农业旅游热点目的地TOP50 400

图表：休闲农业游平均出游距离统计 401

图表：休闲农业旅游出游动机统计 402

图表：选择休闲农业旅游人数比例趋势 403

图表：休闲农业游客年龄比例情况 403

图表：2017-2023年中国休闲农业市场收入预测分析 404

图表：2017-2023年中国休闲农业和乡村旅游接待游客人数规模分析 405